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#職業婦女的救星
哈哈哈哈～
今天應該算是我最不動腦筋的晚餐
靠著 Fresh Recipe 享廚好食新鮮快煮方案
只要……
開箱➡️剪開➡️開火
就能煮出三菜一湯😎
這也真是太方便了吧!
#免切 #免洗 #免傷腦筋
出菜的時候……家中三男問我
今天是發生什麼事情了嗎～
呵呵～怎麼菜變的那麼好看
威~我平常的菜是有多難看啦～可惡
但必須這配色真的很讚
煮菜過程我都沒試菜
也不知道味道到底怎麼樣
因為完全照著提供的食譜做
「麻婆豆腐好好吃喔」誠哥滿足的說
嘿嘿~看來是大成功喔！
⬇️⬇️今日晚餐⬇️⬇️
#四川麻婆豆腐
#歐陸香檸雞腿排
#蔥酥萵苣
#如意味噌湯
📣這一箱裡其實有三餐的份量
貼心的還把 #肉類用保冰袋裝
一餐就是三菜一湯（有需要可以加量）
每道菜該有的 #重要調味料都有附
想要輕鬆煮菜~💕💕
而且還煮出了有別以往的菜色
重點是食材都很新鮮
看看那萵苣真是翠綠的太可口
Fresh Recipe 享廚好食新鮮快煮方案 真的是好幫手
大家如果有興趣可以參考參考
網址我就放在留言處啦！
#期待明天菜色嗎
在家輕鬆神級還原餐廳級水準麻辣雞煲‼️
*李錦記*新推出秘製麻辣雞煲醬, 一包方便醬料包內有2包秘製麻辣雞煲醬、特級香料包及特辣辣椒粉。材料包均以鋁袋密封包裝, 有效保存醬料及香料嘅品質同味道👍🏻
只需自行準備一隻雞🐓及自己鍾意嘅配料, 就可以烹調出正宗又美味嘅四川麻辣雞煲🥳! 零失敗✌🏻
🔸特級香料包內含四川花椒、辣椒乾、八角、小茴香、月桂葉、白豆蔻6️⃣款特級香料, 令雞煲嘅香辣味道層次更豐富
🔸特辣辣椒粉用指天椒製成, 可依個人嗜辣程度及偏好自行加入菜式當中, 辣度可以自行調教🌶️
👩🏻🍳製作方法簡單 - 包裝上有食譜步驟, 只要跟住包裝指示做, 就能輕易煮到餐廳級水準👏🏻
先用其中一包秘製麻辣雞煲醬爆煮雞件, 雞件充分吸收到濃汁麻辣味道, 令到雞煲麻香味更突出; 另一包最後加入掛汁, 將濃郁惹味嘅麻辣醬汁包裹着雞件, 好好食😋!
我哋仲加入咗李錦記蠔皇極品鮑魚, 即開即食, 鮮味濃郁, 口感彈牙, 今晚同屋企人豪嘆極品麻辣鮑魚雞煲🍲
Lee Kum Kee HK (李錦記香港)
#李錦記 #LKK #李錦記秘製麻辣雞煲醬 #李錦記方便醬料包系列 #秘製麻辣雞煲 #極品麻辣鮑魚雞煲 #雞煲
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「2021宅配調味料推薦，首選無使用人工添加物的 川字九十號 油潑辣子」
📷 吃健康餐盒時覺得口感風味太單調嗎？加一點川字九十號油潑辣子，風味立刻豐富起來！
為原本輕淡的健康餐盒菜色，增添了一點點鹹香、微麻、微辣的多重口感，讓吃健康餐盒也可以覺得很美味，有趣、不單調~😋
尤其是水煮蔬菜沾上一點油潑辣子，帶點麻、辣感的口感特別涮嘴。🤤
📷 吃炸雞的時候想加辣還在用辣粉嗎？
有了川字九十號油潑辣子一樣可以派它上場，有辣粉沒有的豐富香氣還有舒服不刺激的微麻、微辣。
🍱 完整食譜/分享
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「我愛吃辣」
留言期間：2021.09.16～09.26
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#kwyt愛煮菜 #宅配醬料 #宅配醬料包 #宅配食材 #宅配調味品 #調味料 #調味料入れ #油潑辣子 #紅油抄手 #健康餐盒
【一家之煮】 紅油抄手
時間： 45mins 難易度：中 份量：2人
四川的餛飩叫抄手，因為四川的餛飩包法很像一個人雙手疊在胸前；古時四川人習慣穿大掛，兩隻手對抄在袖籠中互相取暖，而餛飩的造型像極了交疊的雙手，故被稱為抄手
材料：
紅油湯底：
生抽 2湯匙
老抽 1湯匙
黑醋 2湯匙
胡椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
紅油 5湯匙
沸水 300毫升
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
抄手餡料：
豬肉 400克
料酒 1湯匙
鹽 1茶匙
薑蓉 1湯匙
蔥 1條
雞蛋 1個
澱粉 2湯匙
抄手皮
炸菜碎 適量⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
步驟：
1. 紅油湯底 - 混合生抽、老抽、黑醋、胡椒粉、鹽1茶匙、紅油、沸水，攪拌均勻，備用
2. 抄手餡料 - 混合豬肉、料酒、鹽1茶匙、薑蓉、蔥粒、雞蛋、澱粉，攪拌均勻，備用
3. 把餡料放入抄手皮中，按個人喜歡的方式包成抄手
4. 清水沸騰，把抄手倒入，煮至浮起
5. 撈出抄手，加進紅油湯底
6. 撒上炸菜碎，完成⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
小貼士：
1. 餡料中的豬肉最好選肥瘦比例 3：7 或者 4：6 的豬肉做餡料，如果瘦肉太多，可以多加一點油
2. 餡料剁的時候不用剁太細，這樣吃起來口感更好，
3. 包餡料的份量不用太多，一口的大小剛剛好
4. 沸水煮抄手時，浮上來便可撈起，煮太久會令抄手皮爛掉
#紅油抄手 #四川菜 #1familyvideo #1familycooking
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