【台灣的飲食教育】
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英文有句俗諺「You are what you eat.」食育希望培養人們對食物的認識、選擇食物的能力、珍惜食物,進而傳承食物飲食文化。在一連串食安新聞、塑化劑、基因改造,甚至是全球食物分配不均的議題下,一起看看校園午餐做了什麼嘗試,也可以思考看看如何在日常生活中實踐飲食教育。
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#socialclassonline #公民不下課 #飲食教育 #食育 #校園營養午餐 #營養午餐 #飲食文化 #食安議題 #學測 #指考 #讀書 #升學 #時事 #社會議題 #社會科 #考題
➤參考資料:
・日本推動食育以近15年,台灣的進度在哪裡?
https://www.foodnext.net/life/education/paper/5975355132
・35元的營養午餐你的孩子吃了什麼?
https://udn.com/upf/newmedia/2018_data/schoollunch/index.html
・油炸掩蓋不新鮮,原鄉營養午餐的「都會迷思」
https://ubrand.udn.com/ubrand/story/11817/3123082
・【食材爭議】4章1Q,是為了安全、溯源還是只想推政策?
https://www.foodnext.net/issue/paper/5111121515
・學校午餐上桌之前:四章一Q解密食安關卡
https://www.thenewslens.com/feature/20174b1q/85323
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過2,750的網紅馬它mata x,也在其Youtube影片中提到,✦請至北醫熱舞社官方YouTube,觀賞本次舞展完整影片 https://www.youtube.com/channel/UCnocYmRXp3GUr44W7XgrzKA ✦請到舞展IG看更多花絮以及心得吧! https://www.instagram.com/tmupdc18th_spotligh...
在日常生活中 如何 珍惜食物 在 馬它mata x Youtube 的最佳貼文
✦請至北醫熱舞社官方YouTube,觀賞本次舞展完整影片
https://www.youtube.com/channel/UCnocYmRXp3GUr44W7XgrzKA
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舞展過後近乎一週,生活開始歸位,就如形象片裡的一樣,18屆繼續準備國考、實習、工作,我也不例外,今天回到實習崗位,慢慢把各式各樣的案子梳理整齊,規劃更久以後的企劃,也想著畢業之後的生活該如何是好
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這幾天在某些不經意的片刻想起禮拜二在台上閃閃發光的我們,又想到這也是走了四年迂迴的路,才能以「畢業生」的身份舉辦這次的舞展,明明結束之後所有記憶都猶如羽毛般輕盈,北醫熱舞社對我來說的重量卻很難衡量
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如果你問為什麼一群半隻腳踏入職場的人還需要大費周章的辦一場大規模的活動?
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我認為在接觸到學校以外的生活後,大家應該都更珍惜能夠一起站在舞台上的機會,又或者18屆的感情真的蠻好的吧
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那如果你問我當了兩年的總召和教學是為了什麼?
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因為北醫熱舞社不止教會我跳舞,其實我因為給maniac的老師帶過之後,我才明白原來做好一件事情可以這麼的極致,這也是為什麼我在成發之後有近乎一年的空窗期,踏上了尋找自我的旅程,挖掘自己想做的事,然後拼命的把每一件事情打造成喜歡的模樣,這些都是前兩年跳舞帶給我除了身體運用之外的事
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我很感謝也很感激,所以北醫熱舞社不僅限於社團,他也值得我花更多心力在上頭,當畢業舞展總召的這半年,18屆的夥伴在舞技上的確有很大的成長,相信大家有目共睹,但對我來說看到更多的是「大家願意為這裡付出」
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兩年前不論在北區、在成發時,我一直很努力的告訴自己「做這麼多,是因為你今天站在這個位子,出來領頭本來就吃力不討好」當時把所遇到的不尊重、不體諒都當成自己沒有站在別人的角度去思考、不夠體諒別人,那時候會覺得做好一件事跟做一個好人,這中間很難去達到一個完美的平衡,我希望所有人都把熱舞社擺在第一志願
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後來在外奔走,自己也吃了很多苦頭,開始跟著人學做事之後,慢慢能體會到跟著別人做事也有他困難的點,即便我現在仍覺得當幹部那年所做的一切是辛苦的,但這次回來畢業舞展我覺得我是更加成熟,更能知道怎麼在個人和團體之間平衡
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更感動的是大家很願意一起把這場活動撐起來,因為18屆只有29個人、因為想辦一場好的活動錢永遠不夠、因為每個人都還得為自己的未來負責,這條路起初我的想像是更加困難的
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直到看見19屆這麼力挺我們、聽到350張票售罄到要加印、每次開會練舞時好像每個人都願意犧牲自己一點點,求這場舞展更加圓滿一點點
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有時候吃完宵夜、接近凌晨走在回六張犁的路上,我就在想這樣的日子真的挺不錯的,能和大家走到這一步真的好開心
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熱舞社在大家心中的份量應該不一樣了,每個人都更加珍惜這邊一些,所以錄製訪談的時候總在語句間捕捉到一絲留戀,彩排前聽著前導片,才會偷偷的流淚
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2017的我還不會跳舞,但我一直很嚮往舞台,在社團博覽會緊張的簽下名字,沒想過會成為教學、更沒想到會成為大家的總召,即便現在的舞還是沒有跳的很好,但大學有這樣一段故事很不容易,是當你硬生生地去回想每個細碎的片刻,會流下淚的回憶
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如果那年夏天沒有做下這個決定,不知道我會成為怎麼樣的人
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謝謝北醫熱舞社
學會愛
學會跳舞
學會待人處事
也學會珍惜一切
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我很怕這週發生的一切會從間隙中溜走,所以用文字紀錄,來日方長,會和大家再相聚的
#畢業舞展總召的感言
#18屆永遠的總召
#G組教學詹皓丞
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在日常生活中 如何 珍惜食物 在 Sandy Sloth Youtube 的最佳解答
這幾天韓國確診肺炎人數突然急升
原本打算在韓國省口罩減少外出
雖然大部分的確診個案都在大邱市
可是以現在韓國的情況 沒有什麼事都不會出去了T_T
開學之前的這段日子 我也會長時間待在家裡生活
幸運的是網購可以買到日常吃的食物 所以不用擔心要常常出去採購
(雖然我還想去大創買量杯和量匙 可是還是先等週末過去 再看清楚形勢吧T_T)
所以這段時間我們可能會常常見面了 希望大家不要在意?
