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上次 #大白學長 開團後,沒有買到的讀者們,一直不斷向我詢問。我都只能勉為其難地回說:「不好意思,好東西缺貨中!」不斷跟廠商詢問後,終於幫讀者們爭取到了。
😍 不要激動,大家請先乖乖,排隊預購下單~~
大家都知道我超愛的白色家電,不過漂亮又要實用,可不容易,有用過的讀者向我回饋:
〽️ 「大容量 3.2 L ,很實用!」不管是家庭日常、朋友聚會,可以快速滿足大家挑剔的味蕾,一擺出來就是美食話題不斷。
〽️「自動斷電功能,超方便!」手把一拉就斷電的防熱安全設計。還可以在快要炸過頭前,趕快看一下XD 依照個人口感再多幾分鐘。
〽️「全機不沾塗層,好清洗!」沒有想像中的難清啦。而且不沾塗層,是經過 SGS 認證,不含 PFOA、PFOS、重金屬等有害物質!
〽️「2年保固,買了很放心!」一般氣炸鍋只提供 1 年保固,Arlink是2年保固 (登錄再延長一年) ,差一年差很多喔!
愛做懶人料理的我來分享氣炸料理:
📍 開鍋完的第一道料理「氣炸馬鈴薯」,才知道與氣炸鍋的相遇,可說是相見恨晚!
📍 教父牛排等級的「氣炸蒜球」,在家也能吃到米其林等級口感的料理呀!
📍 全聯必吃「十三香雞翅」,零失誤料理,每次用氣炸鍋第一個想到。
📍 臭豆腐口感的「氣炸板豆腐」,要多臭自己加!!
📍 超滿意的「氣炸脆皮五花燒肉」,一秒變身在燒臘店吃飯的錯覺!
📍 一口接一口的「氣炸地瓜球」,隨隨便便在夜市就擺起一攤來XD
📍 超有成就感的「氣炸巴斯克乳酪蛋糕」,可以做到 6 吋耶!
📍 外貌 100 分的「手撕麵包」,愈做愈好吃!
\\ 大白學長,還有什麼厲害的功能? //
🔸8 種內建菜單懶人包,一鍵搞定氣炸鍋
🔸第 4 代頂級不沾塗層,鍋體絕不生鏽
🔸60 分鐘定時設計,用過它牌有些沒有定時功能,或是只有30分鐘
🔸2 年保固,2 年保固,2 年保固,很重要說 3 次!
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✨ 明星商品:大白學長、小白同學、小粉學妹、金慧熙真空吸力棒、鬆搗菜菜籽
✨ 倒數計時: 2021/10/ 05 準時收單 (依訂單順序出貨)
✨ 黛西開箱食譜: daisyyohoho.com/arlink-eb2505/ ( 看更多食譜!)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,過去食譜曾介紹將芋泥完全溶入麵包組織的做法 { 鮮奶芋頭麻花捲 },它是一份採用速發酵母(直接法) 操作的食譜,而這份「魯邦種蜂蜜地瓜手撕麵包」則是完全採用100%天然酵母,風味上結合了東方人偏愛的地瓜與蜂蜜作為主角,讓近幾年逐漸被重視的,地瓜膳食纖維攝取健康趨勢,完全融入天然酵母麵包裡。 「魯邦...
「地瓜 手撕麵包」的推薦目錄:
- 關於地瓜 手撕麵包 在 Facebook 的精選貼文
- 關於地瓜 手撕麵包 在 陳余落雁閉月羞花 Facebook 的精選貼文
- 關於地瓜 手撕麵包 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最讚貼文
- 關於地瓜 手撕麵包 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
- 關於地瓜 手撕麵包 在 阿戎 Youtube 的精選貼文
- 關於地瓜 手撕麵包 在 美月的灶咖- #地瓜辮子手撕包消滅完恩典紫薯 - Facebook 的評價
- 關於地瓜 手撕麵包 在 《不萊嗯的烘焙廚房》魯邦種蜂蜜地瓜手撕麵包 - Pinterest 的評價
- 關於地瓜 手撕麵包 在 地瓜手撕麵包的味道與口感,愛料理、COOKPAD、PINTEREST 的評價
地瓜 手撕麵包 在 陳余落雁閉月羞花 Facebook 的精選貼文
地瓜麵包+馬鈴薯麵包 🍠 快遞請簽收
看起來很地瓜跟馬鈴薯,吃起來也很地瓜跟馬鈴薯,其實是麵包。
很不可思議吧,不只外表就連內在也很地瓜跟馬鈴薯,而且外包裝的紙箱還迷你的很可愛。
如此高人氣的排隊麵包,每天只出爐一次(14:30),每人限購一盒6入,可混搭(地瓜or馬鈴薯)。
R 你比較喜歡地瓜還是馬鈴薯,比起馬鈴薯我比較喜歡地瓜,如果你想吃,為了你,我可以再排隊一次。
美食推薦🔹地瓜麵包 45元
推薦店名🔹東橋商店
推薦地址🔹台北市中山區中山北路一段105巷3-1號
營業時間🔹11:00-20:00 (週三公休)
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地瓜 手撕麵包 在 Cecillia優雅過生活 Facebook 的最讚貼文
秋天的氣息越來越濃了,
趁著地瓜正是豐收味美的季節,
趕緊來分享這款栗子地瓜手撕麵包。
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自製栗子泥太麻煩,
買現成的來使用就可以,
照片裡的這款法國進口栗子泥品質很好,
一小罐100g的份量一次使用剛剛好,
在家樂福就能買到。
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秋天的栗子地瓜手撕麵包材料(18個):
法國麵包專用粉(或高筋麵粉)300g
