關於 圓形圖百分比 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

分享快速學會EXCEL樞紐分析表應用解答零件銷貨12問

樞紐分析表的12問題：
01問： 全部業績總額？
02問： 各縣市：業績總額？
03問： 各縣市、各部門：業績總額？
04問： 各部門、各產品分類：業績總額？
05問： 可否將上表中欄、列分類對調？
06問： 各類產品銷貨筆數？
07問： 每一個產品類別的銷貨總額百分比？
08問： 每一年度、月份的銷貨總額？
09問： 每一年度、每一季的銷貨總額？
10問： 列出每一部門、每一業務員、每一客戶：交易金額？
11問： 列出TOP SALES排行榜？
12問： 只列出2009年銷貨金額TOP SALES排行榜？
在全球人壽講解EXCEL樞紐分析表進階班(PC硬體零件銷貨樞紐分析表12問)

完整的教學影片：
https://terry55wu.blogspot.com/2020/02/excel12.html

上課內容：
01_樞紐分析表問題一全部業績總額
02_樞紐分析表問題二各縣市業績總額
03_樞紐分析表問題三各縣市部門業績總額
04_樞紐分析表問題四到六產品分類業績
05_將問題2製作為分裂圓形圖
06_問題3製作百分比堆疊直條圖
07_問題07產品銷售總額百分比
08_問題08與09年度月份與季的總額
09_問題10到12交易經額與排行榜

學習目標
1 認識樞紐分析表與資料正規化
2 建立樞紐分析表
3 新增及移除樞紐分析表的欄位
4 調整樞紐分析表的欄位
5 設定樞紐分析表的篩選欄位
6 更新樞紐分析表
7 改變資料欄位的摘要方式
8 美化樞紐分析表
9 繪製樞紐分析圖
10利用交叉篩選器來做交叉分析
11VBA一鍵完成所有工作

上課用書：
即學即用！超簡單的Excel樞鈕分析：數據整理快又有效！
作者： Kitami Akiko
譯者： 吳嘉芳
出版社：旗標
出版日期：2016/08/05
定價：450元

吳老師教學論壇
http://www.tqc.idv.tw/

教學論壇(之後課程會放論壇上課學員請自行加入)：
https://groups.google.com/forum/#!forum/pccu_excel_vba05

懶人包：
EXCEL函數與VBA http://terry28853669.pixnet.net/blog/category/list/1384521
EXCEL VBA自動化教學 http://terry28853669.pixnet.net/blog/category/list/1384524

吳老師 109/2/4

Netherlands Online News荷蘭在缐新聞0807-18

* 【為了對抗全球暖化，荷蘭決定從增加森林🌳「抵抗力」方案】荷蘭，成千上萬棵樹木沒能在2018年的乾旱中挺過。這讓專家們頗為憂心，因為全球氣候變化意味著未來可能會出現更多更長的乾旱期，而樹木對於應對氣候變化來說至關重要。

瓦格寧根大學的Bas Lerink解釋：「樹木可以忍受少數乾燥的夏天，這並不一定致命，但量變會引起質變，幾年連續乾燥的夏天就可能給樹木帶來極大的損害。」

去年荷蘭經歷了乾燥的夏季，今年荷蘭的七月是三個世紀以來最熱的夏季，8/7日荷蘭阿姆斯特丹氣溫高達攝氏40度。對Beekbergen森林中的25棵樹來說，長期炎熱的打擊是災難性的。

瓦格寧根大學針對這個現象進行研究，他們測量樹木生長速度，發現一棵樹平均一年應該長15毫米，但在去年，這一個數字只有2毫米。也就是說，乾旱期間的樹木生長速度比正常情況要慢得多。Lerink教授介紹，「如果一棵樹停止了生長，它就會死亡。」

樹木的生長，能夠吸納空氣中的二氧化碳，而這是導致全球變暖的主要因素。因此，樹木的增長成為科學家重要課題。 目前，荷蘭在Beekbergen森林中開始進行一項實驗，他們種植了不同種類的樹，希望讓這片森林在面對類似災難時，能變得更有抵抗力。

* 【你見過圓形的橋梁嗎？繞圈的小艇，為阿姆斯特丹搞定了一個大挑戰！】為解決阿姆斯特丹棘手航道上的運輸問題，美國麻省理工 學院Senseable City Lab 的 Carlo Ratti 團隊與阿姆斯特丹高級大都市解決研究所（AMS研究所）合作，設計了一種「移動」的橋梁——這是世界上第一個以自動艇製成的動態「橋梁」。

這些由電腦人工智慧控制的小艇會自動檢測通過的船隻，如果有船通過，小艇就會停下，船走了它們再繼續轉圈。這條河流隔開了阿姆斯特丹市中心和阿姆斯特丹海洋公園，兩側皆不適合建造永久性的橋樑基礎設施，因為常常有大型的船隻通過。但是如果沒有跨越運河的橋梁，市民要渡過 60 米寬的河道就必須走很長的距離，從一側到另一側步行近一公里需要10多分鐘。

