關於 四月中到十月末 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【#就是要趁現在】 防疫階段獨享，日本人必吃的排隊名店！

💎介紹一下這間，雙連街的冰讚 每次經過都一定排隊，中午店外一定都超過十幾組客人，而且99%排隊的人，一看就知道是日本觀光客。

這家可以說是我從小看到大的冰店了，但是從來沒吃過… 因為我很少排隊。

🇯🇵今天經過還真的嚇到，不愧是99%日本人會去的名店，店裡面只剩下一組客人…
99%日本客人應該都被我們擋在國門之外吧🤣

既然不用排隊，當然要趁機嚐鮮啊。
招牌芒果冰，比永康街的冰店們，來得便宜樸實，但是品質就是好吃。

🎏我點雙拼，同時吃芒果跟西瓜，消暑聖品。新鮮水果沒問題，西瓜脆甜，芒果酸甜，底下的牛奶雪花冰品質也很好。

而且，這是我第一次吃完冰，還剩下一堆水果…

到底是雪花冰太好吃，還是水果放太多呢？

🍧不管怎樣，吃完就知道，這個不知道有沒有超過二十年的店招牌，風格停留在上個世代，卻能讓品質至上的日本觀光客都這麼愛。不靠虛華的外裝，靠的就是台灣的新鮮水果，以及台灣特色的牛奶雪花冰，就是這麼簡單。

會發這篇，除了通知大家可以把握機會嚐鮮，更重要的是，自己的故鄉自己顧。如果讓這麼重要、具有國際號召力的當地店家，因為疫情而消失，那就太可惜了。

【店家資訊】冰讚 💎
⛱️地址：台北市大同區雙連街2號
🕦營業時間：1100～2230
⏳每年只開 #四月中到十月末

----
一起乖乖防疫，看左撇子的線上影音推薦清單：
🔹 4 月 #有什麼好看的電影 （院線&線上影音）推薦清單：
https://link.leftymovie.com/movielist
📘《左撇子的電影博物館》新書上市！！
https://link.leftymovie.com/LeftyBOOK
🎁 左大嚴選 厚切一口烏魚子
https://link.leftymovie.com/LeftyMulletRoe

是干貝還是竹筍讓人傻傻分不清楚的-奶油蒜煎竹筍

朋友的老公從日本回來，說了我們在台灣真的很幸福，有些食材就是台灣產的最好吃了，這其中就包含了竹筍。

你知道嗎？我們在台灣一整年都有筍子可以吃。

劍筍（三～四月盛產，八～九月次產）
桂竹筍（四～五月）
綠竹筍（產期五～十月，盛產五～七月)
烏腳綠竹筍（產期三～十月）
麻竹筍（四～十月）
孟宗筍（冬筍）（十二～二月）

✽截錄自：吃當季盛產，最好！

-

台中新社的好友寄來了一堆的麻竹筍和綠竹筍，一直叮嚀我要趕快煮來吃，不然怕會老掉了。

其實這個夏天經常買來的筍子，就是簡單的煮 竹筍肉絲粥，經常中午懶得煮這樣是最快速的，而且煮好的竹筍肉絲粥一定要放涼吃，這樣才能更吃得到竹筍的清甜風味。

但是今天的食譜我不煮粥，我要做一道是很久前，我記得曾經在書上看過的一道做法，一直我自己也都沒有機會試，所以想要一併來試試，但是說實話，因為我實在不愛奶油（我本身不敢吃奶製品），所以做好後我只吃了一塊，但是老劉卻特愛，直接一口氣一人吃光光。

-

當下問老劉為什麼好吃？

『因為我喜歡吃蒜頭』老劉回答

『蒜頭！？可是主角是竹筍耶』我一頭霧水的回應

『我還沒講完啦』老劉慢慢解釋

『好，那是為什麼好吃？』我一心想等著老劉的答案

『嗯～（拉長音）就是爆香過後有奶油香氣的蒜頭，覺得很好吃』老劉又答

『可是明明人家這道的主角是竹筍，你幹嘛一直講蒜頭啦』我實在急了

『喔（又拉很長的音，表示他在想怎麼回答我）對了！就是你有在竹筍上面畫了線，所以那些沾了蒜頭的油都“上了它”』老劉一字一句的說

什麼叫做“上了它”！！！

從來沒有人這樣形容食物的口感的。。。。。（昏）

當然接著，我又是笑得不支倒地了……

我想真的要讓老劉回歸影片後面的試吃，因為他真的很有喜感（因為他都會亂亂講）

-
❤️還是希望各位看完後，上來留個言，還有分享出去喔(老劉說最近業績不好請大家多幫忙喔）！

＠阿嬌生活廚房lifekitchen
＠阿嬌生活廚房 IG帳號在這裡：（有不一樣的內容喔）
http://www.instagram.com/charlene_lifekitchen/

-

『奶油蒜煎竹筍 食譜』

食材：水煮綠竹筍140g、蒜頭2瓣、橄欖油、奶油15g、清酒5ml、乾辣椒1支（不喜歡辣的可以不加喔）

做法：
1.水煮綠竹筍切成約一公分薄片，然後在單面筍片利用刀尖或是小刀劃線，劃上淺刀痕的格子線，注意不能劃斷。

2.蒜頭切碎

3.熱鍋加橄欖油，先下筍片將兩面煎至金黃色，加少許鹽巴調味，取出備用。

4.利用小鍋，加入奶油後再放入蒜末（小火爆香，放入蒜末後要輕輕攪拌，避免燒焦）淋上清酒（白酒或是米酒都可以）、加入乾辣椒（其實乾辣椒不辣，只是略微增加風味）

5.將奶油蒜頭淋上煎好的筍片上。即完成。

❤️這是我們的Line客服，團購消息和商品資訊，請你在line搜尋@lifekitchen

❤️阿嬌生活廚房 IG帳號在這裡：http:www.instagram.com/charlene_lifekitchen/.

❤️請加入我們的fb
https://www.facebook.com/veryred2011/