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在後天正式上映之前,先寫了一篇文章,無雷,無劇透,是關於《#沙丘》電影的前世與今生,因為它不只劇情本身吸引人,就連改編歷程都充滿著戲劇性,當然也希望能夠讓大家在進場觀賞電影時,能對相關背景有著更多理解。
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究竟改編法蘭克赫伯特這部多數台灣讀者並不熟悉的科幻鉅著門檻有多高?我們或許很難理解。然而,從它導致《聖山》智利名導 Alejandro Jodorowsky 的滿腔熱情被狠狠澆熄;《神鬼戰士》英國名導 Ridley Scott 潛心鑽研七個月後選擇退出,轉而專心籌備另一部影史經典《銀翼殺手》;縱使《穆荷蘭大道》美國名導 David Lynch 完成拍攝,卻成為其評價、票房皆失利的一次慘痛經驗,應該足以略知一二。
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若《沙丘》電影早於《星際大戰》問世,那我們當今的世界可能會有著天壤之別。國外學者認為,它理應具備等同《魔戒》、《星際大戰》在大眾文化中的影響力,但這是後話了。
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時至今日,許多人談及邪典電影代表人物 Alejandro Jodorowsky 的改編計畫胎死腹中時,失落之情溢於言表。2013 年紀錄片《曠世奇片之死》便精彩見證了此場華麗的殞落。從 1971 年開始,Jodorowsky 超越時代的目光早已落在此部博大精深的科幻聖經上,憑著一股創作熱忱,在沒有網路的時代,不辭千里往返於美、英、法三地尋找自己的團隊,猶如挑選前往偉大航道的船員。
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「我想拍攝出一部電影,給人像是服用迷幻藥般的幻覺,卻不是幻覺。人們無須真的服用迷幻藥,我想創造出類似藥物的效果,這部電影就是為了改變大眾的既有觀念。」
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網羅英國傳奇樂團 Pink Floyd、法國前衛搖滾樂團 Magma 負責配樂;順利請到英國藝術家 Chris Foss、法國漫畫家 Jean Giraud 以及日後因《異形》奪下視覺特效金獎的 H. R. Giger 擔任美術設計,至於會接觸 H. R. Giger 則是因為 —— 西班牙超現實主義畫家 Salvador Dalí 的推薦,達利認為《沙丘》裡的哈肯能家族相當適合歌德風格。然而,一開始達利根本無意參演,在其謬思女神 Amanda Lear 遊說下決定開出當年好萊塢最高片酬的要求:一小時十萬美金,這讓 Jodorowsky 相當為難,偏偏達利正是他心中完美的皇帝人選。他們想出一個折衷辦法:盡可能調整劇本,將皇帝的出場時間降至最低,約莫三到五分鐘,因此這部分終於塵埃落定。
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但需要協調的演員不只達利,還包括飾演哈肯能男爵這位重達兩百公斤、嗜吃如命的漂浮大胖子,Jodorowsky 認為非《大國民》的天才導演 Orson Welles 莫屬。於是,趁他在巴黎時,找出他正在用膳的餐廳,開了一瓶他最愛的紅酒,慎重邀請他演出這個角色,可想而知,Orson Welles 第一個反應就是「不」。於是,尤杜洛斯基端出一個無法輕言拒絕的提議:不但演出酬勞任他開價,還會聘請這間餐廳的廚師,拍片期間可以天天享用如此佳餚美饌。
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一切看似水到渠成,摩拳擦掌準備開拍此部成本高昂、長達十至十四小時的電影,然而,卻遍尋不著電影公司願意出資。幾乎所有回覆都是:團隊非常理想,但他們不信任這位風格詭異、特立獨行的導演,整個空前絕後的龐大計畫出師未捷身先死。
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直至八〇年代,《沙丘》的影像化之路依舊命運多舛。當 David Lynch 在 1981 年決定接下《#沙丘魔堡》的導演與編劇一職時,同時還有《星際大戰》與《紅龍》的邀約,且他甚至對《沙丘》原著小說一無所知,不清楚劇情走向,對科幻題材也興致缺缺,但所有朋友都告訴他:那是科幻小說史上的第一名。於是他開始深入研究這部小說,成為一場啟蒙的追尋,一個命中注定的世界。
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兩年過去,劇組抱著 135 頁的第六版劇本在墨西哥進行拍攝,投入四千萬美元的巨額成本,展開相當浩大,也樂趣無窮的拍攝工程。噩夢卻在洛杉磯剪接影片的過程降臨 ── 初剪版本長達四小時,林區有意將之製作成三個鐘頭左右的長度,但投資方與電影公司認為標準的 120 分鐘左右才是最理想的。林區不得不妥協,將電影剪為兩小時十七分鐘,因為如果一部電影超過兩小時二十七分,戲院便會縮減場次。
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「那實在很可怕,非常可怕。把這部電影片長剪成兩小時十七分鐘,就是一場惡夢。電影被截肢,又加入耳語般的旁白,因為每個人都認為觀眾會看不懂發生了什麼事。某些畫外音根本不該出現,而許多重要的場景卻被消失,可怕極了。」
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在各種事與願違下,《沙丘魔堡》仍如期誕生,雖然林區一直沒有最終定剪的決定權,他也沒有去讀任何一篇影評。許多人口耳相傳的導演版並不存在,後來分成上下兩段釋出的 186 分鐘的電視版本,以及各種東拼西湊的加長版都與林區無關。雖然日後電影公司曾再度詢問林區製作真正導演版的意願,但他早已鐵了心回絕所有《沙丘魔堡》的相關邀約,從此不願公開討論這部令他心痛的失敗作品,更表示自己對 Denis Villeneuve 的新作毫無興趣。
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眾所周知,《沙丘魔堡》在評價與票房表現是壯烈成仁,皆論其結構鬆散,敘事混亂,美術令人反感,劇中人物多為瘋子,且充斥囈語般的獨白,毫無娛樂性可言,甚至還被形容為極度恐同之作,導致原定發展的續集計畫再度胎死腹中。林區也毅然決然在拍攝續集之前將執導「沙丘」的權利賣掉。
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「就像你努力畫了一幅畫。然後有人過來把它切成碎塊,然後把幾塊扔掉,那不再是你的畫了。《沙丘魔堡》也不是我的電影。」
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我一直非常喜歡吃銀耳,對那滑潤中又帶著脆度的口感相當著迷,因為自己愛吃千川從小也都跟著我吃, 當早餐、點心或宵夜都很適合,有人說它是平價版的燕窩,我倒覺得是更健康環保的體內淨化食物。以前我常自己煮,但要煮到滑潤口感時間要拿捏得好,前置作業去蔕頭也有些麻煩,時間充裕的日子我還是會自己煮,但因為太愛吃,平常也一直在找尋更方便也好吃的即時銀耳。
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原來低醣料理那麼好吃,
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uMeal Bistro優膳糧竹科店
電話:03-6686-803
地址:新竹市東區金山八街46號2樓(甘泉魚麵正對面)
營業時段:週一到週日 10:00-22:00
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/uMealHsinChu/
Line:@umeal
Remarks:收一成服務費。每人低銷150元
其他分店:
uMeal 優膳糧 吳興門市
電話:02-87808026
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請問是北、中、南?
