各地很廢的小吃之旅
◼ 彰化
想去彰化吃小吃很久了，挑了好像很不適合的一天去，因為這天我先生睡覺閃到腰，腰在痛，但他還是忍痛陪我去，自強號只買到一張座位、另外一張站票，相敬如賓的禮讓給先生在座位上大睡，我站到彰化。
到彰化就開始吃肉圓、控肉飯、蛤仔麵等等等等等等，我跟自己說隔天要開始健康飲食，所以這天還可以自暴自棄。第一站就吃到超大雷肉圓，有拍過電影那間，貼上限時動態後立刻收到雪片般的私訊，推薦我要吃哪間哪間、當地人只吃哪間哪間，後面我就不敢再貼我覺得控肉飯也還好而已，大夥對小吃的執念真的很深。
大元鹹麻糬還蠻特別的啦，而且價格很便宜，叫先生吃一口他說：「喔，我不吃鹹麻糬的！」明明也是第一次知道這玩意，講的跟不吃香菜一樣。對面的木瓜牛乳大王也很好喝。
因為沒看過大佛，就連去鎌倉都沒時間看（因為在灌籃高手平交道拍影片搞太久），來彰化得看看吧？先生從市區就看到大佛高高在那兒，簡直像玉山一樣，堅決不上去。畢竟有火炎山的先例，就放他在山下摩斯打手遊，我慢慢逛上去。天空步道好像是新的景點，有光灑下來的話還不錯，整體就是不來也不會有損失。
◼ 宜蘭
先在礁溪排了柯氏蔥油餅，是沒什麼不好吃的，但人真的太多了，既然來了就順便排隔壁的花生捲冰淇淋，分工合作。花生粉居然是現磨的非常功夫，這是我人生第一次吃花生捲冰淇淋，還沒體會到花生粉的香，我卻在冰淇淋要用咬的這關過不去，這敏感性牙齒不能吃啊，用舔的也不太對，忍痛放棄。
我問先生宜蘭市有沒有什麼景點，他說就幾米公園，以前拍片的時候來過。我看了一眼，不知道該怎麼評價。走去火生餛飩麵店，夭壽，醬油乾麵太好吃，相當清爽，可以封為神麵，麻醬乾麵也很不錯，雖然網路有些評論說老闆態度很差，並沒有啊，我雖然身在服務業，完全不會去要求小吃攤，不要賞我一巴掌我都覺得過關。
接著吃一香飲食店的麻醬麵，就比較能想像到的味道。這整條市場好像很多好吃的東西，印象深刻的是四海居的粉腸跟曼波魚皮，它不是豬小腸那種粉腸，餡料包得比大甲粉腸多，口感也是Q的，魚皮完全沒味道，也是走口感路線，然後先生都不敢吃作結。
IG: instagram.com/joanne7776
四海居 在 [美食]宜蘭隱藏版美食---北館市場「四海居」 - 看板I-Lan 的美食出口停車場
在一個地方住久了，會習慣以地理位置(北成國小前的米粉羹)
或老闆的名字(市場內阿昌ㄏ一間)來描述一間店，
媽：「中午去阿昌那邊買麵回來吃」
我：「阿昌是兜己間」，
媽：「ㄉ一ㄡˊ，北館市場內ㄏ一間」
我：「兜己間」
媽：「厚，ㄉ一ㄡˊ，上次看食尚玩家介紹的那間，有西魯肉的那一間」
我：「喔！媽你說四海居喔，要買小菜嗎…」
在食尚玩家播出前，我還真不知道，這間隱身在市場內的店叫做「四海居」，
更不知道，原來平常坐在旁邊吃的客人，有許多是遠道慕名而來，因為對我來
說，來這買牲禮、西魯肉的印象，比來這吃麵的印象深刻。
宜蘭的南北館市場是台灣傳統市場代表，這裡原本是個舊市場，西元1911年
時因現在光復路的開闢，將市場一分為二，靠南邊的稱南館市場多販售蔬果
生鮮，而靠北邊的即稱為北館市場以青草、布行、服飾為主，「四海居」就
隱身在北館市場內。
北館市場，沒有傳統市場的人聲鼎沸或攤販林立，青草店、名產、網具店各
成一區，順著市場的的看板，很容易找到「四海居小吃部」(康樂路137巷9號)
，不過另一個招牌更顯眼「年節牲禮」，兩個招牌分別擺放在店的前後，
說明了「四海居」平時的角色是「小吃部」，特別時節會代辦「祭祀牲禮」
，這也是我對它最早期的印象。
從康樂路的入口轉進北館市場來到「四海居」，門前的小桌子已坐滿了客人
，從點菜的內容，可以發現許多人是循著美食節目而來，除了每道食物開始
前都要先拍照這個線索外，還有，很少會有宜蘭人點西魯肉(這道在宴客才會
出現的宜蘭名菜)當作午餐，如果你還沒吃過這道菜，一定要來嚐一嚐，四海
居的口味應該不會令你失望，不過記得不要一個人來，多幾個人才吃得完。
點了一份什錦麵、什錦粿仔、蛋炒飯及綜合拼盤(脆腸、鯊魚煙、筊白筍)，
一時嘴饞又點了「卜肉」，所謂的「卜肉」是瘦肉(以前是五花肉)切條醃製後
，裹上加蛋的玉米粉油炸而成，其中又以火候最重要，必須先以文火炸熟，
再以大火炸酥，因為時間耗時，所以先跟寧寧到附近的青草店晃晃，聞一聞
小時候容易過敏的我所熟悉的味道。
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圖文版
[食記。小吃。宜蘭]宜蘭隱藏版美食---北館市場「四海居」
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