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#阿啾的便當人生
#dearcheer1988
清明連假即將到來
潔妮也開始慢慢清冰箱啦
市場買的好大根白蘿蔔
就同時用來煮白蘿蔔跟味噌湯吧
#意外發現祕密愛喝味噌湯也愛白蘿蔔
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▪豬肉蔬菜咖哩
▪四季豆炒鴻喜菇
▪白煮蛋
▪黑米糙米飯
▪海帶芽味噌湯
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1)高麗菜麻油雞飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
雞腿肉 600g chicken thigh
高麗菜 500g cabbage
薑絲 50g ginger
胡麻油 3大匙 black sesame oil 3tbsp
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
枸杞 20g goji berries
鹽 1大匙 salt 1tbsp
水 4杯 water 4cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入胡麻油爆香薑絲後加入雞腿肉快炒香，加入枸杞、高麗菜片炒軟後，鹽調味。
2.將炒好的料舀出一半，把洗好瀝乾的米倒入混合，加入米酒與水，再將剩下的料鋪上，蓋上鍋蓋按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。
2)蕈菇臘味飯
材料：
米 5杯 rice 5cups
臘腸 140g Chinese sausage
肝腸 140g Chinese liver sausage
臘肉 150g Chinese cured pork belly
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
蒜末 20g minced garlic
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入沙拉油爆香蒜末與菇類煸香。
2.加入洗淨瀝乾的米與切片臘腸、肝腸與臘肉攪拌，加入水、白胡椒粉、醬油攪拌均勻。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。
3)筍香五花肉雜糧飯
材料：
雜糧米 5杯 mixed multi grains 5cups
竹筍 450g bamboo shoot
豬五花 500g pork belly
紅蔥油 4大匙 crispy fried shallot with oil 4tbsp
鹽 1大匙 salt 1tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入紅蔥油爆香豬五花條至肉變白，再加入筍爆炒，並加入鹽與米酒調味，炒好後舀出一半料備用。
2.將洗淨的米倒入內鍋與料混合，加入水，再將剩餘的料鋪上。
3.按下[煲飯]，待行程運轉結束即可。
4)奶油菇菇鮭魚炊飯
材料：
米 5杯
雪白菇 100g white beech mushroom
鴻喜菇 100g brown beech mushroom
鮮香菇 100g shiitake mushroom
鮭魚 800g salmon
薑末 30g minced ginger
奶油 4大匙 butter
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp
日式醬油 2大匙 bonito soy sauce 2tbsp
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp
水 5杯 water 5cups
作法：
1.萬用鍋設定爆炒煎烤，倒入奶油爆香薑末與菇類，再加入鹽、黑胡椒炒勻。
2.加入洗淨的米、水，上面鋪上鮭魚，淋入米酒去腥增香，蓋上鍋蓋按下[快煮米飯]，待行程運轉結束，打開鍋蓋將魚骨去除，並用叉子撥鬆鮭魚，淋入日式醬油攪拌均勻即可。
5)蝦仁炒飯
材料
白飯 400公克 steamed rice 400g
雞蛋 2顆 egg 2
熟蝦仁 200公克 peeled shrimp 200g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1.內鍋倒入1大匙油，緩緩倒入蛋液一邊拌炒。
2.炒至蛋成型後，加入熟蝦仁、白飯輕壓翻炒。
3.再加入鹽、黑胡椒粉炒勻，再加入蔥花即可。
6)蒼蠅頭炒菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
豆豉 50公克 fermented black bean 50g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 20公克 chili 20g
韭菜粒 300公克 Chinese chive 300g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 加入豆豉、辣椒末、蒜末炒香。加入韭菜與醬油炒勻。
3. 最後加入白飯炒勻即可。
7)炒竹筍菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
熟竹筍絲(或綠竹筍絲) 350公克 bamboo sprout 350g
肉絲 400公克 shred pork 400g
泡發香菇絲 80公克 shiitake mushroom 80g
紅蘿蔔絲 150公克 carrot 150g
紅蔥油 2大匙 shallots oil 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，放入肉絲炒至變白。
2. 放入紅蔥油、香菇炒香，再放紅蘿蔔絲、竹筍絲炒勻。
3. 加鹽、白胡椒粉、白飯拌勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘，讓竹筍更入味。
8)炒梅干菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
絞肉 400公克 minced pork 400g
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 25公克 chili 25g
梅干菜(洗淨擰乾) pickled mustard 250公克
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 使用爆炒煎烤功能，加入絞肉炒至出油且變白。
2. 放入蒜末、辣椒末炒香、梅干菜炒散。
3. 加入醬油、糖調味，最後加入白飯拌勻即可。
9)炒椒麻雞丁菜飯
材料
白飯 700公克 steamed rice 700g
雞腿丁 450公克 chicken thigh 450g
蒜末 40公克 garlic 40g
辣椒末 30公克 chili 30g
四季豆丁 300公克 dwarf bean 300g
蔥花 50公克 scallion 50g
魚露 2大匙 fish sauce 2tbsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
花椒粉 2茶匙 ground Sichuan pepper 2tsp.
