＃圓山飯店松鶴餐廳主廚蘇文進和公關部經理鄭筑霓以及金門縣畜產試驗所所長許績鑫分享超牛BBQ 圓山揪你過中秋活動
◎8/21超級美食家：今年中秋想好要到哪裡去烤肉了嗎？一年一度的圓山中秋夜燒烤Party，即將在9月13日中秋節當天舉辦，地點就在可以欣賞台北市百萬夜景的花園廣場進行。今天圓山飯店松鶴餐廳主廚－蘇文進、公關部經理－鄭筑霓、金門縣畜產試驗所所長－許績鑫，特別帶來金門酒糟牛肉、高梁熗蝦、高梁香腸，還有一條根跟黑蒜頭，要來分享「超牛BBQ 圓山揪你過中秋」的燒烤Party。今年圓山特別挑選來自南投信義鄉的「原住民烤大黑豬」在活動當天上午在南投宰豬後送至飯店，交由廚師團隊料理這天然原味。另外圓山和金門縣畜產試驗所合作，以頂級的金門酒糟牛入菜，活動當天可在現場品嚐串烤金門牛肉、紅酒燉金門牛、金門牛尾一條根湯等牛肉料理，另外還有金門蚵乾海鮮炒義大利麵、金門黑蒜香油拌麵線等使用金門特產的熱食料理也在現場供消費者大快朵頤。另外你知道在圓山飯店還能喝到珍珠奶茶嗎？圓山飯店費時費工製作的珍珠奶茶最近獲得珍奶評鑑的第一名！到底喝起來是什麼味道？
完整訪談連結
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＃吃美食也要長知識
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