【#遊輪】係時候出海Cruisecation啦!🤗 可以喺皇家加勒比的亞洲最新最大智能遊輪「海洋光譜號」任玩任食,而家推出買一送一優惠, 平均每人每晚低至都係$599起 ,再送高達$1,950船上消費額!🤑
🎊即睇最抵航線🎊 https://bit.ly/3DUXgw9
🎊優惠詳情🎊 https://flyagain.la/98277
🎊探索更多🎊 https://bit.ly/3tt3ZIP
臨近年尾,又聖誕又新年,有咁多大日子要慶祝,不如玩玩新意思去Cruisecation!🤩 皇家加勒比推出同房買一送一優惠,再加送高達$1,950船上消費額!重點係4晚行程平均每人每晚低至$599起!咁真係可以喺遊輪上「玩.住.歎」-玩船上獨特嘅遊樂設施、住無敵大海景房、同親朋好友歎住渡過歡樂時光!😍
9月27至30日期間更會有96小時快閃優惠(指定航線: 2021年10月14日至12月16日 及 2022年1月2日至1月9日)高達三、四人免費!另外12月18日至30日(12月24日除外)仲有高達半價優惠!🤑
「海洋光譜號」貴為亞洲最新最大的智能遊輪,船上遊樂設施花多眼亂,要玩晒真係要Plan下點玩啦!😜
🔮 想要刺激嘅有亞洲首創的「南極球」(Sky Pad),將VR虛擬實景與極限彈床結合;
🐦 考驗膽量的「甲板跳傘」(RipCord® by iFLY),體驗空中飄浮,感受飛行的快感;
🏄♂️ 加埋甲板衝浪(FlowRider),喺甲板都可以一次過玩晒海陸空3種刺激體驗!
💪 想要Chill嘅可以去嘆下Spa,做下Gym,睇表演;
🧒🏻 小朋友都有Adventure Ocean兒童活動中心、專為小朋友而設的水上樂園Splashaway Bay,有色彩繽紛的水滑道、水砲、噴泉、泳池及按摩池,可以俾小朋友玩餐飽!
玩到攰就係食嘅時候:遊輪上提供19種餐飲選擇,菜式包羅萬有,無論主題餐廳、西式鋸扒、日式鐵板燒、四川菜火鍋等等,由上船食到落船都未必試得晒咁多間餐廳呀!😋😋😋😋
📍預訂日期📍 9月16日~9月30日
📍出發日期📍 10月14日~2022年1月9日
*圖片只供參考
……………………………………….
👇想緊貼我們?記得做埋以下動作👇
📲 必裝「又飛啦捕票器」App!有平機票手機即響!一Click搞掂:http://flyagain.la/app
👀 設定Facebook「搶先看 / See First」
✅ Follow Instagram @flyagainla
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅酒意思 SIP WITH JOYCE,也在其Youtube影片中提到,各位觀眾,酒意思Sip with Joyce 的餐酒搭配影片已經來到第12集囉! 不曉得大家有沒有聽過蒼蠅頭這道菜?很多人以為這道菜起源於四川,但它可是一道非常道地的台灣菜喔! 這集,我非常榮幸邀請到一位我十分欣賞的花藝師 Dani Chou,來為我們示範這道菜。Dani 說:「每次煮蒼蠅頭時,...
四川的意思 在 百工裡的人類學家 Facebook 的最佳貼文
翻譯能夠為不同文化與語言帶來溝通與相互理解的可能性,不過隨著全球化在資訊流通的速度加快,有許多本來比較不容易在其他文化中看到的異文化飲食也逐漸變得常見。因此,有些菜餚的命名是帶有原生文化以及語言脈絡的邏輯,就會對翻譯成其他語言形成挑戰。一般來說,翻譯可以用白話的方式去描述這道菜餚的內容來協助消費者理解,不過,單獨描述食材或大概的處理方式,有時候沒有辦法表達出這道菜餚的精神或特殊脈絡。若是直接以這道菜餚的特色來進行翻譯,也有可能反而讓消費者摸不著頭緒。除此之外,對於自己文化中菜餚在其他文化的翻譯名稱,除了能夠標準化自身文化透過飲食的文化交流之外,或許也會涉及文化背後的國際政治角力?
