今天,S想跟大家分享
用日本虎牌最新款的高階炊飯機,在家簡單炊出類星級的美味土鍋什錦飯
疫情的影響,大家有沒有發現在家自炊的頻率增加了?外送也滑到不知道要吃什麼,面對丟不完的免洗容器實在太過意不去,近期便開始跟好友們交流彼此的私房食譜。這次先分享的是:S的低醣質土鍋什錦飯;藉由提高當季蔬食的比例,攝取適量優質澱粉的同時,兼顧有益健康的多種營養。最近更有了日本虎牌Tiger最新推出的JPC-G型,頂級壓力IH炊飯鍋的神助加持,15種烹調功能,讓S不斷嘗試各種當季食材一鍋炊的美味可能。
🧑🏻🍳蕪菁小魚山椒紫蘇風味炊飯
材料:
白米2合
蕪菁2~3顆
蕪菁莖葉
極小吻仔魚4盒
紫蘇葉10枚
調味料:
軟性礦泉水
昆布白醬汁
橄欖油
山椒粉
1.應用先前跟大家分享的美味小貓掌洗米法,快速沖洗三次之後,加軟水到內鍋什錦飯2合刻度線靜置,然後著手處理其他食材。
2.將極小吻仔魚置烤箱低溫先烘烤約15分,翻動一下再以中火烘烤15分至金黃酥脆,冷卻備用。
3.依個人口味將市售昆布白醬汁加入靜置白米的內鍋、輕輕地稍微攪拌混合一下。
4.將蕪菁洗淨去皮,同蕪菁的莖葉,切小丁輕輕鋪入內鍋白米之上。
5.倒入適量橄欖油,選擇「什錦飯」功能,按下「炊飯」。
🐯🐯🐯🐯🐯🐯🐯🎶🎶🎶🎶🎶🎶
6.自動炊飯完成之後,開鍋、加入烘烤好的吻仔魚和切絲紫蘇,山椒粉。
7.充分將米飯和配料攪拌均勻即可食用。
是不是簡單又健康美味呢?
不過,拜這個日本虎牌最高階炊飯器,隨機附的遠赤九重土鍋塗層內鍋所賜,導熱性極高效的銅塗層,搭配保溫儲熱佳的土鍋塗層,讓米飯嚐起來較以往更加鮮嫩香甜~
💝
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日本虎牌,和如同日本NASA的航太宇宙國家機構JAXA,跨界共同開發的真空不鏽鋼便當盒,近乎於零的熱傳導,能夠超高效保溫續冷。極微細的表面毛孔技術,除了提昇優化視覺外觀和觸覺感受,更大大降低了污垢和異味殘留的機率。
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🛒JPC-G虎牌炊飯鍋哪裡買?
復興南路,微風廣場對面,前些日子開設了全球第一家,日本虎牌Tiger台北旗艦概念店;除了展現品牌致力於進化次世代餐廚道具的科技效能與美感提升,全產品不委外以求品質穩固,更進一步透過產品,推廣友善環境,減少一次性容器的使用。
💝期間限定預購大優惠,即日起~12/31
凡於全台虎牌家電生活館/百貨通路,預購JPC-G型炊飯電子鍋,除了享有優惠的預購價格之外,還可以獲得一個三合一日本虎牌電火鍋(市價12,000),陪你迎接冬季宅在家的鍋物時光。
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日本虎牌
同時也有44部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅料理人 設楽の料理道場,也在其Youtube影片中提到,土鍋でごはんを炊くのは難しいと思っていませんか? どこにでもある普通の土鍋でごはんを炊く方法をプロの板前が詳しく解説しました 高級な炊飯器は不要で美味しいごはんが簡単に食べられます 専用土鍋も不要です 土鍋でごはんを炊く方法は結構簡単です しかも、時短で美味しいごはんが炊けます 材料(動画の...
土鍋 炊飯器 在 Gizmodo Japan Facebook 的最讚貼文
炊飯器はもういらない! 火加減の調節なし、14分で手軽にご飯が炊ける土鍋 https://www.gizmodo.jp/2020/10/muji-donabe.html…
土鍋 炊飯器 在 macaroni Facebook 的最佳解答
直火で炊く絶品ごはん。
こんにちは!macaroni storeスタッフの濱田です。
今回は、「かもしか道具店 / ごはんの鍋」をみなさんにご紹介します。
少し手間をかけ直火で炊くことで、ふっくらもっちりのごはんを味わうことができます。
炊き上がったらそのまま食卓へ。
保温・調湿機能がついているので、鍋がそのままおひつ代わりになりますよ。
1合用・2合用・3合用の3サイズ展開。
ライフスタイルに合わせて選んでみてはいかがでしょうか?
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▶︎アイテムの詳細はこちらから→https://store.macaro-ni.jp/items/353⠀⠀⠀
▶︎macaroni storeへはプロフィールリンクから→@macaroni.store
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土鍋 炊飯器 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最讚貼文
土鍋でごはんを炊くのは難しいと思っていませんか?
どこにでもある普通の土鍋でごはんを炊く方法をプロの板前が詳しく解説しました
高級な炊飯器は不要で美味しいごはんが簡単に食べられます
専用土鍋も不要です
土鍋でごはんを炊く方法は結構簡単です
しかも、時短で美味しいごはんが炊けます
材料(動画の量)
米3合
水600㎖
米1合に対して水が200㎖です
水は浄水器またはミネラルウォーターが良いです
※私が使用している(おすすめの)調味料、調理器具の紹介です
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@料理人 設楽の料理道場 動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします!→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです!宜しくお願いします!
土鍋 炊飯器 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最佳貼文
花タイが安かったの豪華に丸ごと1匹を使って土鍋で鯛めしを作りました!
下処理を丁寧にすることと、一度下焼きをすることでかなり、美味しく仕上がります
タイから出汁が出て、米一粒一粒に味が染み込んでいます
もちろん炊飯器でも同じように作ることができます。
タイは切り身でもOKですし、おろしてから炊く方法もあります。
タイの捌き方動画
https://youtu.be/-Ahoj4lrCTA
土鍋ご飯の炊き方を参考まで書いておきます
初め中火で10分
弱火で10分(最後強火にしなくてもOK)
蒸らし10〜15分
(お使いの土鍋や米の量などによっても変化します!)
詳しくは動画で話しています
少し焦げ過ぎましたが(笑)焦げ臭さもなく、美味しく食べることができました!
材料
米 3合
昆布出汁540㎖
チダイ 1匹(小さめ)
薄口醤油 大さじ3
酒 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
木の芽などの青味
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三脚 色がカッコいいです
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三脚追加部品(俯瞰撮影に)
https://amzn.to/3b4wSDB
(アマゾンアソシエイトを使用しています)
#鯛めし#料理#料理人設楽
@料理人 設楽の料理道場 動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします!→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです!宜しくお願いします!
土鍋 炊飯器 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
「基本のたけのこごはん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。春が旬のたけのこをふんだんにつかった、定番のたけのこご飯です。土鍋のレシピですが、炊飯器でもこのままの分量で作ることができます。ぜひ作ってみてくださいね♪
詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/99013
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
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