這個圓形人工智慧的橋樑名為 Roundaround ，新穎「橋梁」可將時間縮短至不到2分鐘，為市民提供了一種低成本、動態的解決方案，也體現了科學、技術和設計的交叉如何為城市挑戰帶來創造性的解決思路。

* 【「你的身體含鹽量過高，該少喝些酒了！」——來自荷蘭「智能馬桶」的提醒】在荷蘭，IMEC Nederland的人工智慧工程師開發一款「智能馬桶」，藏在裡面的傳感器可以用於測量使用者的心率和血壓，同時分析尿液的溫度和鹽含量。「如果鹽含量太高，我們可以建議他們喝更多水，少碰酒精。」研究人員Bax這樣解釋。

Festival of Brasserie 2050餐廳已經開始使用這款馬桶。最近，參加Lowlands音樂節的人們擁有了一個體驗的機會——讓馬桶告訴你是否需要多吃些纖維或少喝些葡萄酒。

公共數據將被匿名收集並用於改善智慧馬桶的功能。Bax說，儘管它可以在醫療領域發揮作用，但目前還沒有計劃進行商業開發。

贊助商稱，在未來，智慧馬桶可以為我們提供更個性化的建議，告訴我們實際需要補充或少吃的食物，這樣可能會減少食物浪費和對環境的負面影響。

* 【荷蘭一家公司10年都在鑽研「綠色」牛仔褲👖，希望引領整個行業】G-Star RAW是荷蘭的服飾品牌，1989年在阿姆斯特丹成立，目前已經在全球58個國家擁有5400多個銷售點。作為行業內的「大佬」， G-Star的驕傲是他們希望創造的「可持續型牛仔褲」。

牛仔褲是污染最嚴重的行業之一， G-Star從2006年就開始試圖為牛仔褲打翻身仗，他們制定了第一個供應商行為準則，對與其合作的每個工廠都有環境標準要求。2010年的「RAW Sustainable」系列的誕生標誌著G-Star公司可持續商業產品之旅真正的開始，這個系列的牛仔褲由回收和有機材料製成，之後G-Star公司還做了許多的努力，比如禁止使用動物皮毛、開發了由植物廢棄物製成的可持續染料，還承諾要在2020年實現危險化學品零排放。

G-Star不滿足於此，他們還在努力突破自己的極限，要為更多的材料獲得「從搖籃到搖籃（C2C）」的金質認證，這樣就可以確保生產中使用的每個元素都是環保的！在過去10年里，可持續發展、保護地球就是G-Star的核心理念，不僅助力他們成為世界上最大的牛仔品牌之一，還為整個行業引領了可持續的「綠色」潮流。

* 【荷蘭公司「快速」生長？又創造了一項新紀錄！】根據荷蘭中央統計局8/7發佈的新數據，去年荷蘭有超過1萬家快速成長型的公司，這一個數據在2017年只有8500家，又破了荷蘭的新紀錄！

什麼才能叫快速成長型的公司？快速成長型公司是指一家公司在連續3年內，每年至少增加10%的員工人數，且在增長期開始時，保證至少有10名員工。2014年以來，荷蘭快速成長型的公司數量穩步增長，2014到2018年間，快速成長型公司的數量從5520家增加到了10200家，增幅達85%。去年，快速成長的公司多數為商業服務和貿易行業，而百分比增幅最大的是是建築、旅館行業，就絕對增長而言，最大的贏家是食品和飲料公司。