——————————————
今年7月底,韓國文化體育觀光部宣布將Kimchi(舊譯韓國泡菜)的正式華文譯名訂為「辛奇」,雖然表面看來是終結了從去年11月起,因中國四川泡菜獲得國際標準化組職(ISO)認證,並聲稱韓國「泡菜宗主國」地位名存實亡而開始的「泡菜宗主國」之爭,但新聞一出,卻引發了另一波議論。
不只中國網友批評「管太多」,同樣使用華文的台灣,也出現不少表示不以為然的評論,就連韓國本土都出現反對聲浪,甚至在青瓦台公佈欄上發起請願,要求撤回這項措施。然而,隨著韓劇、防彈少年團(BTS)等韓流持續席捲全球,「Made in Korea」也逐漸成為一個品牌,比起單純的民族主義,這次的「辛奇」正名除了維護文化自主性,或許也將再次為全球化下的文化推廣,提供新的參考案例。
愚蠢的亡國政策」?韓食正名早有先例
「『김치』(Kimchi)是使用了上百年,讓我們引以為傲的固有名詞」、「中國人要怎麼翻譯我們的固有語是他們的問題!」
包含擔心Kimchi的韓文字「김치」就此消失、批評政府不應干涉他國翻譯、擔憂宣傳效果下降,以及造成其他外國人混亂等,請願文中洋洋灑灑列出六大項反對「辛奇」的理由,不只稱政府這樣的做法,是拋棄韓國人的自尊心,甚至還痛批這是「愚蠢的亡國政策」。直到9月1日請願結束,也累積獲得1萬2千多人響應。
追溯Kimchi被稱為「韓國泡菜」的起源,是因為華文中並沒有相應的名詞,因此借用概念類似的泡菜代稱,並加上「韓國/韓式」加以區別。
但姑且先不論「辛奇」的出現是否會反而導致「김치」的韓文用法消失,雖然在面對未知事物時,習慣上確實會先以當地有的名詞稱呼,不過事實上早在2014年,韓國就已經有為食物「正名」的先例。
「想要提升『韓式料理』的品牌價值?就必須統一名稱標示方法!」2011年正當韓流開始席捲東南亞,韓國文化廣播公司(MBC)就曾遠赴泰國曼谷採訪,點出當地韓式料理店翻譯不一的問題。以最基本的飯(밥)為例,有的店家是直接使用韓文發音寫成「Bab」,有的則會取意思寫成「Rice」。同時報導中也以當地日本餐廳作為對比,明明數量就是韓式餐廳的好幾倍,料理的翻譯名稱卻能夠完美地一致。兩年後,就在首爾外國觀光客人數超越巴黎,即將突破每年千萬人次之際,同樣的問題也再度被提出,只是主角換成了韓國國內的韓式料理店。
石鍋定食(돌솥 정식)被翻譯成「hot stone pot full」(很熱的石頭裝滿鍋子)、牛頭骨湯(곰탕)則變成「bear thong」(熊湯),看似在開玩笑的字詞,卻是當時外國觀光客在餐桌上最大的噩夢。
不只英文翻譯出包,日文翻譯也好不到哪去,除了醬油蟹變成「蟹の醤油ピックル」(螃蟹的醬油酸黃瓜),各種翻譯錯置的情況也屢屢出現,讓點餐彷彿成為一場「大冒險」。當記者詢問店家,卻發現對方只是直接委託招牌業者製作,10多年來都不知道上面的翻譯是錯的,而進一步追問招牌業者使用的翻譯方式,竟然是依賴最陽春的網路翻譯。
也就是在這樣的背景下,促成韓國國語院與文化體育觀光部,及農林畜產食品部(簡稱農食品部)合作,並在2014年發布了《主要韓食名稱羅馬字標記與翻譯標準事案》,針對200種著名的韓式料理,規定了標準的日文、華文與英文名稱。在這波名單中,被「正名」的不只有如今台灣人常見的拌飯(英文翻譯由Bibimbab、mixrice等統一為 Bibimbab)、冷麵、烤五花肉(過去也有人稱三枚肉)等,「紫菜飯卷」更是在此時與日本的「壽司」分道揚鑣。
有趣的是,這次引發議論的「辛奇」,因為製作過程與原本的翻譯「泡菜」不同,也曾經出現在2014年的正名名單中,但農食品部最後還是因為「無法在中國內產生影響力」而作罷。連帶的,像是「김치 볶음밥」、「김치전」等料理的華文翻譯,也定調為泡菜炒飯與泡菜煎餅。
然而,比起維護文化自主性,這次的「正名」實際上更接近於促進資訊流通的「書同文」政策,不只牽涉的語言較廣,對象也主要是韓國自家人。相較之下,2005年韓國首都由「漢城」正名為「首爾」,不論在對象或意義上都更接近這次的辛奇正名。
(以上引用網頁原文)
https://global.udn.com/global_vision/story/8664/5714937
四川的意思 在 倫倫 Facebook 的最讚貼文
恭喜 @xannnyx 寶寶的店開幕了!
