#那個那裡 聞甜點而來
今天的FB提醒我，3年前的今天我在法國波爾多吃甜點，而每一天我的臉都是腫的，嘻😊因為每天吃甜點啊！
那天中午11點已經走進第三家甜點店在品嚐，我也衷心的讚美自己吃甜的毅力！
法國甜點為什麼知名度那麼高？就⋯真的Hen好吃啊😋
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那個那裡（酒、甜點聞名）好友推薦不得不入，不得不讚美，不得不吃完👍🏻
好吃是主觀的，畢竟每個人基因不同，我的味蕾感受你不得其門而入。
但，用真實材料製作（意指法式原材料），跟在法國吃到的口味不相上下，沒在法國確吃得到相對正宗的甜點，實則一種幸福。
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台灣很多好吃的東西，而台灣也很多異國料理在地化。意思就是泰國料理、拉麵等都變成台灣口味。
不難理解國外的原材料台灣不一定種的出來，如台灣芝麻葉味道就跟西方國家不一樣；又如之前閱讀一篇報導，關於台灣氣候讓進口麵粉的儲藏或做甜點發酵掌控不一；最後，台灣人口流動不大，大部分餐廳還是做本地人生意居多，所以，異國料理在地化也可以接受。
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最後，那個那裡甜點是認真的法國甜點，吃進嘴裡的感受就這樣帶我回到3年前的今天。
好了，我去作夢了！😊
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在地化意思 在 國際思維與多元文化- 全球在地化（四）... | Facebook 的美食出口停車場
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