香菜末 40公克 coriander 40g
作法
1. 使用[爆炒煎烤]加入1大匙油，再放入雞腿肉炒至變白。
2. 加入辣椒末、蒜末炒香。放入四季豆丁、蔥花炒熟。加入魚露、烏醋調味。
3. 加入白飯拌勻後，放入香菜與花椒粉即可。
10)煲仔飯
材料
A
去骨雞腿丁 400公克 chicken thigh 400g
肝腸 2條 Chinese liver sausage 2pcs
薑片 10公克 ginger 10g
辣椒片 10公克 chili 10g
泡發香菇 10朵 shiitake mushroom 10pcs
白米 3杯 rice 3cup
水 2.5杯 water 2.5cup
B
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
作法
1.雞腿丁加入所有材料B混合均勻，再加入薑片、辣椒片、泡發香菇與肝腸段拌勻。
2.內鍋放入洗好的米加入水，再加入作法2的材料。
3.放入萬用鍋中，設定白米功能煮至行程結束即可。
11)雞肉雜菜飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
去骨雞腿肉 1片 chicken thigh 1pce
乾香菇 6朵 dried shitake mushrooms 6pce
昆布 10㎝ dried kelp 10㎝
紅蘿蔔絲 30公克 carrot 30g
牛蒡絲 40公克 burdock root 40g
竹筍絲 300公克 bamboo sprout 30g
毛豆 20公克 green soy bean 20g
水 300㏄ water 300㏄
調味料：
A
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
B
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
作法：
1.乾香菇和昆布放入碗中，倒入水浸泡至少1小時。
2.雞腿肉切丁，用調味料A拌勻，醃15分鐘。
3.將做法1的泡發香菇擠乾取出，切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
4.將所有切絲材料鋪在白米上，再鋪上雞肉丁。
5.加入所有調味料B，倒入簡易日式高湯。
6.蓋上鍋蓋，設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。
12)蕈菇炊飯
材料：
米 2杯(300g) rice 300g
鮮香菇 3朵 shiitake mushrooms 3pce
鴻喜菇 75公克 bunashimejig75g
美白菇 75公克 white bunashimeji 75g
金針菇 60公克 needle mushroom 60g
金滑菇 60公克 sticky pholiota 60g
豆皮切絲 40公克 deep-fried tofu 40g
紅蘿蔔絲 25公克 carrot 25g
竹筍絲 30公克 bamboo sprout 30g
泡發香菇 3朵 soaking dried shiitake 3pce
泡發昆布 3㎝ soaking dried kelp 3㎝
簡易日式高湯 300㏄ water 300㏄
調味料：
柴魚醬油 25公克 bonito sauce 25g
味醂 25公克 mirin 25g
米酒 1/2大匙 rice wine 1/2tbsp.
鹽 1/2小匙 salt 1/2tsp.
麻油 1小匙 sesame oil 1tsp.
作法：
1.將簡易高湯的泡發香菇擠乾切絲。泡軟的昆布也取出切絲。泡的水即為簡易日式高湯。
2.將所有切絲材料鋪在白米上。
3.加入所有調味料、簡易日式高湯。設定〔精華煮飯〕功能，增加時間至20分鐘，啟動後待行程結束即可。
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楊桃美食網
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◆食譜↓
早上起來準備早餐不要太複雜吧
而且最近的情況
有的朋友們一整天都要照顧小孩很幸苦..
