上次提到康妮第一次吃麵很喜歡
於是我就做了一些義大利肉醬裝入分裝盒冷凍
方便隨時拿一兩顆50ml下來加熱
淋在燙好的麵上就可以當一餐
不然寶寶天天吃粥也是蠻膩的😅
超簡單 #寶寶義大利肉醬 作法如下～
1. 牛番茄洗淨在底部劃十字丟入沸水燙熟
2. 取出番茄冷卻後去皮打泥備用
3. 用一點橄欖油煸炒肉末，在七分熟左右放入洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、高麗菜（剪碎或泥）一起炒出香氣
4. 加入蕃茄泥和少許開水，讓番茄的酸去燉煮，使肉末軟化並跟蔬菜味道融合
5. 加入極少量麵粉使醬汁稠一些即可起鍋
📌有什麼現成蔬菜，只要耐煮（葉菜類不行）都可以加進去一起炒
📌蒜頭也可以爆香但我不敢吃所以沒加XD
📌寶寶還小的話，全部煮完再打一次泥讓口感更細緻
📌一次做多一點可以冷凍7-10天
📌加入番茄醬、起司、義大利香料就變成大寶的一餐
下次再來試試寶寶白醬or青醬😋
#BabyConnie7M #7M5D
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