速發酵母粉3g
砂糖20g
鹽3g
白脱乳粉(buttermilk)或奶粉18g
蛋1個(保留一大匙蛋液表面裝飾用,其餘的加入麵糰裡)
無鹽奶油30g
水120ml
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內餡材料:
地瓜泥200g
栗子泥100g
融化的奶油30g
表面裝飾:全蛋液1大匙、切碎的去殼栗子適量
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★栗子地瓜泥作法:
把蒸煮熟的地瓜去皮搗成泥,拌入市售法國栗子泥及融化的奶油即可。(栗子泥已有甜味,地瓜本身也很甜,所以不需再加糖)
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作法:
1.把法國麵包粉、白脱乳粉、酵母粉、砂糖及鹽放入攪拌盆內混合均勻,加入蛋液及水揉捏成麵糰後,揉入已軟化的奶油,再繼續將麵糰揉至表面光滑平整並可拉出透光薄膜的狀態。
2. 把揉好的麵糰放在攪拌盆內,進行一次發酵約60 分鐘。
3. 取出發酵完成的麵糰,輕壓排出空氣後分割成9等分滾圓,蓋上擰乾的濕布醒麵10分鐘。
4. 把麵糰擀開成長方形,包入適量的餡料後緊密捏合成棒狀,從中間切開成二等份,排列放入烤模內,接著進行二次發酵約30分鐘。
5. 在發酵完成的麵糰表面刷上一層蛋液,撒上切碎的栗子。
6. 放入已預熱至170℃的烤箱內,烘烤約23分鐘。
地瓜 手撕麵包 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
過去食譜曾介紹將芋泥完全溶入麵包組織的做法 { 鮮奶芋頭麻花捲 },它是一份採用速發酵母(直接法) 操作的食譜,而這份「魯邦種蜂蜜地瓜手撕麵包」則是完全採用100%天然酵母,風味上結合了東方人偏愛的地瓜與蜂蜜作為主角,讓近幾年逐漸被重視的,地瓜膳食纖維攝取健康趨勢,完全融入天然酵母麵包裡。
「魯邦種蜂蜜地瓜手撕麵包」出色的風味在地瓜選用,及讓麥香風味更為多層次的天然酵種使用,如能買到紅心地瓜製作,在讓人垂涎的色澤吸引力外,還能立即察覺到它綿密組織裡,具有手撕麵包的濕潤度,特別是將麵包手撕開分離時,帶著片狀棉絮的戲劇效果。將麵包存放在常溫、放置隔夜,因天然酵母完全的發酵,延緩了麵包體的老化,保留了出爐時的鬆軟度與蓬鬆質地,咬下咀嚼間,隱藏在麵包裡頭的蜂蜜地瓜芬芳,頓時溢滿口腔,很是讓人滿足。刻意將麵團以小圈環狀造型入爐烘烤,搭配表層不同的堅果裝飾,是一份細緻度與驚喜感滿分的麵包作品。
[ 材料 ] - 魯邦液種法
蒸熟地瓜泥:350g
無鹽奶油:50g
蜂蜜:60g
高筋魯邦酵頭:300g
常溫水:80g
高筋麵粉:340g
鹽:10g
蜂蜜:25g
冷開水:15g
表層各式堅果:適量(罌粟籽、白芝麻、南瓜籽、杏仁片)
[ 材料 ] - 速發酵母直接法
蒸熟地瓜泥:350g
無鹽奶油:50g
蜂蜜(A):60g
高筋麵粉:490g
速發酵母:10g
常溫水(A):230g
鹽:10g
蜂蜜(B):25g
常溫水(B):15g
表層各式堅果:適量(罌粟籽、白芝麻、南瓜籽、杏仁片)
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地瓜 手撕麵包 在 阿戎 Youtube 的精選貼文
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
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抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
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古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
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【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
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【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
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【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
來來來~跟阿戎說三峽還有哪裡好玩的?
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相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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#金牛角 #祖師廟 #鳶山
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