【防疫在家日記 DAY34：手做餅乾】
#在家累積技能篇
「媽咪，我想吃餅乾」（嗨寶認真貌）
週末在家時光，我決定重啟甜點技能
考慮到我的低醣飲食計劃和小嘴饞的健康
甜點當然也要製作低糖版本
經歷二次測試，終於大成功
做出我自己覺得滿意的味道
也通過餅乾達人「嗨寶」認證
停不下來的小手手 吃完還想再吃（笑）
零門檻，有烤箱和材料即可！
分享簡單做法如下，一起Bake some cookies
材料｜
杏仁粉 210g（取代麵粉減少碳水攝取）
無鹽奶油 113g
細砂糖 35g
全蛋 1顆
鹽 少許
步驟｜
1.烤箱調到160度預熱
2.將奶油軟化至手壓會凹陷程度，加入糖迅速打至乳霜狀
2.接著分次倒入杏仁粉、鹽，攪拌均勻
3.最後加入一顆全蛋充分攪拌為麵糊
4.看室溫狀況，如果麵糊偏軟不易成形，建議可先冷層20-30分
5.在烤盤上鋪好烘焙紙
5.取出麵團後可用餅乾模型或擠花嘴，將餅乾放置在烤盤上，留下間隔空間。
6.放進烤箱，以160度烤約20分鐘
7.最後再以上火烘烤約5分鐘上色後，取出放涼更好吃！
重點提醒｜
-杏仁粉請選擇烘焙用或是不另添加成分的「純杏仁粉」
-奶油軟化是必須，注意步驟二不要攪打過久，避免奶油融化影響成型
-烤箱預熱很重要，可讓小火慢烘效果更好
-糖粉為減量版本，如果想吃更甜，也可增量到50g。想要生酮的人則可置換為赤糖醇、羅漢果糖等。
#又想買餅乾模了
#訓練手臂肌肉好機會
#低糖餅乾食譜
#衷心期望盡快恢復自由日常
在家累積技能篇 在 Re: [心情] 沒交過女友的男生，會很劣勢嗎- 看板Boy-Girl 的美食出口停車場
※ 引述《weeeeeew (legend)》之銘言：
: 從以前到現在沒交過女友
: 很常想到這個問題
不是「沒交過女友所以劣勢」
也非「我的劣勢源於沒交過女友」
重點在於「自己的那些劣勢本身」
就像大家常開玩笑說單身很魯，
但實際上魯不魯，並非用單身與否來評判，而是看造成單身的原因
重要的是「找出劣勢並脫魯」（然後很可能就自然脫單了）
而不是「只要脫單就代表我不魯」，於是整天上街亂搭訕、或認識女生就急著推進
交女友這件事，並非要用來證明「我不魯」「我是強者」「我是Alpha male」
我見過有些人喜歡講自己要到幾個熱號、每個月跟多少女生約會或打砲
通常他們的自信是用「女人」來建立，而且是「女人的數量」，而非來自他自己本身。
（當然反過來，也有些女生是用身邊多少舔狗、騎士團、無腦粉絲來建立自信）
: 我沒有很豐富的工作經驗
: 第一份工作也做了不到一年就離職了
: 沒什麼技能
: 目前沒有工作
知道自己的劣勢，是成長的第一步
有了直面弱點的勇氣後，接下來就是凝聚改變的動力。
所以我覺得你願意整理出缺點，是很厲害的事情。
由於不清楚你的學經歷背景、為何離職、家裡有沒有礦
無法針對工作直接給建議，我只分享簡單看法
培養專業技能，是職涯發展的絕佳武器
你現在可以暫時沒有工作，但鼓勵你持續學習新的技能（或將過去還行的技能強化）
技能就是你的本錢，可以是某個門檻高或冷僻的專業，也可以是門檻低但泛用性廣的能力
工作方面，因為你還年輕可以先多方嘗試
在過程中累積更多技能與經驗，且逐漸探索自己到底想做什麼。
選擇工作，與我們的個性、興趣、想要的生活模式、甚至整個人生規劃有關
有些人不想花費太多精力在工作，每個月穩穩拿薪水，其他時間享受生活
有些人則是喜歡挑戰，或家裡有資源可以坦，所以想嘗試創業自己當老闆
有些人喜歡先苦後甘，趁年輕有體力時爆肝能賺就賺，再想辦法提早退休
不管走哪條路，都沒有絕對好壞，就看你想要什麼。
之前在把妹群看到有人說男生考公職、去國營企業「很不Alpha」我也是笑了
只要你清楚知道自己想要怎樣的人生，並努力踏上那條路，就是一種Alpha特質了啦
