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【乾，我講英文有夠乾】: 看完「魷魚遊戲」只講得出 It’s great. 嗎？
大家也看了魷魚遊戲了嗎？很多紐約的 #美國朋友 跟我說
・It’s way better than the Hunger Games.
・I binged the whole 9 episodes (一次追了九集).
・It’s graphically brutal. (超級血腥殘忍)
・Totes worth a watch. (Totes 是 totally 的口語寫法)
但當我問問身邊的人會怎樣用英文聊這部劇時，台灣人的對這部影集的描述常常是：
・It’s really good.
・I liked it!
・You should watch it.
・I highly recommend it.
當然，這 4 句話在語意上、用法上沒有問題。但如果你想要用得更 #道地、#到位，請繼續讀下去。
1️⃣ 傳統無啥用的 solution:
面臨這樣的問題，傳統上不少英文老師會建議你去查閱同義字字典，去 #升級自己會的形容詞。但，其實不斷用 It’s adj. 的方式
或去升級 “like” 這個動詞，調成 I enjoyed watching it. 只是繼續圍繞在相似的想法裡頭，英文還是 #沒有質的變化。�
2️⃣ 從「#思維模板」、母語人士的「#說話習慣」下手：
其實不管是魷魚遊戲、還是 The Hunger Games、還是其他相似種類 (genre) 的電影，英美國人會講述的方式「大同小異」，並 #不會因人而異。這樣的好處就是我們有個範圍可以學習這些「思維模板」。不只是一兩個字的片語、搭配詞，而是整體「表達的方向」。
例如：
✔︎ 在表達從第一集就ㄉㄧㄠˊ住時，你可以說：�
I was hooked from the first episode.
It had me hooked from the start.
✔︎ 在表達很棒時，他們不會只說 It’s great. 他們會說
It's hands down one of the best series I’ve seen on Netflix.
One of the best shows I’ve seen in a long time.
✔︎ 其他正向表述、讚揚的講法還包含：
It’s worth a watch for sure! (值得一看)
It has set a high bar for other movies of this genre. (把標準提得很高)
It has definitely lived up to the hype! （真的如大家所說般地好 ）
之所以為思維模板，就是母語人士ㄧ要描述電影觀後感時，
#幾乎都會馬上想到這些用法。我們不應該再走「中文想這樣講 — > 翻成英文」這樣的路。
記得，英文要學好不是要變成「逐字翻譯大師」。要從慣用思維、表達習慣下手。
🔥 如果你 / 妳喜歡這樣從思維下手，學習語塊不學單字的學習方式，歡迎你加入我在好學校 (Hahow) 上開設的線上課程 #3D英文筆記術。 站上大折扣剩下最後 3 天，不要錯過囉！
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Photo credit: Netflix
🔎第五會期市政總質詢pt.3 責任推諉監督失能🔎
📍面對籌備會的疑義，市府未落實審查讓權貴透過都市計畫來蠶食豪奪小市民，無視法條時程而造成漏洞，市府多年來面對未臻完善的法規、審查失當、見人見智的自由心證與圖面審查，一連串的違失，官僚仍然持續推諉卸責。
📍市長及局處首長應有承擔扛起的肩膀，並而非用情緒及意氣推託責任。也因臺中土地重劃法制未完備，沿用多種版本，讓重劃公司得以有操作空間。
⁉而市府官員因人而異的審查，讓同類型不同案件，產生不同結果，是無監督作為又或是推諉責任呢？
#質詢實況
#為您發聲改變發生
#臺中市議員徐瑄灃
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。
作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。
很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。
關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。
在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：
📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點
✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)
☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g
✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀 (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
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#英國甜點
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因人而異 在 看板KoreaStar - [閒聊] 因人而異的全能偶像標準 - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
因人而異的全能偶像標準
什麼是 全能 (all-rounder) = 六邊形成員呢?
在體育領域中，定義是能夠擔任不同位置的人
在偶像圈中，定義是在各個方面都能展現出均衡能力的成員
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字典的定義是這樣，但大家各自對「全能」的定義都不一樣，大概可以分成以下4種:
1. 唱歌、跳舞都是主唱、主舞等級的成員
2. 唱歌、rap、舞蹈 (綜藝或演技好的話會加分) 皆具備前段班能力的成員 (和1的區別是
定位不一定要是「主」)
3. 自己一個人就可以包辦唱歌跳舞，也就是能力值有一般以上的成員
4. 除了擅長唱歌跳舞之外，還具備偶像重要的條件「外貌」的成員
來源: theqoo https://theqoo.net/square/2853186701
1. 我的標準是1號和4號，例子是柾國和太妍
2. 如果有辦法出solo專輯的話應該也符合
3. 我想到的是柾國和泰民，以我的標準來看，我覺得外貌也要納入考量
4. 好像除了太陽就沒有了
5. 我認為全能的人一定要有main position，而且各方面都要擅長，還要兼具外貌
6. 我覺得外貌是主觀性的，所以我選擇的定義是2。因為我碰過那種我覺得長得很帥，但別
人卻覺得不怎麼樣的經驗，所以覺得4的意見會很分歧kkkkkkkkkkkk
7. 說到全能的話，我的標準是像秀智或娜璉那種程度
8. 我覺得是李孝利和GD那種程度的
9. 伯賢、D.O.、河成雲、太妍、Jennie、泰民、Hoshi、Woozi、柾國
10. 雖然是我偶像，但我想提名柳太陽，他真的是全能，舞蹈方面是主舞，唱歌也很擅長，
外貌和身材也都具備
11. 我想到的是柾國... 但我不知道柾國確切的定位，我認為的全能是唱歌跳舞都要是主唱
主舞等級，而且也要具備外貌
12. 李濬榮超級符合
13. 我個人覺得太妍、泰民和柾國是最具代表性的全能偶像
14. 每次討論到這種主題，我就會想到邕聖祐
15. 我想到的是文彬
翻譯cr.韓網評論翻譯站
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