在孩子身上看見自己
當了媽媽之後,妳以為自己在面對孩子,但其實,妳真正在面對的是自己。
並沒有刻意拼命,但我從小就是個學習比較早熟的孩子。有時候老師在上課時教的內容,我聽完大概就知道重點,還有考試會考什麼。就這樣一路從小學到國中、高中,再考上台大醫科,其實很少讓父母操過心。
我父母對於我的課業很少過問,對我的成績更沒有什麼概念。記得我高三正在準備大考,目標放在台大醫學院的時候,我媽跑來問我,要不要去考警校?她說她覺得我個子高大,警校應該滿適合我的,多報考一間才能避免考不上(哈哈,我媽居然擔心我考不上)。
自律、自動、自我要求,一直是我童年到大學時期,面對課業的態度。所以,很少有沒有準備完的考試,很少粗心答錯的題目,也很少拿全校前三名以外的成績。
設定目標、規劃方向,執行並修正路徑,然後努力去達標,也一直都是我畢業後,對待事業和現在創業過程,滿重要的心態。
但,有了孩子之後,我卻常常面對一種,「計畫趕不上變化」,以及「成果不如預期」的焦慮感。
比如,女兒直率、活潑的個性,是我兒時的翻版;但她在課業上卻很少有我學生時代的目標感,對於考試成績,也很難產生像我小時候那樣,精益求精的心態。
可是,在藝術方面,她卻又常常有出人意表的創作能量。老師稍微引導,她就可以創作出一本精緻的繪本書;一枝鉛筆在她手上,畫著畫著,就畫出一張有模有樣的設計圖。
一路從傳統體制中走上來,我太清楚台灣的教學現場的狀況,整個體制喜歡像我小時候那樣的學生。那些懂得抓重點、懂得考試,在考場上表現優異的孩子,更容易在校園裡面獲得肯定。「萬般皆下品,唯有讀書高」,即使在現在這個講求多元的環境裡,對成績高度重視,仍是一般家長甚至是整個台灣教育的共識。
我自己是這麼走過來,我很瞭解要怎麼在體制內獲得好成績,所以我對孩子們找不到好的唸書模式感到著急,我也曾經被其他家長和整體教育氛圍的影響,在意那一分、兩分,甚至想讓孩子補更多學科,讓他們快點拿回分數。
然而,期望越高、壓迫越大,孩子的眼神慢慢失去信心,遇到我詢問成績的時候,會支支吾吾、緊張不已。
那時,我突然開始反思:「我到底要給孩子些什麼?」又或者「新的時代,他們到底需要的是什麼?」
成績真的代表一切嗎?即使我自己一路資優,但兒時那些成績不如我的同學們,難道就沒有找到適合自己的道路嗎?有的同學小時候喜歡上美術課,長大後在廣告公司做多媒體;有的同學國中畢業後停止升學,轉往裝潢公司從學徒做起,後來慢慢精進,成了室內設計師。
「謀生的能力」以及「對生命的熱忱」,都不是從成績裡面可以看到的。甚至,當我們太在意單一的標準時,會很容易忽略孩子其他的長處。
我看過不少家長,為了讓孩子念好書,除了補習、考試之外,沒讓孩子學其他東西,更不需要做家事。因為太常被困在書桌前面,這些孩子的生活失去了熱情,每天只為了考卷上的成績在競爭。
前陣子看到許多大學出現休學、退學,或是學生自殺的悲傷事件,讓我不禁思考:養出一個除了成績之外缺乏謀生技能,除了競爭之外沒有理想的讀書機器,這真的是我要的嗎?