全台中最美美學 @uisgallery 🤍🤍
空間太美了~~
那天去體驗了優足機超讚😳兩腳變很輕盈!
還有很多美體美容課程
你們可以去預約變美( ॣᵅั◡ᵅั ॣ)
也有空間租借哦!!
📍 UIS有意思美學
台中市西屯區四川路120巷25號
🔗 @uisgallery
#uis #uis有意思美學 #台中 #試營運 #新開幕
四川的意思 在 酒意思 SIP WITH JOYCE Youtube 的精選貼文
各位觀眾,酒意思Sip with Joyce 的餐酒搭配影片已經來到第12集囉!
不曉得大家有沒有聽過蒼蠅頭這道菜?很多人以為這道菜起源於四川,但它可是一道非常道地的台灣菜喔!
這集,我非常榮幸邀請到一位我十分欣賞的花藝師 Dani Chou,來為我們示範這道菜。Dani 說:「每次煮蒼蠅頭時,都會讓她想起台灣,一個充滿愛及美好童年回憶的地方。」
葡萄酒配著蒼蠅頭一起享用,會合拍嗎?想知道答案,那就接著看下去!
非常感謝 Dani 的熱情參,能跟 Dani 一起合作這個單元,真的是太棒了! 喜歡花藝的朋友們,一定要到 Dani 的 IG 及網站上看她的作品喔!
Dani Chou:
IG: @petalsbydani | https://www.instagram.com/petalsbydani/
Website: https://www.petalsbydani.com/
想要找更多、更精采有趣的餐酒搭配請至 酒意思 Sip with Joyce
網站: https://www.sipwithjoyce.com/
臉書:https://www.facebook.com/sipwithjoyce
IG: @joyce_foodnwine | https://www.instagram.com/joyce_foodnwine/
===
Ladies and gentlemen, here comes 酒意思Sip with Joyce’s 12th food and wine pairing video!!! 🙌🙌🙌
Have you ever heard of Flies’ Heads? It’s a unique and authentic Taiwanese dish but oftentimes people mistakenly think it’s from Sichuan.
In this video, I’m very excited to have my friend, Dani, a talented floral designer and the founder of Petals by Dani, show us how to make vegetarian version of Flies’ Heads. It’s a quick and easy fix for a weeknight meal and goes really well with rice.
Watch the full video on my YouTube channel: 酒意思Sip with Joyce and find out my wine recommendation to pair with Flies’ Heads.
Special thanks to Dani Chou, Laurent-Perrier Champagne, Teuwen Communications, and Bruce Kuo. Without your support, the video won’t be able to complete. 🙏❤️🙏
Don't forget to check out Dani Chou's beautiful work on IG and website.
IG: @petalsbydani | https://www.instagram.com/petalsbydani/
Website: https://www.petalsbydani.com/
Looking for more food and wine pairing ideas, please visit 酒意思(Joyisi) Sip with Joyce Website: https://www.sipwithjoyce.com/
Facebook:https://www.facebook.com/sipwithjoyce
Instagram: @joyce_foodnwine | https://www.instagram.com/joyce_foodnwine/
四川的意思 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳貼文
🌟不好意思!影片中30秒的地方價格打錯了
佳皇城和香記都是半隻290元哦
佳皇城烤鴨
1030-2015 週二休
台中市北區健行路940號
香記烤鴨
0930-1930
台中市南區台中路252號
真好味烤鴨莊
1000-1900
台中市西區美村路一段214號
影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:16正片開始
00:30這次的三家店
00:42碗的顏色對應的店家
01:18第一家綠碗-佳皇城烤鴨(片鴨)
03:25佳皇城鴨架
04:50第二家黃碗-香記烤鴨(片鴨)
06:06香記烤鴨(鴨架)
07:18粉色碗-北平烤鴨(片鴨)
08:42北平烤鴨(鴨架)
09:20影片總結
10:55究竟61會不會猜中呢
更多影片⬇️
7月五樣Costco好市多回購數次的美食&新品!爆漿的泡芙/草莓綜合果汁/烤過的棉花糖布朗尼超好吃!必回購的海鮮青醬筆管麵!
