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#副食品 #寶寶翡翠part2
之前分享過無調味的翡翠
據社團其他媽媽的分享，用菠菜和青江菜最好吃
但靚媽就是不想跟別人一樣😏😏
「我喜歡挑戰，喜歡創新！」
上次我用 #小松菜 炒出完美翡翠後
這次又給我尋覓到超棒的食材啦—#芝麻葉✌
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「芝麻菜/芝麻葉」：
是義大利料理中常見的蔬菜（我們有吃過哦）
含有鈣、鐵、葉酸，以及豐富的礦物質、維生素，極為營養，擁有濃烈的芝麻香氣，所以叫芝麻葉。
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👉這次我用芝麻葉+兩顆全蛋+炒香=翡翠
做法跟上次一樣😊
（傳送門在這：https://goo.gl/BCwGPD）
我熱鍋後有加一咪咪的無鹽奶油，炒起來更香
#9m30d
#芝麻葉切的時候真的有好濃烈的芝麻香❤
#看那翠綠的顏色
#完全愛上
#圖片都有詳細的說明
#超人媽媽養成計畫
這一套軟體其實我前陣子就知道了，只是一直沒有時間好好的介紹它，畢竟大家都知道，我的分享算是滿詳細的，不得不說它的設計真的是非常的簡單易用，而且功能真的超級強大，它所追求的不是高度專業，而是讓一般人能夠快速的製作出酷炫的作品，真的很厲害！
剪映下載網址：https://lv.ulikecam.com/
第二集：搭配剪映AI加快上字幕的方法：https://youtu.be/UWyYYE_y9Hk
第三集：剪映基本功能運用II：https://youtu.be/NdDg7i_24kY
第四集：第三集反應好的話再持續規畫製作！
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26:55 收尾
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本集主題：「家庭必備食材刀工刀法全圖解」介紹
訪問作者：高世達
內容簡介：
廚師、主婦烹飪前一定要會的美味加分祕訣
五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖，
一圖一鏡，step by step，一本學會大廚不說的料理祕密
切菜刀法會影響料理風味嗎？
不要懷疑，答案百分之百是YES！
食材怎麼切、怎麼分，會影響到咀嚼口感、香氣濃淡、烹調時間和醬料是否入味，
切割面積、角度和深淺，都會影響菜餚端上桌時的色香味和美觀。
切菜是料理的基本功，基礎打穩，有助於精進廚藝，且可避免操作時受傷。
廚師精進廚藝，家庭主婦精進手藝，必知‧必學的切菜刀法技巧
★由基礎開始，逐步累積料理知識
從基礎的刀具介紹、清潔、保養，如何挑選適合自己的刀具，切菜時正確的手勢和站姿開始。
★家庭常備食材全收錄
介紹家庭中最常見、最易準備的蔬果、肉類、海鮮等40多種食材的各種切法，備料簡易。
★刀工刀法技巧全方位
包含切絲、切塊、切片、肉類斷筋、除魚鱗、拔魚刺、蝦去沙腸、敲蟹殼等各種切割方式，實用度極高。
★大廚不外傳的料理祕訣全公開
獨家提供料理長才知道的切割技巧和美味祕訣，網路查不到，值得收藏慢慢學。
★一鏡一圖超圖解
每個步驟搭配詳細文字解決與圖片，圖文對照教學，一定能學會。
★美味料理，即知即煮超有成就感
搭配書中介紹的刀法，提供多道美味料理，學會後即可烹飪，體驗廚藝大躍進的成就感。
本書是特別針對新手下廚的朋友們所規畫、設計的基礎刀工寶典，從最基礎的刀具介紹、如何握刀、應該怎麼站，到怎麼練習快切的技巧，超過百張的分解步驟照片及50種以上的材料重點處理說明，並附上50多道基礎刀工就可完成的美味佳餚，讓新手入廚房，可以跟著書上的教學，慢慢練習，快速晉升大廚手藝。
作者簡介：高世達
現任：景文科技大學 餐飲管理系
職稱：助理教授級專業技術人員
學歷：康寧大學 休閒管理所 碩士
經歷：
東方設計大學 餐飲管理系 講師級專業技術人員
大臺南市中餐服務人員職業工會 職訓講師
國立高雄餐旅大學－中餐廚藝系 兼任教師
臺南市南英商工－中餐烹飪實習 兼任教師
出版社： 昶景國際文化
粉絲頁： 和平國際
#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
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✨大家敲碗已久的bruno團購✨
🔥被大家問到爆炸的多功能電烤盤🔥
這次除了顏色很齊全之外，連嚕嚕米聯名款都有！一樣先整理我影片中料理使用的片段給大家看🤤
團購時間只有一週，請大家把握時間，相關介紹圖片會放置留言處！
🎀Bruno多功能電烤盤終於來了！
團購連結：https://pse.is/3e8gbn
每次影片只要它出現，一定會被問這是什麼牌子的電烤盤，絕對不誇張，這個問題我應該回答近千次🤣被問到很多人都會幫我回答了！
這個電烤盤可以說是我使用率最高的廚具！
為什麼我很常使用它？！
因為它外型真的很美🤣
功能非常的多，加熱穩定快速，可以變換很多種料理，很適合家庭一起煮享用料理樂趣，也可以跟小朋友一起簡單做料理！
而且最新推出的「新色夜幕綠」跟「鴛鴦深鍋」真的很推坑！
除了價格優惠購買主機還贈送價值1080元超實用的贈品
團購詳細資訊：
團購時間4/21-4/28 23:59截止
🔺目前有6色可以選擇
紅色/白色/土耳其藍/珊瑚粉/夜幕綠（新色）/嚕嚕米聯名款
🔺配件部份這次也很齊全，除了上次缺貨到玻璃上蓋已經補上之外，這次還推出收納架！
電烤盤基本套組含：
說明書/機身/鍋蓋/平底煎盤/章魚燒盤/木鏟/電源線
另外購買主機就贈送「ShupattO 可摺疊手提肩背2用包（L)市價：1080」
🔺購物滿2990元寄送免運費
🔴貼心小叮嚀🔴
▪️「bruno電烤盤」有提供尺寸大小（防放置留言處），建議可以先丈量是不是符合自己需求！
▪️「bruno電烤盤」所有配件都需要搭配主機使用，單買深鍋就是只有深鍋，沒有主機唷！
▪️最新款的「bruno電烤盤」已經全部更改成3PIN插孔，不是磁吸式的唷！
▪️關於油煙問題，基本上跟食材蠻大關係，如果今天食材油脂比較多（例如：五花肉）油煙也會比較大唷！所以通常我在客廳都是搭配空氣清淨機一起使用，油煙會改善很多
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最後在放一次團購連結，把握時間😉
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💁🏻♀️有問題也可以聯絡客服唷！
⌚時間：週一到週五 09:30 - 17:30 (國定及例假日休息)
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