父母的態度,決定了孩子看事情的視野。你在意成績,孩子就很容易用分數來定義自己和他人。相反的,你在意生活品質、家人相處,那麼,孩子便會從你身上看到這一切的價值。
想通了這一點,才發現孩子要帶給我的,其實是,讓我看見了我自己。
我的人生真正在意的是什麼?我覺得生命最重要的是什麼?在面對兩個大孩子的過程裡,我發現,兒時的我其實只是剛好對唸書有興趣,但長大後比起成績和事業成就,我更在意的其實是生活的品質,是生命的熱情。也因為這樣,雖然創業忙碌,我還是會安排不少家庭活動,對親子關係和夫妻關係的重視,不亞於我在事業上投注的心。
那麼,與其為了成績,讓孩子感覺自己一無是處,不如陪伴女兒去看藝術展,陪兒子運動,陪他們去探索世界,陪他們去找到真正的自己。雖然,走了一條跟自己學生時代不一樣的路,對無法確知的未來,難免會感到不安。但是,看到他們逐漸在生活中綻放笑顏,重新找到學習新事物的樂趣,身為母親的我,是真正感到欣慰。
有人說,孩子像一面鏡子,映照出父母的模樣。那麼,你想要在「孩子」這面鏡子上,看見什麼樣的自己?
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【平食法國菜 X 言爸爸的生日驚喜】#超長文
早幾天 post 了在 #仙后餐廳JUNON 拍的美美照片,這次深入介紹一下這餐物超所值的法國菜🤩 抗疫期間,仙后餐廳上月起將午餐價格略為降低,平日 Lunch set $198,加頭盤$50,加甜品$50,(當然支 Perrier 也是 on my bill $69),以環境和食物質素來說性價比超級高,實在沒有不試的理由哦!
這次是第15次和言爸爸慶祝生日了(omg) 嗯嗯有時也有點老夫老妻的感覺,但只要大家願意為對方花心思,總是會充滿驚喜。我悄悄的訂了仙后餐廳,然後 whatsapp 要約他(明明每晚也在家見到😂),#只是block了他午餐時段並沒有告訴他要去哪,#還吩咐請穿好一點。(說實在要守住這秘密計劃也有點辛苦,然後我有悄悄和閨蜜分享XD)
計劃當日,as planned 穿上 Elegant 的連身裙,召來 Uber 載著不知目的地在哪的言爸爸,全程車也沒有提及去哪兒的問題。在灣仔胡忠大廈下車,我問他估到嗎,他還是不肯定(因為 QRE 一帶餐廳也很多),直到我拉他到仙后餐廳的旋轉門前才恍然大悟。Yeah 我的驚喜計劃有個成功的開始!(好吧接下來省下個人成份專注寫 review)
仙后餐廳是由張敬軒主理的法式餐廳,分為Bistro JUNON 和 La Scène de JUNON 兩邊,以幕簾分隔。晚餐的話,La Scène de JUNON 的舞台會有表演,食物有 5-course($1688@) 和 6-course($1888@) 的fine dining,另外 wine pairing 4 glasses($560@) 和 5 glasses($680@)。另一邊 Bistro 晚市則供應 Set dinner ($580@) 和 À la carte (主菜約 $300多一道)。順帶一提,雖然 Live performance 在其中一邊,但音樂是兩邊都能聽到的。
#按這裡看Menu - https://junon.com.hk/food
而我們今次是平日的午餐時段,餐廳兩邊都是同一個 Lunch menu,我有在 booking 寫是慶祝生日,所以店員前一天預先打電話來確認甜品碟上要寫甚麼。我們選了午餐最遲的 12:45pm 入座,被帶到 La Scene de JUNON 那邊(內心叫了一下),後來我相信店員盡量安排慶祝的客人坐這邊,因為幾次聽到隔離枱的 “Happy birthday”。
