月底要到了,應觀眾要求來個便宜大碗吃得飽特輯🤣
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還原中華商場的汐止片場,最終決定取消開放。我因五歲時中華商場就已拆除,無緣真正體會中華商場的風情,只能在小學時跟著媽媽在西門町遠東百貨,品嘗美食街裡原中華商場的老字號「點心世界」;還有當時還留在原鐵路旁的各家餡餅粥店,加上生煎包配綠豆稀飯,是每周上完英文補習班後常去吃的午飯。
後來那些餡餅粥店也都拆遷,散落到中華路、長沙街一帶。至於遠東百貨裡的「點心世界」,最有名的就是個頭飽足的鮮肉鍋貼,也不知又遷到哪裡。直到最近看網上報導,才知道最終「點心世界」落腳復興南路微風廣場,之前幾次去重拾舊滋味,果然是記憶中的味道,尤其是店裡賣的酸辣湯,配料用的是嫩豆花,更像是北方胡辣湯加豆腐腦,做成鹹中帶辣的口感。
小時候在「點心世界」還吃過排骨炒飯、炒年糕等,這些江浙口味也都還在現在微風店的菜單裡。不過若以排骨炒飯、炒麵來說,建中旁寧波西街的「四海點心包子店」更有那股火候味,還有「四海」的小籠肉包(不是湯包)也很不錯,水餃是那種皮薄餡多帶湯汁的味道!
這次先和寒國人打假悍將 來「開吃」當年老字號的「點心世界」,下集再「開講」那些「爸爸山東人,不是中國人」的媒體潑婦!
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排骨炒飯真是經典的美味,菜肉餛飩也是相當令人懷念...😋😋😋