【甜不辣─Q彈低熱量無負擔】
傳統甜不辣為魚漿所製成,熱量相對來說較高,素甜不辣不僅低熱量外,味道也表現相當不錯呢!
特別感謝 #植趣 的食譜分享,讓我們學到更多創意料!
────────食材🥕🍠🥦────────
❮主角❯ 板豆腐50g、美白菇100g
❮客串❯ 地瓜粉、砂糖、鹽、白胡椒、橄欖油、高鮮味素
**圖片份量可製作約5個
────────看圖做菜👀👀───────
❮1❯ 板豆腐壓乾,並將美白菇川燙約五分鐘後瀝乾
**板豆腐可用重物向下壓約莫一小時,盡可能把水份擠出,或者用棉布擠乾
❮2❯ 將美白菇、板豆腐、地瓜粉2大匙、橄欖油2大匙、砂糖1大匙、鹽、白胡椒及高鮮味素各1/4小匙放入調理機中打成泥狀
**若發現水分太多可加些地瓜粉
❮3❯ 用湯匙挖出調整成橢圓形平均鋪在烤盤上,放入烤箱以180度兩面各烤8分鐘即可完成
**注意此步驟需要翻面
**可配上胡椒鹽或甜辣醬,美味提升!
#素食 #食譜 #素食食譜 #vegan #recipe #love
Search
圓形甜不辣熱量 在 【#團員解惑時間】甜不辣是否能替代飯當主食呢?#營養師來 ... 的美食出口停車場
營養師來解答不管是油炸、拌炒、滷製都很好吃的甜不辣,製作主成分有魚漿、地瓜粉,再經油炸定型,市售一片圓形片65~80 大卡,有50% 熱量來自油脂。 ... <看更多>