➡️https://youtu.be/QILsYOB9nzY
8月4家速食/飲料店新品資訊!肯德基x青花驕炸雞超好吃!麥當勞起司薯餅雙牛堡/可不可梨花春芽/清心x哥吉拉!
➡️https://youtu.be/KYfeXCdfgwk
【吃到飽】378元吃爆十盤肉!肉類 青菜 甜點 飲料任你加點!PK這次誰才算吃回本!豐原全新開幕涮乃葉火鍋!
➡️https://youtu.be/WyyLp9PSx_c
【銅板美食】 5間彰化和美必吃!每餐都不超過50元!久違的在地小吃!拉仔麵/東山鴨頭/豆花/爌肉飯/10元綠茶
➡️https://youtu.be/Iv8ElTzWfMk
【八月全聯】8樣美食大推薦!鹹的甜的通通有!到底推不推意見分歧啦!社團超夯的披薩好吃嗎?
➡️https://youtu.be/Sh73Cnsi2Tc
【路易莎】年度熱銷排行Top.5!到路易莎的必吃美食!加碼兩款我們每次必點的飲料!
➡️https://youtu.be/OD5yZi7C8sY
吃爆10種家鄉味!西門牛雜大王牛肉麵全系列!四川紅油抄手麵 好吃再來一碗!海鮮羹只要五分鐘輕鬆上桌!
➡️https://youtu.be/xkoLfAHsU2g
合作信箱:dandancat820123@gmail.com
#台中烤鴨#北平烤鴨#佳皇城和香記
我的錄影設備⬇️
相機:Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭:Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風:Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機:Dji Mini2
剪輯軟體:Final cut pro
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
四川的意思 在 Veganfuufu Youtube 的最讚貼文
你知道宮保的意思嗎?據說清代名官丁寶楨嗜辣,在四川上任提督時,常叫家廚烹飪自己自創、一種用雞丁、辣椒、花生合炒而成的料理,後來這道菜廣為流傳,為紀念創始者,便在菜名前加上「宮保」二字。(參考風傳媒)
我們用豆乾代替雞丁,也是超級下飯🔥
那個麥可的特製醬,一定要學起來!
👩🏻:愛吃辣的請舉手!
老驢子辣椒醬:
日本amazon: https://amzn.to/36YIh5A
🧔🏻 麥可上菜 食譜 Recipes⇩
#宮保豆干 #kungpaotofu
▶材料 INGREDIENTS
豆干 dried tofu
蔥花 green onion
蒜片 garlic
洋蔥 onion
紅椒 red pepper
香菜 cilantro
▶麥可特調醬汁 SPECIAL SAUCE
甜酒釀 rice wine soup
辣椒醬 chili sauce
豆腐乳 fermented bean curd
香醋 black vinegar
老抽 dark soy sauce
紹興酒 shaoxing wine
醬油 soy sauce
番茄醬 ketchup
▶調味料 SEASONING
橄欖油 olive oil
鹽巴 salt
蒜粉 garlic powder
料理酒 japanese sake
麻油 sesame oil
▶作法
① 切豆干、蔥花、蒜片、洋蔥丁、紅椒丁
② 把特調醬汁醬料都放在一起後攪拌
③ 橄欖油炒香蒜片、洋蔥丁、豆干
④ 加入特調醬汁、料理酒、蒜粉、鹽巴、紅椒拌炒
⑤ 加入蔥花拌炒,起鍋前加點麻油
⑥盛盤後鋪上香菜、橄欖油和花生,完成♡
**
我們是珍妮和麥可,
期許帶給你一點生活靈感✨
**
如果你有嘗試我們的食譜,
歡迎在IG上@我們哦!
謝謝你們的支持!愛你們❤️
歡迎加入我們的社群♥
Instagram: https://www.instagram.com/veganfuufu/
Facebook: https://www.facebook.com/veganfuufu