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: 職稱 駐校營養師 駐校營養師
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上早班當然是離家近一點的好,否則冬天上班會很痛苦
: 約7:00~15:30左右 約7:00~16/17:00左右
中午供餐完其實也經沒太多事了,頂多到下午三、四點
寫寫供餐日誌、下週或下月菜單、營養教育等事情
會要求留到下午五點,要小心是否會被公司要求幫忙弄招標的事,
以及其他額外的過份要求,這都是小細節要問清楚,
否則等進公司才發現,到時被綁約要哭也沒眼淚...
: 第一個月於中央受訓(50分鐘車程)
: 每個月星期六一次去中央開會
: 28K/月 30K/月
: 看表現調薪,每年會調薪 3個月過後表現調薪,一年後再調薪
: 週休二日、寒暑假半薪 週休二日,寒暑假半薪(約一個月)
: 或調點(50分鐘車程)依公司規定
通常說視表現調薪,一年後再調薪也都是說說而已,
要問公司一下,表現到「多好」才可以調薪?
也委婉告知,請他寫進合約裡面。
否則老闆一句嫌你的話,就能說你表現還不到達標準,
等一年後再視情況調薪,這在團膳界是很常見的。
起薪談高一點對自己還是比較有利。
目前中部團膳約28~33K,有經驗可幫忙招標者可談較高的價碼,
新鮮人則可視自身的優勢,比如社團、電腦、營養師外表等優點,
再跟老闆談高一點。
: 執登費公司付,公會入會自付 執登費公司付,公會入會公司付
公會入會加年費費就要三四千了,執登費三百,
若公司能付這筆錢當然是最好
: 中秋年終,滿一個月免費體檢 三節年終,旅遊,員工聚餐
三節年終要問清楚多少?有的公司中秋只送一盒月餅,而且還是自己廚師做的,
年終可能只有三、五百塊,這都要問清楚,不要以為有年終就很開心...
第二間可以問看看是否有每年免費健檢?
以及在職教育(就是學校會規定廚工去衛生局或公會上的衛生講習,
營養師是否可一起免費上課)
病假(生理假)、事假、婚喪假、滿一年是否有幾天給薪假?
都可以順便問問。
老闆可能會說,有寒暑假、又週休二日,其實你的上班天數加起來比一般上班族少了,
年假與其他的假也都有算錢給你(但這都是老闆的說詞啦)
勞基法給的權益還是要自己爭取,
也請他寫進合約裡面,未來若發生勞資糾紛才有證據。
: 工作內容 菜單設計、學童營養午餐供應 菜單設計,學童營養午餐供應
: 先謝謝大家了~
可以再打電話去問,若三個月內自己花錢拿到HACCPA、B班的照,
(加起來大約一萬五左右)
不花公司的錢,月薪是否可再加3000~5000?
(大約幾個月就能回本了,而且可免去被公司綁約)
但公司可能會說,若公司肯出錢讓你免費上A、B班的課,
要你簽約兩年,而且每個月薪28K。
可以想想其中的差別。
其實這兩間比較起來差不多,看你要的主要是什麼
畢業幾年後,現在我會選老闆人比較好、比較會替員工著想、
在公司可以學比較多東西、可以打包廚餘回家當晚餐(誤~~XD)
廚工媽媽比較好管理的、公司重視營養師專業的、
如果廚師與廚工不好管理時,公司是站在營養師這邊的。
我覺得你可以用這幾點再電話與公司聯繫,
或許可以跟他說,另外一間公司用多少價碼請我,(他開的價碼再多五、六千上去)
如果這薪水老闆可接受的話,我明天就可以去公司簽約。
(簽約也請看清楚薪水等都要白紙黑字寫好)
因為團膳駐點學校的工作大同小異,不外乎招標、設計菜單、
學校營養教育、現場管理、衛生管理、代表學校與廠商的窗口、
其他的就是要學人際關係、身段柔軟等學校沒教的技巧。
多熬個幾年,中部目前有聽到團膳駐點學校開到35K以上的,
北部有聽到開40K還包免費住宿的,當然這些都要靠自己跟公司談薪水。
新鮮人可以把優勢拿出來,有執照、有HACCP 60A、B都可以談到30K以上,
營養師不要把自己看扁了喔~加油!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.162.108.187
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