我 真 的 超 愛 買 橄 欖 油 和 牛 油 😂
今 天 買 了 瓶 Cobram Estate 的 Hojiblanca (白 葉 風 味)頂 級 初 榨 橄 欖 油。
這 款 橄 欖 油 在 今 年 共 奪 得 NYIOOC 2021 紐 約 國 際 橄 欖 油 大 賽 -金 牌 🏅️和 日 本 國 際 橄 欖 油 大 賽《金 賞》- 金 牌 🏅️。
Hojiblanca 是 西 班 牙 橄 欖,但 現 盛 植 於 澳 洲 的 維 多 利 亞 。從 採 收 到 冷 壓 在 4 小 時 內 完 成。草 香 中 挾 帶 果 香,微 微 甜。這 麼 好 的 油, 用 來 炒 菜 有 點 浪 費,用 來 沾 麵 包 或 淋 在 義 大 利 麵/燴 飯 上 就 一 流 了😋!
💰RM44/ 500ml
#要買可以去拉渣大搜索
#好油都值得投資
之 前 介 紹 過 選 擇 Cobram 的 原 因:https://bit.ly/3nfSHGC
國際橄欖油大賽 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的精選貼文
4/26早上11點,莊園級頂級初榨橄欖油 買六送六 團購,千萬不要錯過!!這罐橄欖油在我們粉絲團開團很多次了,幾乎零負評!深受紛絲喜愛!
這是最後一次買六送六的價格,之後廠商因為成本飆漲必須調漲價格,如果你錯過了,真的只能捶心肝~
(限時限量僅有一天,但本次有準備比較多數量,避免系統擁擠,可以等中午12點之後再上線,不用擔心買不到)
💖西班牙巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油 限時限量團購,開團囉!
團購下單請往這裡走:
https://mitdub.page.link/TY7D
(橄欖油團購已結束,醬油團購到5/2)
橄欖油沒有用這麼多的朋友,可以在留言板上揪團,找附近的鄰居一起買,但是切記!!不要買太少,不然用完了,下次買的價格會貴上很多喔!!
之前有很多分購的粉絲用完了之後,私訊塔塔可不可以趕快開團,因為太好用,太喜歡了~
我們橄欖油不是天天開團,保存期限還可以放兩年。以往我不會鼓勵粉絲多買一些來囤,但是下次價格漲蠻多,這次我自己都要囤了~還要順便幫媽媽搶一組~
當然,第一次買這罐橄欖油的朋友,還是可以先在下面找其他鄰居分購兩罐試試看喔!!有信心,下次再跟團~
有關橄欖油的保存期限:
買六大送六大 一組$4680
製造日期:2020年5月
保存期限:3年
買三大送三小 一組$2340
500ml製造日期: 2020年5月
250ml製造日期:2020年4月
保存期限:3年
😋買六送六最划算!💖
原價一罐780元的橄欖油,這次團購的優惠價是買6罐 500ml送 六罐500ml=4680元
平均一罐是390元
😋另外也有買三大送三小的組合
也就是買3罐 500ml送 3罐250ml=2340元
😋有關付款方式
有兩種付款方式可以選擇,貨到付款跟線上刷卡兩種。
😋發貨的時間
廠商發貨的時間會在週三之後開始發貨,發貨的順序會依照訂單的順序喔!
有任何購物上流程的問題,都可以加入豆油伯Line 官方客服詢問喔!
豆油伯 ID:@vdk4074y
有關西班牙巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油的相關介紹
😋雖然市面上有很多很不錯的橄欖油,但是價格實在很高,像我天天料理的人,一罐一兩千元的橄欖油可能一個月就用完了,每用一次心就痛一次XD
今天這個價格完全親民,你可以用很優惠的價格,放心的料理~
這罐巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油,綜合了三種橄欖果實的特殊風味,Picual(皮夸爾)、Arbequina(雅貝金娜)、Frantoio(法蘭朵),這三種。而Picual 這品種的橄欖果實壓榨出來的橄欖油是所有橄欖果實品種中,含的單元不飽和 Omega-9 脂肪酸和維生素 E 含量最多的!
團購的巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油是西班牙原瓶原裝進口,出廠油酸0.3以下,全程18℃冷藏控溫來台!不管是風味、品質還是價格,都是一極棒!
(橄欖油在海運來台運送途中,貨櫃的溫度可能會飆高到50度,所以才採用18度C冷藏運送,大家收到橄欖油不需要冰在冰箱喔!因為我們的冰箱是4度,橄欖油冰冰箱會凝固,請常溫保存,放在離火源遠一點的位置即可)
榮獲
1. 2018年NY 國際橄欖油大賞金獎
2. 2018年日本橄欖油大賞金獎
3. 2017年日本橄欖油大賞銀獎
4.2019年NY 國際橄欖油大賞金獎
2019 倫敦國際大獎金獎。
2019 日本橄欖油大賞金獎。
2019 NY國際橄欖油大賞金獎。
2019 中國國際橄欖油評油比賽銀獎。
2019 義大利Gradara橄欖油國際獎銀獎。
2019(Sol D’Oro)義大利維洛納橄欖油評鑑特獎。
•2020 巴西國際橄欖油大賽金獎
•2020 德國柏林世界橄欖油大賽金獎
•2020 日本橄欖油大賞金獎。
•2020 蘇黎世國際橄欖油大賽榮獲銅牌
巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油是屬於早摘的橄欖油,在橄欖採收後就立刻壓榨裝瓶,確保新鮮度!