坐下來 Waitress 先問我們要 Sparkling water 還是 Still water,朋友告訴我在 Fine dinning 可以像外國的餐廳要 Tap water,但基於這 $198 Lunch set 已經有點 Under-priced (和不想侍應全程黑面🌚) 還是大方的要了瓶裝水😂 平日午餐 $198 的 Set 已包括餐湯、主菜和茶/啡,我們另加了頭盤和甜品。#其實50蚊一客沙律同Citysuper差唔多 #個千層酥好大份夠兩個人食都係東海堂兩條咁嘅價
食物逐個評💁🏼♀️
🧅 #法式洋蔥湯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
連唔食洋蔥的言爸爸也會喝!很creamy的洋蔥湯,味道是特別的,喝到洋蔥的甜味和厚厚的質感。Waitress 即磨的黑椒已傳來撲鼻的香氣,果然連黑椒也很講究,也成功提升洋蔥湯的味道。
🥗 #雞肉CaesarSalad ⭐️⭐️⭐️
用上雞髀肉切片,從色澤看估計是法國黃雞,肉味濃郁亦很嫩滑。沙律菜很新鮮但dressing 就不是 my cup of tea,略帶酸味。不過份量很大,兩個人share都足夠了不太需要叫兩客。
🥣 #馬賽魚湯 ⭐️⭐️⭐️⭐️
雖然去過法國幾遍,但並沒有試過馬賽魚湯,(加上看完 #愛的迫降 XD),決定要試一下。因為第一次吃沒有比較,比較保守的給了四星,但味道是我很喜歡的。魚湯喝得出很足料,每一口都是鮮味🤤 作為主菜不應當湯喝,重點就是將法包浸滿湯再送進咀裡,然後會發現麵包比盤內的魚、蝦、魷魚等都要出色!
🥘 #燉牛仔肉配中東米 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
因為言爸爸是不太喜歡試新口味的人,所以老早就預計他會點這個~ (bingo!) 但這個燉牛仔肉的確做得出色,肉質被燉到很淋,是一塊脂肪平均的牛腩慢煮版的感覺(我不是寫開食我已盡力形容😂) 配菜有蘑菇片、菠菜,珍珠中東米口感煙韌,充分的吸收牛肉汁,伴著忌廉汁吃 texture 很厚,份量不多但吃罷也會飽。訂枱前在Openrice見到有人說牛仔肉太韌,相片看起來也很乾,但我們吃到的真不錯!
🥧 #法式千層酥 ⭐️⭐️⭐️⭐️
因為預先安排了寫 birthday message,所以一定會叫甜品。不過$50一客法式甜品絕對是超值,其實我很想試 Floating Island (法式蛋白忌廉) 不過安排 surprise 太緊張忘了😂 但千層酥亦很出色,crispy 是基本盤,焦糖醬卻有畫龍點睛的作用。不過也幸好沒有叫兩客甜品,因為份量超大還有已經超飽,floating island 就留待一次吧!
來 JUNON 其實志不在食物(雖然食物是有surprise me),裝潢才是重點。先說我們坐的 La Scene de JUNON 有舞台的 Fine dining area,午餐沒有表演但氣氛也不錯,單是那由4,000多塊玻璃拼砌而成的天花已經是氣派非凡,還有兩個包廂,晚上看表演實在一絕。布藝也是走華麗的 Royal 風,水晶吊燈、壁燈、老香港舊照,還有老板張敬軒真藏的真古董,恍如致身於博物館。另一邊的 Bistro JUNON 小酒館雖說裝潢「較普通」,但中央放了老板的珍藏三角琴又怎能算是平凡!(這裡其實是軒仔的動森真實版嗎?XD)
無論你有否需要,都必須要去一遍洗手間。通往洗手間的走廊一樣華麗,女洗手間的牆紙、面鏡、洗手盤都別出心裁,還有一個超美的小型化妝室,超好拍!不過因為是和老公二人世界沒有人幫我拍照⋯ 正飲恨之際巧遇了老公的朋友在隔離枱,毫不猶豫地邀請她到洗手間互拍🤣
謝謝你看到這裡,最後就是餐廳資料和訂枱連結了🔗
JUNON 仙后餐廳
灣仔皇后大道東213號胡忠大廈2樓
網上訂座 - http://bit.ly/2T70nva
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