希望我們都身體健康 強壯!度過這場天災(或人禍?)
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#韓國 #生活 #韓國生活
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A healthy mind and body can change one from being depressed to joyful and content. Hope my videos can bring a sense of joy and wellness to everyone. And take the sadness away on bad days and be grateful for the happiness on good days. ??
健康心靈+ 健康身體 = 容易憂鬱也變容易快樂滿足
希望我的影片和食譜能為大家帶來健康快樂的身心
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Beyond
Scott Buckley - Growing Up
Rainy Days by Joakim Karud
(Most of the Music come from Soundcloud/Youtube?!!)
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在日常生活中 如何 珍惜食物 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「放假了」兒童繪本新書介紹
專訪作者: 曹銘宗 、 楊麗玲
內容簡介:
放假了!真開心!
這個假期你想做什麼呢?
你知不知道你的父母、祖父母、曾祖父母,
小時候放假的時候做些什麼呢?
三個世代的童年假期,最適合三代共讀的繪本
組成穿越時空的年代劇場
臺灣從戰後至今,隨著時代的前進,小學生的放假生活也在演進,從貧窮的簡單到富裕的多樣,歷經很多變化,但不變的是與家人共度假日,那不論辛苦或享樂的幸福。
現在的小學生如何想像,他們的父母、祖父母、曾祖父母,小時候放假做什麼呢?現在放假跟爸媽出國旅行,有沒有想過從前要幫忙爸媽到市場賣菜?現在出門開轎車、搭高鐵,沒有看過從前城市的三輪車?還有鄉下的牛車?
三個世代的童年假期,透過文字的故事、繪畫的描述,組成穿越時空的年代劇場,一幕接著一幕,帶領小學生從現在回到過去,因了解過去而珍惜現在、展望未來。
放假是童年最美好的時光,放假也讓上學變得更有意義,所以說:放假了!真開心!
系列簡介:
初期出版的三本書,以「兒童的文化生活史」為主軸,推出《上學去》、《放學後》、《放假了》共一套3冊,時間軸從1950年到現在,呈現這些年來生長在臺灣這塊土地上的孩子的日常生活情景。同時,也展現歷史與文化軌跡的改變、日常生活樣貌的更替、過去與現今學校生活的不同、每個時代孩子所熱衷的童玩遊戲、日常生活的飲食等,運用強而有力的圖像和故事,向當代的孩童介紹,不同時代的臺灣孩子不同的生活樣貌。
作者簡介:曹銘宗
擁有童心和熱情的臺灣文史作家、專欄作家,致力以淺白、貼近生活的文字書寫臺灣的歷史文化。
東海大學歷史系畢業,美國北德州大學新聞碩士。曾任聯合報文化記者及主編、東海大學中文系兼任講師、中興大學駐校作家。曾獲三屆吳舜文新聞獎文化專題報導獎,多次入選「好書大家讀」、「中小學生優良課外讀物」。
出版三十多種臺灣歷史、文化、民俗、語言、人物著作,繪本文字著作有《鷄籠中元祭》、《臺灣宗教之美:迎媽祖》、《臺灣小吃之美:基隆廟口》、《洄瀾》,近年著作有《遠見與承擔:中研院數位人文發展史》、《臺灣史新聞》、《蚵仔煎的身世:臺灣食物名小考》、《大灣大員福爾摩沙:從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找臺灣地名真相》(與翁佳音合著)等。
作者簡介:楊麗玲
1962年冬天生,插畫工作者,喜歡旅行、喜歡走山路、喜歡寫寫畫畫。

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