塔塔特別喜歡早摘的初榨冷壓橄欖油,因為早摘的橄欖油富含了更多的橄欖多酚,果香的風味也濃郁,而且這罐橄欖油只採用第一道冷壓的橄欖油,保留了果實內所包含的維生素A D K ,Omega369以及豐富的不飽和脂肪酸等等天然營養。橄欖油的不飽和脂肪酸可以幫助我們代謝掉身體不好的脂肪,提高高密度膽固醇,降低低密度膽固醇。適量的攝取好油,對身體是非常好的!
上次西班牙巴狄尼絲莊園的小老闆有來台灣一趟推廣橄欖油知識,塔塔參加認識橄欖油餐會後,對於橄欖油有更深一層的認識~以前還不太明白為什麼橄欖油的價差會這麼大,一樣都是橄欖油,到底差在哪裡?就算今天不跟團買橄欖油,塔塔也想跟大家分享我對橄欖油的小小認識。
西班牙每年十月到二月,就是橄欖採收的季節,這段時間,莊園的農夫們必須要跟時間賽跑,在橄欖最佳風味的時候採收橄欖,立刻壓榨橄欖油並且裝瓶以確保橄欖油的營養與風味保持最好的狀態。
那橄欖在樹上越晚採收越熟就越好嗎?風味上一樣嗎?
橄欖跟檸檬一樣都是果實,像塔塔每天都會擠檸檬汁,未成熟的檸檬榨出來的汁,喝起來的酸味是比較鮮明強烈的,成熟的檸檬例如黃檸檬,榨出來的汁比較多,檸檬汁喝起來是很順口、酸味比較溫和,後勁帶有點甜味,而且皮也可以直接吃,不會帶有太多的苦澀味~相反的未成熟的檸檬皮是很苦澀的。但這個苦澀味的來源就是類黃酮素,他可以幫助我們抗氧化及抗發炎等等功效。
這個道理就跟橄欖果實一樣。橄欖在熟度比較低的狀態下,能夠榨出的汁比熟度高的果實榨出來的汁還要少,所以早摘的橄欖出汁率非常低,壓榨出來的橄欖油每一滴都是精華,非常的珍貴!以風味來說,熟度比較低的橄欖油喝起來會帶有嗆辣感,而這個辛辣感正是橄欖最珍貴的橄欖多酚。
橄欖多酚是橄欖樹在進行光合作用時產生的一種抗氧化物質,他可以抗氧化、保護血管受到阻塞,降低心血管疾病的危險等等,對身體的好處非常多。
那以出汁率來說,當橄欖成熟的時候,顏色就會轉黑,就是我們熟知的黑橄欖。黑色橄欖的出汁量是早摘綠色橄欖的兩倍甚至三倍之多,壓榨出來的橄欖油口感就沒有明顯的果香味,喝起來沒有太多的辛辣感,是比較順口的。所以早摘橄欖的成本比晚摘的成本高很多。一樣是初榨橄欖油,也要看早摘晚摘,這也會影響橄欖油的成本售價。
當然我們不能說黑橄欖油不好,而是每個人的需求不同,喜好不同。
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當我們在品嚐橄欖油的時候,你可以先把容器用溫熱水沖過一遍,讓杯子的溫度大概保持在28度之間,就像是喝咖啡要先溫杯一樣。
然後再把橄欖油倒入到杯子中,杯子放在掌心、另外一手蓋著杯口,先用鼻子聞感受一下橄欖油的果香,然後停止呼吸,吸入下一小口的橄欖油,小小漱口的動作,並且先暫時停留在嘴裡,讓你的舌頭跟整個口腔都感受一下,然後在慢慢地吞嚥下去,這時候橄欖油會在你的咽喉口處產生一點苦澀跟嗆辣感,而這個嗆辣感正是我們所要的橄欖多酚,當橄欖油的橄欖多酚越多,辣感就會越明顯。
國際橄欖油大賽 在 菜單研究所 Facebook 的最佳貼文
#限12小時 #買6送6 #加碼送鳳梨
這瓶橄欖油的好口碑絕不限於菜單這邊,不管你是不是我們粉絲,愛用者趕快把握。買6送6一共12瓶,原價9360,限時4680元。
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3/10中午12到午夜截止
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我使用這瓶有已經超過2年,中間也有試過其他品牌,但最後還是回到藍瓶的懷抱。你說這瓶有多神奇嗎,其實也沒有。就只是很純,很香,你不用去擔心是不是假的初榨或是每批油品質有落差。煎牛排、蝦子、炒菜、沾麵包等味道都好吃。
❶橄欖油經典產區西班牙巴迪尼絲莊園
❷早摘橄欖果實第一道物理冷壓
❸低酸度高發煙點,任何料理都適用
❹紐約國際橄欖油大賽(NYIOOC)金獎
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