關於 四百度美味 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

霏吃不可今天帶大家來一間高級牛排館凱恩斯牛排
▶️凱恩斯岩燒好吃的秘密之一
就是400度的天然岩石～ 採用高溫耐熱的火山岩石🔥
每一塊都須經由專業烤箱加熱8小時
烹飪時間可達20分鐘⏱
每一塊肉都可以依自己的心情 品嚐不同的熟度
蓄熱時間達30分鐘 讓每一口入嘴時都是熱的❤️
▶️凱恩斯岩燒好吃的秘密之二
這裡使用的都是冷藏牛不是冷凍牛,直接新鮮度爆表💯

▶️凱恩斯岩燒好吃的秘密之三
服務好到讓你一進來猶如貴族般的享受
圍兜兜也是可愛到不行
開胃醋沒了還會主動詢問幫我續杯
上主餐還會有貼心桌邊岩燒服務
岩燒服務時還會貼心講解
小插曲：用餐時隔壁桌不小心將餐具用掉了，服務生一聽到是先放下手邊工作,及時送上新的餐具,真的很棒👍🏻

🔽今天慕霏點的是『經典海陸雙人套餐』
🐮美國頂級七兩牛,非常不油膩油花分佈不多
完全沒有咬到筋的問題,肉質新鮮軟嫩且不材材
很適合像我這樣戴牙套只咬的動嫩肉且沒有筋的🥳

🐮美國頂級牛丹佛‼️狂推這隻牛‼️
一進口牙齒跟牛肉一觸碰那油花直接化開，在驚艷的同時撲鼻而來的是新鮮且不刺鼻的牛香味,讚不絕口👍🏿
邊吃邊點頭 OMG這根本和牛等級了！
下次來我一定還要在點這個💯

🐷台灣究好豬里肌
🐤台灣黃金雞
🦐阿根廷海紅蝦
🐚北洋大干貝
‼️海鮮也是新鮮到爆 肉質超甜超好吃☺️

除了主餐外還有
沙拉▶️前菜▶️湯品▶️點心▶️飲料
附餐也是豐富到不行好吃到不行
評語就直接打在圖片上囉～

如果你還沒有吃過 #400度岩燒 跟 #冷藏牛
#凱恩斯岩燒餐廳 絕對是你最好的選擇🤗

【 凱恩斯岩燒餐廳 X 高雄巨蛋店 】
📞訂位專線：07 555 7798
📍地址：高雄市左營區新榮街155號
＊高雄店巨蛋店線上預約：https://goo.gl/XNTnBh

📱 Inline 線上訂位系統：https://reurl.cc/b65Mby
🔸分店資訊及更多精彩內容：http://www.cairns-stonegrill.com.tw
🔸凱恩斯線上廚房：http://www.cairnskitchen.com
🔸凱恩斯岩燒洋食堂🍴 https://www.cairns-stonegrill.com.tw/YoungStonebyCairns/

#牛排 #岩燒 #凱恩斯岩燒 #kaohsiungfood #高雄巨蛋 #凱恩斯牛排 #四百度美味
#stonegrill #rocksteak #steak #chilledmeat #newyear

這幾天工作忙完一波
肯定是要好好慰勞自己一下

除了按摩之外美食也是寶寶的首選啊啊
美食當前可以讓我忘記之前的辛勞

紐西蘭牛菲力
嫩度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
油脂❌
此款我認為最耐吃
因為沒有油脂、嫩度也最嫩
口口幾乎是在嘴裡化開的
非常適合懶人吃
（懶得運動+懶得切）
—————————————
限量版-三國和牛
日本鹿兒島產
嫩度⭐️⭐️⭐️⭐️
油脂⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

澳歐昆士蘭州產
嫩度⭐️⭐️⭐️⭐️
油脂⭐️⭐️⭐️⭐️

美國愛荷華州產
嫩度⭐️⭐️⭐️⭐️
油脂⭐️⭐️⭐️

以上這個set建議從油花少至多吃
都是取最精華的部位
所以三種吃起來都有不同層次
口感豐富變化多

前菜甜點都有一定水準

但這裡我一定要大大大大推推推推
但這裡我一定要大大大大推推推推
但這裡我一定要大大大大推推推推

🎃老農夫南瓜濃湯🎃
(一定要升級經典螺旋酥皮❤️)
吃完前菜主餐基本肚子已超載
這濃湯來重新刷了我的口感觀
跟市面酥皮濃湯不一樣啦啦啦
這是怎麼回事到底
麵包單吃、沾湯吃都很可以
（小聲問老闆這有單點外帶嗎.............

以後來探班我可以很不要臉的點這個嗎😂
認認真真完完全全可以征服我的胃

#台中牛排
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🖼地址：台中市南屯區公益路二段536號

☎️電話：04 2254 3838

⏰營業時間：11:30-15:00 / 17:30-22:30

⚖️附設停車場：有

🔎網址：https://www.cairns-stonegrill.com.tw

📱 快速線上訂位：https://reurl.cc/b65Mby

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。

作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。

很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。

關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。

在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：

📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點

✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)

☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g

✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀  (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點

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疫情微解封，大家在家都快要悶壞啦！想要出門玩卻又怕人擠人？別擔心，趕緊跟著威風拉來一場東台灣「後疫Chill兵」的生存遊戲吧！這集除了有超Chill、坐擁無敵海景的民宿之外，還有在地人推薦超好吃柴燒鐵板烤雞、最道地米苔目，還有台東唯一居酒屋超美味燒烤，想要享受這些行程，三兄妹必須先通過本次遊戲設計師文瀚的考驗，才能在東台灣爽吃爽玩！究竟有什麼樣的關卡在等著他們？威風拉可以爽爽度過這次的東台灣之旅嗎？想知道詳細內容一定要記得收看～電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。

