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在酒吧工作的人，經常過着晚出早歸、日夜顛倒的生活，沒想到在這個五光十色環境中生活的人，竟然選擇在寧靜樸素離島居住。說的是Soko今次探訪的調酒達人平川雄久(Hirakawa Katsuhisa)。現年47歲，十二年前隻身由福岡來港工作。他入行三十年，本身是日本調酒師協會委員，像雞尾酒的人肉百科全書。「在日本的酒吧很大競爭，想嘗試去其他國家工作，但我不懂英語，所以選擇來香港，香港人很友善，很容易一起工作，也方便學習英文。」平川雄久笑說。

塚田農場
地址：尖沙嘴廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE 202舖
電話：2467 0777
營業時間：星期一至五12nn-3pm/5:30pm-9:30pm；星期六、日及公眾假期12nn-5pm/5:30pm-10pm
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本集主題：「妖怪鳴歌錄 Formosa：唱遊曲」新書介紹
　　
專訪： 何敬堯（作者）、 邱盛揚（音樂創作）
　　
★文化部長鄭麗君特別推薦
★博客來暢銷排行榜｜金石堂十大影響力好書作者
★妖怪作家何敬堯筆下的奇幻小說，文學與音樂的雙重跨界
★作曲家邱盛揚，靈妙打造妖幻樂團〈月相思〉、〈郎君夢〉驚奇雙曲
★本土遊戲公司進行改編中，本書作者共同參與遊戲開發，二○一八夏季遊戲化預定推出！！
　　
內容簡介：
　　作者何敬堯在這部小說中，將臺灣妖怪再創造，往前推進到不思議的異想世界。許多獨特的臺灣妖怪在故事中紛紛現身。小說將由本土遊戲公司進行改編，本書作者共同參與遊戲開發，預定二○一八夏季推出遊戲化作品。小說中「妖幻樂團」演唱的妖鬼歌曲，皆由音樂家邱盛揚妙手打造。新銳作曲家翻轉經典，為臺灣民間傳說譜寫新歌，魔女的相思、蛇郎的癡情，盡在〈月相思〉與〈郎君夢〉的弦歌曲調。
　　
　　此部作品，首次跨界結合了臺灣妖怪、奇幻小說、音樂歌曲。何敬堯除了編排詼諧有趣的妖怪校園情節，更添加臺灣歷史及架空奇幻的深度。小說中的魔幻世界觀，參考臺灣五○年代的「白色恐怖」、「戒嚴」、「禁歌」、「禁止神怪繪畫」等社會情境，隱藏互文穿插在劇情之中。行雲流水的故事推進，不只妖鬼亂舞、魔法咒術展現眼前，在這部玄幻小說之中，也同時隱喻歷史寓言，夾藏另一種諷諭的興味。
　　
　　本部小說與音樂息息相關，作者何敬堯設定世界觀、樂團演奏、妖怪歌曲……等等音樂劇情，皆與音樂家邱盛揚共同討論，反覆琢磨。小說中的妖幻樂團也因此有了自創的歌曲。文學、音樂與台灣歷史互相串連，邱盛揚和何敬堯聯手創作的歌曲，也讓音樂成為小說閱讀之後的驚喜延伸。
　　　
作者簡介：何敬堯
小說家，臺中人。
風格橫跨奇幻、歷史、推理。
畢業於臺大外文系、清大臺文所。
榮獲全球華文青年文學獎、臺大文學獎。
　　
作品一覽：
2016年，小說《怪物們的迷宮》，有魔棲息人心的懸疑故事集。
2016年，散文《佛蒙特沒有咖哩》，描述美國佛蒙特藝術中心駐村生活。
2017年，小說《華麗島軼聞：鍵》，與四位作家合寫故事接龍，榮獲博客來年度華文創作選書。
2017年，《妖怪臺灣：三百年島嶼奇幻誌》，本土妖怪百科全書，榮獲金石堂年度十大影響力好書、博客來暢銷排行榜。
　　
作者簡介：邱盛揚
作曲家，音樂製作人。
　　新加坡出生，國立政治大學哲學研究所碩士，畢業後才開始專職投入音樂製作領域。創作範圍廣泛，從近百支的電視廣告配樂，延伸到遊戲主題曲、影像配樂、獨立音樂甚至於劇場聲音設計等，參與配樂的動畫亦曾入圍韓國富川國際動畫影展（BIAF）最佳短片。
　　同時熱愛詩、電影、舞蹈與藝術，對於跨界合作有著濃厚的興趣，期待能互相激盪與昇華創作者彼此之間的想像力。