#全麥全粒粉的處理方式
#乙級考試50趴全麥不加改良劑吐司的家庭做法

其實直到最近常做帶蓋吐司為了找容積比所以我看了很多部落格. 才知道原來乙級才有烤帶蓋. 也看到大概需要的過關條件. 這是給24兩土司( 4159ml) 的條件
每條成品重 1000±30 公克，全麥土司三條(全麥粉：麵粉＝50：50)
1. 成品重量必須在規定範圍內，否則以不良品計。
2. 側腰凹陷處小於模具 80％者，以不良品計。
3. 成品高度未達模具高，差 1 公分以上者，以不良品計。
4. 成品頂部長度或寬度溢出模具 0.3 公分以上，以不良品計。
5. 成品表皮裂開超過 20%者，以不良品計。
讓我們來算算容積比吧~
成品一條1000 g 麵糰應該要多重? 這個我在之前Biga挑戰文中有寫到. 烤焙後會有10%水分流失. 所以麵團重量是1000/0.9=1111
4159ml/1111 = 3.74 這就是容積比
於是~ 我有一個3546ml的圓筒模. 應該要放3546/3.74=948 g 的麵團
但是通常我們決不會秤得剛剛好. 所以會有個叫容差率的方式. 也就是把總量多秤一點. 就不會等一下做時因為鋼盆沒刮乾淨或是一些麵糰黏手被洗掉了結果就不能做到想達到的克數.
這個通常就是5 %
所以把948/0.95=998(四捨五入) 就是我們要得到的麵糰重
食譜如下:
1.高筋粉 50%
2.全麥粉 50%
3. 改良劑 1%
4. 奶粉 4%
5. 糖 5%
6. 鹽 2%
7. 水 64%
8. 速酵 1.5%
9. 酥油 5%
我的實際配方是:
1. 高粉 277 g
2. 全麥全粒粉 277 g
3. 奶粉 22 g
4. 糖 28 g
5. 鹽 11 g
6. 水 355 g
7. 鮮酵 11 g
8. 奶油 28 g
我的做法是:
1.先將水. 糖. 全麥粉混勻放置30分鐘 這不是ˋ主要在水合. 其實是在將纖維泡軟. 當纖維軟了以後對於攪拌及麵糰成型上會比較有幫助. 但是考試好像有時間限制. 而且這種步驟我比較少在國內的食譜上看到. 其實德國操作全麥的經驗很多. 也有人會浸泡一晚. 除了軟化纖維麥香也會更明顯
2. 放入鮮酵(先把大方塊手抓勻)再放高粉, 奶粉, 鹽, 大致混勻後再放室溫奶油都是用手抓勻
3. 用手持攪拌器的螺旋棒攪麵糰到終溫約27度停手. 每30分翻一次麵. 基發 1小時30分
4. 分兩等重麵糰. 滾圓休息30分鐘
5. 擀麵棍桿成橢圓形折三折. 休息5分鐘.
6. 桿長麵糰. 捲成長圓柱形.
7. 兩長條麵糰捲成麻花狀放模型後發
8. 烤箱開燈放一盆水. 後發溫度要在35度左右
9. 40分鐘後取出. 預熱烤箱240度
10. 25分鐘後把蓋上蓋子的圓桶模放入烤箱. 烤箱溫度轉成220-230度烤20分鐘.
11. 將模前後對調求拷焙平均溫度降轉至200-210度 . 續烤20分鐘即可.
全麥的麵糰大家之前也看過~ 所以不要驚訝開蓋不好看~ 全麥越少滿模分布均勻感越高.
很抱歉做的時候沒想要po文寫做法. 所以沒有照步驟圖. 我想我可能會把這裡的文貼在我的部落格上換用12兩土司模操作( 這樣不想算的也可以跟著量來做) . 然後把應該有的照片補上. 再來把如何算烘焙百分比寫上( 又是一篇文了@@ 歐耶~
對了~ 我有把土司最後重量秤了一下. 是880 g 也是及格邊緣. 但就所謂的裂痕或是其它要求我就不知道了. 1很想知道這種麵團放一般吐司模的滿模長相. 一定要再做一次.圓筒的整形我還想再多找幾種方式.中間那條不知道算不算裂......

老爺忍不住昨晚叫我切邊邊的吐司皮給他吃... 真的很香 .

呂聰賢

EXCEL樞紐分析表基礎班(202001030)

上課內容：
01_課程介紹與電信業會員手機號碼
02_使用TEXT函數串接手機號碼
03_計算年次並轉為數字
04_樞紐分析表與圓形圖
05_零售市場行情統計青蔥價格
06_統計那區竊盜案件最多(百分比)
07_住宅竊盜區統計與路產生公式說明
08_那條路竊盜案件最多統計表與圖
09_展示VBA與交叉分析使用百分比堆疊直條圖
10_範例通訊產品統計資料正規化
11_建立樞紐分析表與格式化
12_調整樞紐分析圖的欄位及項目
13_開放資料與解決亂碼與問卷調查定義名稱
14_VLOOKUP與INDIRECT函數將代號轉為資料
15_INDIRECT函數重點與佔比分析
16_性別年齡佔比與比數分析
17_分析年齡與設計類雜誌
18_硬體零件樞紐分析12問題

完整影音
http://goo.gl/aQTMFS

教學論壇(之後課程會放論壇上課學員請自行加入)：
https://groups.google.com/forum/#!forum/pccu_excel_vba05

懶人包：
EXCEL函數與VBA http://terry28853669.pixnet.net/blog/category/list/1384521
EXCEL VBA自動化教學 http://terry28853669.pixnet.net/blog/category/list/1384524

學習目標
1 認識樞紐分析表與資料正規化
2 建立樞紐分析表
3 新增及移除樞紐分析表的欄位
4 調整樞紐分析表的欄位
5 設定樞紐分析表的篩選欄位
6 更新樞紐分析表
7 改變資料欄位的摘要方式
8 美化樞紐分析表
9 繪製樞紐分析圖
10利用交叉篩選器來做交叉分析
11VBA一鍵完成所有工作

上課用書：
即學即用！超簡單的Excel樞鈕分析：數據整理快又有效！
作者： Kitami Akiko
譯者： 吳嘉芳
出版社：旗標
出版日期：2016/08/05
定價：450元

吳老師 109/10/30

函數,文化大學推廣部,自強基金會,程式設計,線上教學excel vba教學電子書,excel vba範例,vba語法,vba教學網站,vba教學講義,vba範例教學,excel vba教學視頻