網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332316
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332319

00:00│鹿野高台
05:52│榕樹下米苔目
11:25│富杉晴 Rich-Sunshine Inn 台東山海景民宿
20:43│唯雞百客only Chicken柴燒鐵板烤雞
26:29│雷門酒場
39:12│秀麗咖啡


只有這裡看得到！#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉

《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
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魚肉鄉民👉週二晚間7點
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【朱學恒的表情包2.0加強版上架囉】
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理工姐姐 #高虹安 剛去新竹做花生醬蛋捲回來啦，這周她都是競選新聞，還有沒有別的重要的事情可以談呢？有的！就是那個細胞簡訊！

根據聯合報的報導：【中央流行疫情指揮中心今（4）日針對幾位確診者活動軌跡，匡列8月13日至9月2日這段時間，已發出110萬筆「細胞簡訊」，針對與確診者有接觸或軌跡重疊者，提出警示訊息。不過，部分民眾陸續收到簡訊後，比對已公開的機師確診者足跡，卻發現完全沒有一項符合，紛紛批評發送簡訊的同時應告知重疊足跡。】而且連高虹安都有收到這個細胞簡訊，肥宅我卻沒有?細胞簡訊嚴格說來是基於防疫需求，侵犯人民隱私所收集的手機與基地台互動的資訊，是可以有精準的時間和位置的，還記得去年的細胞簡訊精準公布到幾點幾分乘坐101大樓電梯嗎?但這次怎麼會一下子就發了一百一十萬筆，三個確診的機師一人接觸了三十五萬人嗎?是不是演算法還是定位出了甚麼問題，這一下子突發公布的數字反而造成了大量篩檢潮，這又是另外一種群聚啊!

而且坦白說這次的 #幼稚園群聚 有另外一個更大的問題，那就是一開始的夫妻感染源到現在都沒有確定，至少跟機師沒有直接關聯。那麼他們兩人的病毒到底是哪裡來的?

根據東森新聞的報導:【指揮中心說明，收到簡訊者若有不適，務必正確佩戴醫療口罩儘速就醫，不可搭乘大眾交通工具，就醫時應主動告知醫療人員相關暴露及接觸史。指定社區採檢院所醫院清單可至疾病管制署網站查詢：http://at.cdc.tw/5y262t 。另外，若有民眾沒收到簡訊，或是擔心身邊可能出現過確診者，可以到「衛福部簡訊實聯制－民眾資料調閱紀錄查詢服務」網站上查詢，了解28天內是否有疫調人員調閱您的資料。】但這個問題是你的實名制登錄之後，疫調單位要有去查才行啊，這套系統之前吹得跟唐鳳神手打造的一樣，遇到狀況卻不由當局主動撈資料，還要民眾自己去查，但問題是如果疫調人員沒有動過你的資料，你就真的沒有染疫風險嗎?

根據中國時報的報導：【由慈濟、台積電及永齡基金會合購1500萬劑輝瑞／BNT即將抵台，永齡基金會創辦人郭台銘也透露，已向 #BNT 原廠表達明年為台灣保留3000萬劑的額度。不過疫情指揮中心指揮官陳時中表示，我覺得數量稍微多了一點，畢竟我們才2千300萬的人口。】以色列的疫苗權威Salman Zarka不久之前兩次受訪都提到了，全以色列都必須要有未來接種第四劑疫苗的準備，而且這個新冠病毒會時時與我們共存，以後年年接種疫苗將難以避免，結果就只有我國的防疫政策是一直抱怨太多疫苗太多疫苗，2350萬人每人四劑是九千四百萬劑ㄟ，小氣短視衛服部至今所有買的疫苗連這個的一半都沒有到，到底怎麼會覺得疫苗數量已經夠了呢?更重要的是輝瑞BNT疫苗的低年齡層實驗數據進展世界最快，九月底就可以拿到五到十一歲的三期數據，美國食藥署預計今年冬天就要核可，不要說青少年了，現在我國的疫苗進來的數量和速度還是不夠快，是要拿甚麼疫苗可以去打這些年輕人?

另外，根據高虹安的臉書，【新福源花生醬，熱情好客的老闆阿美姊，活力十足地帶著我體驗花生醬製作過程。從一開始挑選花生、炒香，到熬煮成泥狀，最後再加上花生顆粒，一瓶瓶讓人食指大動的花生醬就這樣誕生啦！現場熱騰騰的花生香氣，霎時間擄獲了眾人的心，阿美姊也大方與我分享了他們的美味秘方。我也嘗試動手灌花生醬蛋捲，結果真的有難度，意外成為爆漿蛋捲 😓，看著老師傅示範的精準快手，真的是經驗練就的專業技術啦！】她跑去新竹做蛋捲去啦，在新竹最近有遇到甚麼好玩的話題跟有趣的人嗎?



阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD​

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📍直播大綱：
00:00 開播
09:00 評國民黨黨魁戰
23:00 安安連線?安安對抗?高虹安選北市咁有影?
35:00 110萬筆「細胞簡訊」 侵害隱私?
01:04:00 五倍券+各部會抽獎
01:11:00 社交距離app
01:17:00 以色列擬打第四劑 反觀台灣
01:34:00 新竹新福源花生醬
01:38:00 待用餐