: 我身材偏瘦不高（168/50～53）
男人的身高優勢，會隨著階段不同逐漸下降（還是有，但會減少）
國高中時，身高很有利
進大學後，身高也有幫助但沒有之前絕對碾壓的程度
出社會後，身高開始不如你的臉、身材與穿著重要
30歲後，如果還有女生「只」看你身高，那我們就尊重她，然後下面一位即可。
但50-53不是偏瘦，是非常瘦（我真想分一點肉給你）
如果你一直吃不胖，可以去看腸胃科，找出原因。
: 我的個性不是話特別多的人
話不用特別多、整天跟人social
但你要擁有能跟別人聊起來的技能，在需要的時候得以運用
因為建立關係的基礎，就是聊天互動
「個性慢熱，熟了才會聊比較多」在現實生活中就是比較吃虧
而且聊不起來，是要怎麼變熟呢？
: 對自己有點沒自信
: 看了ig好多人生活都很豐富
: 不管是男生還是女生
: 貼文都是紀錄生活和吃喝玩樂
現階段的你，不需一直去看別人的IG，會愈看愈挫折
因為多數人只會把自己好的、爽的那面放社群
所以你會以為每個人都過得超滋潤、好像大家都少年董仔不用工作整天玩就飽了
你該做的是，去創造自己可以放IG的照片與貼文
去記錄「自己的」生活與吃喝玩樂
而非一直看「別人的」生活與吃喝玩樂
看久了那些也不會變成你的。看別人爽，不如自己爽。
但如果你看到某個照片覺得羨慕，然後自己也去嘗試，倒也是個不錯的方法。
: 我朋友也沒到很多
: 沒有培養興趣和嗜好
: 假日也都宅在家玩電動手遊
朋友未必要多，但需要經營
如果真的沒朋友，從擴展生活圈開始認識新的朋友
而這就與你說「假日都宅在家玩電動手遊」有關。
你可以將電動手遊當成「其中一項」興趣和嗜好
但不能「只有這一項」興趣與嗜好。
我幾年前也會打傳說，現在偶爾玩個戰車世界開 TOG II，也滿常看漫畫
但我也會旅行、美食、聽講座、看展覽、爬山、露營、逛街等等。
既然目前的休閒娛樂是在家裡，那你可以開發一些需要走出門的興趣
而且你說得沒錯，興趣和嗜好也是「培養」來的
既然要培養，代表你得先接觸、嘗試、經歷，覺得還行就再次接觸
另外也可以就目前的興趣，來進行延伸
例如我因為玩戰車世界，會跑去買戰車模型，然後改變書房布置來擺設
或是我看了Blue Giant漫畫後，跑了幾次爵士酒吧聽現場表演
前陣子還從日本買了劇場版原聲帶，搞了台CD Player可以帶出門聽
: 沒有認識女生
: 也不知道該去哪認識女生
「沒有認識女生所以單身」是非常大的思維盲點
這背後往往代表的是「只要遇到對的人，我就會脫單了」
以及「會喜歡我的，就會喜歡我」這種想法
但你自己評估，現在直接介紹三個女生給你，就能保證很快脫單嗎？
你能跟她們聊起來嗎？知道如何升溫嗎？
有自信規劃並營造一場自在愉快的約會嗎？
（紀崴的影片相信不少人看過了）
脫單的關鍵不是「認識女生」，而是「能否吸引女生」。
要把「提升吸引力」當主線，而「認識更多對象」當輔助。
不然容易淪為亂槍打鳥、不斷被拒絕反而愈來愈挫折。
: 總覺得是自己的個性佔了很大的問題
: 時常看著板上的大家都有戀愛的經驗
: 已經25歲了
: 也覺得這樣的日子挺無聊的
: 想問板上的大家
: 我該如何改變
覺得挺無聊，代表你已經有所醒悟、想要改變了，這是非常好的第一步。
25歲人生才剛開始，先把自己狀態顧好
包括職涯規劃、外在形象、興趣嗜好、生活經營、互動能力
過程中也多嘗試、練習與人接觸認識，且不限男女
不要只想認識女生，也別急著想趕快交女友
更不要亂花錢去學一些奇怪或偏激的把妹課程，
把自己搞成Alpha糾察隊、仇女份子，或YTer的信徒整天在傳教
好好思考自己想培養的技能、興趣與嗜好，顧好自己的生活
如果發現光靠自己還是找不清方向，找個心理師談了幾次也行。
祝順利！
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