這次我要介紹的料理也非常的簡單
不需要特別的食材也不需要花很多時間
用冰箱裡面的食材拌炒一下下就完成了
好吃的麵包跟喜歡的飲料就可以享受
非常優雅的早餐(還是Brunch)～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
起司香腸菇土司麵包/ソーセージとキノコのチーズトースト
[1人份]
土司麵包 Sandwich bread―2張
香腸 Sausage―1支
四季豆 Green beans―2支
鴻禧菇 Shimeji―100g
奶油 Butter―2小匙
醬油 Soy sauce―1/2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper―適量
美乃滋 Mayonnaise―2小匙
披薩起司 Mozzarella―100g
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#早餐
#土司麵包
#起司
#香腸
素食家常菜料理│馬鈴薯最好吃的作法，入口即化，加3朵香菇，不油炸不用燉，天天吃都不會膩，上桌馬上掃光│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要菠菜和秋葵來做一道素食家常菜料理， 馬鈴薯炒四季豆便當完裡面的馬鈴薯炒的很綿密, 搭配脆口的敏豆, 兩種不同的口感層次及味道, 讓便當可以迅速掃光~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 馬鈴薯、香菇、敏豆、芥蘭、玫瑰鹽、豆瓣醬、砂糖、胡椒粉、水。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
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🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 海苔別再包壽司了，加5朵香菇，不燉不煮不蒸，鮮香美味，好吃到一口接一口，超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
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‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
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https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
今晚便當菜： 馬鈴薯燉肉蝦仁滑蛋和風涼拌四季豆鴻禧菇炒豆皮.高麗菜完全是菜價太高又短缺的結果。 但是這道“和風涼拌四季豆”很好吃哦！ 做法： 先將四季豆燙熟， ... ... <看更多>
23-11-2018 - 四季豆炒香菇, a post from the blog Carol 自在生活on Bloglovin' ... Carol 自在生活: 鹽麴豆角炒鴻. 鹽麴豆角炒鴻喜菇. More information. ... <看更多>
四季豆炒鴻喜菇 在 [食譜] 一週間便當-鮭魚.四季豆.蘿蔔.鴻禧菇- 看板cookclub 的美食出口停車場
好讀網誌版：
https://renewthelife.blogspot.com/2017/06/blog-post.html
第一集的『一週間便當』文一出後廣受我這被朋友的喜歡，
趕緊把第二集催生出來。
https://goo.gl/yYCTTb
繼上一集，這一次也是以四樣材料為主，
（不過照片上多一個甜豌豆，那是增色用的，不加不影響）
這次也是五種不同主菜的變化，
但真的在操作的時候不必像我每天都要變化不同的主菜，
怕麻煩的可以一星期用2~3種為主菜，
每天做配菜變化也行，
總之，便當是自己吃自己開心，喜歡怎麼變化都好。
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主材料：鮭魚、蘿蔔、四季豆、鴻禧菇
菜單：
星期一、鮭魚西京燒、昆布漬蘿蔔（不加熱）、鴻禧菇煮物
星期二、鹽漬鮭魚、梅子醃蘿蔔（不加熱）、陳年醋炒鴻禧菇
星期三、鮭魚霙煮、芝麻四季豆（不加熱）、梅子醃蘿蔔（不加熱）
星期四、紙包鮭魚、高湯四季豆（不加熱）、昆布漬蘿蔔（不加熱）
星期五、鮭魚鬆飯糰、關東煮風蘿蔔排、芝麻四季豆（不加熱）
(圖片同菜單順序)
https://goo.gl/hShMZR
https://goo.gl/WpgMhB
https://goo.gl/1B7ind
https://goo.gl/Qx9GPM
https://goo.gl/1fVQjb
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材料（1人份）
鮭魚 500g
蘿蔔 1根
鴻禧菇 2包
四季豆 1把
常備材料：
甜豌豆 4個
蒜頭 適量
裝飾用生菜 適量（可有可無）
事前準備
鮭魚：
Ａ. 切成5等分鮭魚排
Ｂ. 其中2份鮭魚排切成一口大小
鴻禧菇：
Ｃ.根部切除，撕成一朵一朵，分成5份
蘿蔔：
Ｄ. 切成5等份
四季豆：
Ｅ. 除去蒂頭、硬絲後稍微用鹽巴搓揉，清洗，放入滾水中煮熟，取出用冷水漂洗擦乾
Ｆ. 切成2公分段，分成2等份
甜豌豆：
Ｇ. 甜豌豆去蒂、硬絲，在滾水裡加入一小匙鹽，將甜豌豆燙熟，撈出用冷水漂洗
