今天是小麥哥來上菜---墨西哥辣豆醬🍲
很不道地的墨西哥菜,但我們三個人不加飯,這一鍋滿滿的一下子吃光光,超有飽足感!🥰🥰
Chili Con Carne簡稱Chili,是墨西哥風味的家常菜,香味濃郁也可以辣得很爽,滿滿的一鍋肉醬加上香料及各式蔬菜,兼具營養與美味啦!
📌豬絞肉、牛絞肉都可
📌洋蔥、紅蘿蔔、番茄
📌番茄泥罐頭、紅腰豆罐頭(也可加鷹豆罐頭,但我們不愛鷹嘴豆,用玉米代替)
📌孜然粉、奧勒岡葉、辣椒粉(是這菜的靈魂啊...可惜我們沒有孜然粉,隨意用點黑胡椒就算了!🤣)
懶得寫食譜(反正也沒人想看),反正就是蔬菜、肉末、香料炒一炒,最後番茄泥加下去,煮滾收汁(喔!我們也沒有牛高湯)...(我們到底還有啥?!😑😑😑)是說真的用鑄鐵鍋關火後燜煮超入味的,隨便煮煮就好吃,管他那麼多!
又一道懶人料理,琺瑯鑄鐵鍋真的那麼好用,你不買就算囉!(攤手🙄)
超優惠團購連結在留言裡囉~(要不有連結的po文你們都看不到,好物你們也買不到了😑😑😑)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,一直有人認為, 我所介紹的美食太深奧又囉嗦, 把我奉為大師什麼的令我很困擾。 其實我是認真生活認真吃而已, 所以在團購第四天輕鬆一下, 教大家用 #微波爐煮冷凍水餃。 我是山東人,從小吃我爸爸包的水餃,煮水餃有細節,很多人不知道,但怕你覺得煩,所以今天先分享 #懶人煮水餃法。 瓦斯爐等傳統煮法,...
團購連結在留言裡 在 Facebook 的最佳貼文
一直有人認為,
我所介紹的美食太深奧又囉嗦,
把我奉為大師什麼的令我很困擾。
其實我是認真生活認真吃而已,
所以在團購第四天輕鬆一下,
教大家用 #微波爐煮冷凍水餃。
我是山東人,從小吃我爸爸包的水餃,煮水餃有細節,很多人不知道,但怕你覺得煩,所以今天先分享 #懶人煮水餃法。
瓦斯爐等傳統煮法,需時6分鐘以上,但用微波爐只要打4分鐘,而且傳統煮法多從燒冷水開始,使用微波爐直接按熱水瓶的熱水,所以時間更短。
第一次做就OK,覺得很容易就上手,
不過水餃有大小之別,內餡的扎實度也不同,所以強微波4分鐘不是一個固定的標準,建議大家要適度微調。
而且強微波4分鐘可以分兩階段進行,2+2,中間替水餃翻個面,就萬無一失了。
另外再提醒一下,水餃煮熟會長大,所以熱水要多一點,淹過水餃的高度至少兩倍。
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#破盤價只給王瑞瑤
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不過水餃有大小之別,內餡的扎實度也不同,所以強微波4分鐘不是一個固定的標準,建議大家要適度微調。
而且強微波4分鐘可以分兩階段進行,2+2,中間替水餃翻個面,就萬無一失了。
另外再提醒一下,水餃煮熟會長大,所以熱水要多一點,淹過水餃的高度至少兩倍。
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