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靠！ 我不會煮地瓜葉
機車老公：我可以申請吃一下正常綠色蔬菜嗎？
vici：誰是不正常"綠色蔬菜"？
機車老公：怎不是問 "正常"的菜是什麼？
vici：有不同嗎？
機車老公：有，這就是我們有 認知不同
vici：.....
印象中好像真的很少煮地瓜葉
滿足老公的需求
所以晚上要來燙地瓜葉
等要菜倒水槽才想到：地瓜葉好像要拔絲？
然後上網查教學
靠！每個教學都說媽媽做這道很辛苦
因為光拔絲、折嫩莖就要一下午
這就算了
最嚇人的是.......
機車咧~
我竟看到菜葉上一隻大菜蟲盯著我看！！！
這時忍不住大叫：到底是誰要吃的！自己來處理！
這就是我不太想買蔬菜盒原因之一
因為真的不是每樣菜我都有辦法 "克服它"啊 😣😣😣
此時內心忍不住又想呼喚
媽媽、婆婆~
我好想念你們的手藝啊~~~
ps：我媽跟我婆婆都超會煮，我還是專心做我的懶人料理卡實在
pps：機車老公：就叫你練基本工不聽，看吧，連個地瓜葉也搞不定
ppps：以後這種"正常蔬菜"類還是少進我家大門，本V大廚不歡迎 😤
【岡山】在地美食看這裡！
#羊肉爐以外⋯⋯
大年初三，閔琳來推薦岡山在地美食給大家！岡山除了羊肉爐、眷村麵食、豆瓣醬和蜂蜜，還有很多選擇噢！
閔琳今天來推薦岡山的美味餐廳—— 老夫子小館！必點的菜色包括：德國豬腳、水餃、金沙花枝、魚香烘蛋、蜜汁雞肉、橙香排骨、鐵板豆腐、皮蛋地瓜葉、油條蚵仔、拔絲地瓜⋯⋯每一道菜都令人垂涎三尺、齒頰留香！重點是！春節不打烊噢！
閔琳歡迎大家年假期間來岡山走走、品嚐在地好味道！❤️
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《老夫子小館》
電話：（07）626-3798
地址：高雄市岡山區中華路162 號
時間：11:00-14:00，17:00-21:00
🐟🐟🐟現抓活魚🐟🐟🐟
阿咩挑戰11斤8兩的活魚6吃，沒想到光一條魚殺完上菜居然就擺滿一桌了，太誇張了吧，因為還點了6樣好菜，只好換到大桌子❗❗❗
✅第三代老店，桃園金牌好店
✅活魚現殺無土味
✅師父刀工了得，魚尾切的像松果又像鳳梨，好夾好吃又好看😋
✅原來不加沙茶的砂鍋魚頭湯，居然這麼鮮甜好喝😋
✅避風塘做法好下飯🍚🍚🍚
✅小農地瓜葉吃起來超像空心菜🥦
✅金沙南瓜超好吃，就像沒有拔絲的拔絲地瓜🥔
✅鳳梨蝦球的蝦子好鮮甜🍤
《烏鰡每台斤160元，基本吃法料理每道+100元，特殊吃法料理每道+150元》
🐟撈到的這條烏鰡重11斤8兩 $1840
我們做活魚6吃😋😋😋
●魚頭-砂鍋湯 $+150
●魚尾-糖醋 $+100
●魚身-豆瓣 $+100、蒜泥$+100、避風塘$+150、炸魚塊 $+100
●客家燒肉 $250
●麻油松阪 $250
●金沙南瓜 $160
●三杯苦瓜 $220
●炒小農地瓜葉 $200
●鳳梨蝦球 $250
🚩玉蘭活魚餐廳
地址：桃園縣龍潭區佳安里文化路十一份58號
電話：03-4712696
營業時間：
（每週三公休）
週一～週五11:00～14:00，17:00～21:00
週六～週日11:00～15:00，16:00～21:00
我們家的地瓜葉每根都有拔絲的唷！讓您吃到的每一口都超~級~嫩…只有嫩！不會讓您每次吃青菜就像在吃草一樣的哦！ #每個客人吃到都露出很驚豔的表情#小嵐主廚超龜毛# ... ... <看更多>
烤地瓜、拔絲地瓜、地瓜球等等都是許多人耳熟能詳的美食，但你知道吃下肚的，是何種品種的地瓜嗎？農委會表示，地瓜主要分為3種顏色與葉用地瓜，也就是 ... ... <看更多>
地瓜葉拔絲 在 [問題] 大家會吃地瓜葉的梗嗎? - 看板cookclub 的美食出口停車場
想請問一下大家吃菜會吃到葉子以下多少部分？會吃多少部分的梗？
大家都怎麼處理地瓜葉阿？會是用手拔還是用刀子切阿？
我印像中好像很少看到店家把地瓜葉像其他青菜（EX：空心菜，小白菜）
擺整齊一刀一刀切....
這兩天去賣場買地瓜葉回來本想把梗都燙來吃
洗得時候發現好硬，乾脆直接用手拔掉，要不然燙完再切也太不衛生
但拔太多覺得好浪費，拔太少又覺得都是吃梗好硬好可憐...@@
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