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食譜如下
鮭魚：
鮭魚西京燒
材料：
鮭魚Ａ 1份
西京燒的食譜之前有分享過了，傳送門[Recipe]鮭魚西京燒：
https://renewthelife.blogspot.com/2017/06/recipe.html
如果只有做很小量，可以用保鮮袋比較方便保存（也省去很多冰箱空間）
https://goo.gl/aeQRDV
鹽漬鮭魚/鮭魚鬆飯糰
材料：
鮭魚Ａ 2份
10%鹽水 適量
做法：
1. 將鮭魚排表面撒上少許鹽，靜置10分鐘後用廚房紙巾擦乾
2. 將鮭魚泡在濃度10%的鹽水裡面1小時
https://goo.gl/4ZaLxa
3. 取出擦乾後，放在保鮮盒裡，用保鮮膜輕輕覆蓋，
露出一點空隙，放在冰箱冷藏一天，用冰箱稍微風乾鮭魚表面
https://goo.gl/jPCGNp
4. 以攝氏200度烤鮭魚15分鐘（單純鹽漬鮭魚就到這裡）
5. （鮭魚鬆）將其中一條鮭魚排用筷子或手把魚肉分離，並把魚刺剔除
6. 將鮭魚肉包在白飯裡面捏緊，最上角再塞上少許鮭魚肉
鮭魚霙煮
材料：
鮭魚Ｂ 1份
鴻禧菇Ｃ 1份
霙煮是煮物上放上磨泥去水的白蘿蔔，
看起來像剛下雪一樣，比較普遍的霙煮都用雞肉，
我是看到Masa的食譜發現鮭魚做成霙煮也不錯吃，
所以傳送門在這裡：
[MASA的鮭魚霙煮] https://goo.gl/3va3hY
我用鴻禧菇代替Masa用的香菇
紙包鮭魚
材料：
鮭魚Ｂ 1份
鴻禧菇Ｃ 1份
鹽、黑胡椒 適量
白酒 20c.c
做法：
1. 用烘培紙摺出一個口袋（將兩邊往內折，翻過來）
2. 將所有材料放進袋子裡，把袋口捲起來封好
https://goo.gl/DqtcxC
https://goo.gl/bj945K
https://goo.gl/6gNhGH
https://goo.gl/jophrg
3. 放入180度烤箱烤15分鐘
4.取出後用剪刀在表面剪出一個口，小心把袋子撕開
（蒸出來的汁可以淋在白飯上）
https://goo.gl/uAwWFJ
https://goo.gl/8PBNuE
https://goo.gl/io1KUw
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鴻禧菇
鴻禧菇煮物
材料：
鴻禧菇Ｃ 1份
蒜頭 2瓣（可以不要，註1）
醬油 1大匙
日式高湯/水 50c.c
糖 1小匙
做法：
1. 將蒜頭切片和鴻禧菇稍微用食用油拌炒一下，加入糖、高湯和醬油，
將鴻禧菇煮到收汁
https://goo.gl/12jfDg
https://goo.gl/u3jTRt
註1：日本料理裡面很少會放蒜頭，所以可以不需要加，這邊我自己多作嘗試，
不喜歡可以不要加
陳年醋炒鴻禧菇
材料：
鴻禧菇C 1份
蒜頭 2瓣
陳年紅酒醋 1大匙
鹽、黑胡椒 少許
乾燥香草（巴西里、百里香...） 少許
做法：
1. 將蒜頭切片和鴻禧菇稍微用食用油拌炒，加入鹽、黑胡椒、陳年醋炒至收汁，
最後撒上香草
https://goo.gl/qR7Hzb
https://goo.gl/xjyK7H
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四季豆
芝麻四季豆
材料：
四季豆Ｆ 1等分
白芝麻醬 2大匙
白芝麻 少許
做法：
1. 將切斷的四季豆與白芝麻醬和芝麻拌勻
高湯四季豆
做法：
四季豆Ｆ 1等分
日式高湯 80 c.c
醬油 10c.c
味醂 10c.c
做法：
1. 將四季豆泡在日式高湯、醬油和味醂混合的八方高湯（註2）裡一個晚上
https://goo.gl/ySCMzk
https://goo.gl/de3dZA
註2：八方高湯是高湯：醬油：味醂＝8:1:1的高湯，常用來做煮物或淺漬菜
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蘿蔔
梅子醃蘿蔔
材料：
蘿蔔Ｄ 2份
梅干 2個
味醂 30c.c
糖 2小匙
做法：
1. 將蘿蔔去皮，切成1/4圓，再切成薄片（越薄需要醃的時間越短）
2. 將梅干去籽，拍扁切成泥，與蘿蔔片、味醂、糖拌勻，至少醃漬30分鐘
https://goo.gl/sFji8j
昆布漬蘿蔔
材料：
蘿蔔Ｄ 2份
昆布（5cm*3cm）1片
紅辣椒 少許
鹽 3小匙
糖 3小匙
醋 3大匙
做法：
1. 將蘿蔔去皮，切成1/4圓，再切成薄片
2. 昆布用剪刀剪成細絲，辣椒去籽切成細絲
3. 將所有材料混合均勻，醃製一晚
https://goo.gl/fbPdZX
關東煮風蘿蔔排
材料：
蘿蔔D 1份
鴻禧菇Ｃ 1份
日式高湯 500c.c
鹽 適量
做法：
1. 將蘿蔔去皮，切成2~3公分圓片，在中心畫十字，
放在可微波的容器中蓋上保鮮膜，微波5分鐘
https://goo.gl/wM6WDQ
2. 在高湯裡加鹽，將蘿蔔放進去煮至用牙籤可以輕鬆穿透
https://goo.gl/e9Ya4u
3. 蘿蔔煮熟後，將鴻禧菇放入高湯中，再煮3分鐘
https://goo.gl/Wynpkw
4. 用少許高湯與日式黃芥末拌勻，放在小保鮮盒裡面做沾醬
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一起一起！
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