【誠實食後感】回味 蛋卷、鳳凰卷、蝴蝶酥
#非自購 #非廣告 #得罪PR系列 #回味
多謝回味傳統手工雞蛋卷 After Taste送嚟各款「回味‧ 細嚐」系列產品同傳統手工雞蛋卷嚟畀我試食！🙇
「回味‧ 細嚐」系列都係迷你size嚟，
而且獨立包裝，每小包有兩件，好啱拎返工食！
獨立包裝唔使怕疏氣，口痕拎兩粒嚟食啱啱好。
同埋食呢啲蛋卷類嘅嘢成日食到周身碎，呢啲一啖一粒好方便！
而且整個包裝盒好揼本，好精美👍
另外有「傳統手工雞蛋卷」，外表唔老套，
鍾意佢用咗兩個蓋果種鐵罐，非常存氣！
如果有呢啲罐不妨嚟返嚟放餅乾，因為仲好過用密實玻璃樽，啲餅擺耐啲都唔會咁易疏氣。
味道方面：
「傳統手工雞蛋卷」
夠脆、鬆化，拎起同咬如果唔小心都會一枱碎果種鬆脆法。
手工做嘅比起機器整嘅，一層層鬆化嘅口感較明顯。
有蛋香，可惜雖然成份中無香精之類嘅「假味道」，
不過聞起嚟果種帶甜嘅牛油味我覺得唔太自然，
令我諗起多年前喺大陸行過超級市場烘焙部果種氣味…
「回味‧ 細嚐 雜錦蛋卷(原味及芝麻)」
味道、氣味同傳統手工雞蛋卷相似，但實地比較實，
「一層層」嘅口感無傳統果種咁明顯，但都算鬆化夠脆。
但芝麻味嘅黑芝麻太少，感覺芝麻味唔太明顯。
「回味‧ 細嚐 紫菜肉鬆鳳凰卷」
全個系列我最鍾意嘅一款，亦係最唔甜嘅一款。
一咬就有明顯嘅紫菜味，肉鬆味比紫菜味淡但已經足夠。
不過因為迷你，比例上又多餡，唔係好食到外皮嘅味道。
真正一口size，好cute，拎出嚟食一啲碎都唔會跌。
「回味‧ 細嚐 椰子芝麻鳯凰卷」
同紫菜肉鬆果種一樣大細，咬落一口都係椰茸，
食得出明顯椰子加白芝麻味道，兩種味加埋出奇好夾，
同樣因為內餡唔係好食到外皮嘅味道，同埋呢款比較甜。
「回味‧ 細嚐 蝴蝶酥」
脆，但唔夠鬆。好大陣牛油味不過果種牛油味真係唔討好，
有啲假而且唔好聞，老實講係聞到都唔係好想食果種。
睇返成份有加食用香精，可能要換一換個配方喇…
回味蛋卷 在 回味傳統手工雞蛋卷After Taste - 首頁 - Facebook 的美食出口停車場
女兒Dorothy有感母親多年默默耕耘，便於2015年將家傳蛋卷配方投入生產，並創立自家品牌－【回味】。 品牌背後嘅意思，就係要傳承回憶之味。我哋希望顧客喺享用時可以勾起 ... ... <看更多>