凱哥 X 經典 X 賀爾蒙
嘉義羊肉湯的爺爺幫我們突破流量新高。不知道「夜間行走的賀爾蒙」凱哥可以帶我們走到哪。
前陣子才被網路影片燒到，想喝到超好喝的經典調酒，就聽聞AHA的凱哥在特定日子會自己開吧，而且「只做經典調酒」
豈不是太完美。
拜託友人，才得以悄悄撬開了半掩的鐵門，進入了一個安靜到只有音樂，完全有別於日常的AHA。
沒有那種複雜的風味介紹跟很長串的signature調酒，剃著俐落平頭，穿著日系短袖襯衫與Air Jordan 1 的凱哥，帶著帥勁的叫我們直接點單。
平常少點經典的我們，想從清爽口味開始喝竟然一時說不出個所以然。
吞吞吐吐的從Spumoni、White Lady、Twenty Century 起手。
那些毫無花巧，卻有著精緻平衡風味的經典調酒，如此乾淨而直接，彷彿是一個男人的浪漫告白。
或柑橘、或苦精、或琴酒，或冰塊⋯每一個元素都精準落在一條和諧的準線上，然後撞擊你的味覺感受。
晉升到重手一點的盤尼西林或Gimlet，一樣維持酒感與風味的絕佳體驗。
最後要來的鐵定是期待一整晚的Martini。帶一點點波本煙熏感的Smoky Martini，乾淨如水的Dry Martini，以及調整過苦精比例的Perfect Martini，風味各自鮮明，充滿力道但圓融的美感。
凱哥的每杯調酒，都帶著男子漢的雄性魅力，也無怪乎隨著酒精濃度的提升，友人不斷的嬌聲讚嘆。
只能說凱哥的心臟爆擊調酒，配上超讚歌單，高啊。
📍 AHA Saloon
- 特殊營業日
- $700～$1500/人
- 請私訊凱哥
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嘉義音樂酒吧 在 [情報] 極樂嘉義--酒吧夜店篇- 看板Chiayi - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
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來到嘉義兩個月了
剛好又前陣子心情一直很糟 想去喝酒
可是嘉義夜生活的資訊非常少 就算我用google也查不到什麼
相信很多人應該跟我有一樣的感覺吧
所以在這段時間 我晚上跑了很多店(大部分都是一個人)
當然有些店適合男生去的 為了資訊完整 我都會提到
不過我只列正常喝酒的地方 並不談海產店或者小吃部酒店
畢竟我只來了兩個月 很多資訊當然可能並不準確也不完整
但至少是我目前看到嘉義的現況
也歡迎其他的版友來補充囉
================極樂嘉義 酒吧夜店篇================
1.卡佳利(國華街351巷19號)
形式：美式酒吧,有撞球桌,有美式餐點
消費：應該是單點吧,酒差不多就那價錢
感想：傳統老店,開十幾年了,沒什麼不好
但也因為太久了,所以對年輕人來說可能就失去那種活力感
所以客人也大多是上班族為主吧
2.槍與玫瑰(大雅路大北京對面；民雄店在大吃市入口)
形式：走lounge風,嘉義店無餐點,民雄店有漢堡(老闆要考慮增加餐點)
消費：喝到飽或單點亦可
感想：裝潢在嘉義算是水準之上,但對生意似乎幫助有限
幾乎完全以學生為客群,所以生意好壞都是要看學生的活動
理論上調酒種類很多,水準也夠,不過缺點是總是一個人在服務
所以人多時就無法對酒挑剔了
網頁：https://tw.myblog.yahoo.com/gunnroses-2009/
3.六月(吳鳳北路上,靠近林森西路)
形式：美式酒吧,有小撞球桌,有美式餐點
消費：喝到飽(每天能喝的不同)或單點
感想：有經營到固定客源,而且常有外國人出沒
所以並不侷限於學生,上班族也有
店內的免費爆米花算是特色
調酒算OK,不定時有活動
目前在嘉義市算知名度很高的酒吧
網頁：https://www.wretch.cc/album/june2762099
4.諾塔及亞(民權路上,可從林森西路進去,靠近民生北路)
形式：美式酒吧,小小間的,有美式餐點
消費：單點並不便宜
感想：聽說是目前現存最久的酒吧(19年),熟客居多
店內沒什麼娛樂,頂多聽聽音樂看看MV
老闆娘強調店內的音樂或MV都是原版的
反正就是單純喝喝酒的地方
老闆娘對自己的調酒很有信心
只是單純喝兩杯 可以去看看 我覺得還過得去
5.比利時156(忠義街156號,反正就在中正公園旁邊)
形式：美式酒吧,非常小間的,不知道有沒有吃的
消費：單點
感想：應該是以比利時啤酒為主,我還沒有去過
6.player(四維路跟興達路口)
形式：disco pub,週末有駐唱,不定時有活動
消費：網頁上說改成全面暢飲
感想：常有人跟我說不好玩叫我不要去
但也有人說週末去還OK
所以我還沒有去過,可以請有去過的分享經驗
網頁：https://www.wretch.cc/blog/player281180
7.pimp(民雄嘉師對面)
形式：disco pub,不大但有舞池
消費：暢飲為主
感想：地點的關係,可能也只能以嘉大中正的學生為主,生意應該不穩定
其實該有的音樂舞池都有,但這裡畢竟不是大城市
上次去的時候敢跳舞的人不多,場子很難high
調酒不理想,都是先調好的
但在民雄有這樣的一個地方,我覺得還是算不錯的
網頁：https://www.wretch.cc/blog/pimp156bar
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這篇先以夜店酒吧來介紹
當然一定還有其他的店
目前我就知道這幾家比較知名的 歡迎其他版友補充
嘉義不是台北也不是高雄 當然經營的形式有別於其他地區
畢竟這裡夜生活人口有限 所以有地方去就不錯了
小小感想與資訊提供給大家參考
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https://www.wretch.cc/album/cruise3524
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