關於 單醣類 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 解秘：醣＆糖大不同

『醣』→就是所有的碳水化合物總稱，簡單分成醣類(糖)ー單醣、雙醣， ... 『糖』→簡單醣類，單醣與雙醣，包括葡萄糖、乳糖、果糖、蔗糖、麥芽糖。

#12. 化學別白學！一張圖秒懂「醣vs.糖」差異網：整個解惑

單醣由單一單醣構成，葡萄糖、果糖、半乳糖都是單醣類；雙醣則是由2個單醣構成，麥芽糖、蔗糖、乳糖都屬之。 [廣告]請繼續往下閱讀... 那寡糖跟多糖又是 ...

#13. 醣類 - 建緯的網站

單醣 因無法水解為更小的碳水化合物，因此是醣類中最小的分子。它們是一些具有兩個或者更多羥基的醛或酮類化合物。未修飾過的單醣化學式可表現為：(C·H2O)n。單醣是一種 ...

#14. SHONBA 資訊分享(1) 什麼是單醣、雙醣、多醣、寡醣？

單醣 (monosaccharides)是最簡單的醣類。分子式為Cx(H2O)y，是不能被水解的醣。葡萄糖、果糖、半乳糖都 ...

#15. 糖被分為白糖、紅糖？那麼單糖、雙糖、寡糖...又是什麼呢？

單糖 是最簡單的糖，不能被分解為更小分子的糖；一般是結晶固體，能溶於水，絕大多數單糖有甜味，可以被人體直接吸收；天然存在的單糖一般都是D型。

#16. 生物大分子簡介

物的衍生物. 2. 大部分的醣類具有分子式(CH. 2. O)n, (n ≧ 3). 俗稱碳水化合物. 3. 醣類在生物界的分布很廣，主要的功能如表一. 4. 醣類可分為單醣，寡醣與多醣三大類 ...

#17. 認識各種醣類特性 - 隨意窩

單醣類 是指在一般溫和水解條件下已無法再水解的簡單醣類結構。可分為三碳醣、四碳醣、五碳醣、六碳醣、七碳醣；其中又以六碳醣〈主要有包括葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露 ...

#18. 醣有千萬面貌，質譜儀來解 - 研之有物

醣類 由單醣分子組成，每一個單醣分子可由3 到7 個碳原子，和特定數目的氫、氧等原子組成。例如：我們耳熟能詳的葡萄糖、果糖、半乳糖，都是由6 個碳 ...

#19. 單醣 - 求真百科

自然界中最重要分佈最廣的是含有五個和六個碳原子的糖，是人類和動物可以直接吸收消化的糖類。木糖和阿拉伯糖都是五元糖，葡萄糖和果糖都是六元糖。作為食物的澱粉（多醣） ...

#20. 醣類（碳水化合物）

單醣 （monosaccharides）：醣類最簡單的結構。 包括葡萄糖（glucose）、果糖（fructose）和半乳糖（galactose）。 · 寡醣（oligosaccharides）：由兩個至十 ...

#21. 單醣類

單醣類 （Monosaccharides） 為不能再分解成更小單位的最簡單醣類，亦為雙醣類和多醣類等醣類之構成單位或消化產物。單醣類所含碳原子數由三個到七個不 ...

#22. 揭開醣的神秘面紗 - 科技大觀園

由於單醣與雙醣的分子結構比較簡單，稱為「簡單醣類」，也就是我們常說的「糖」；而寡糖和多醣的分子結構較為複雜，稱為「複雜醣類」。 這麼多不同種的醣類其實是生物的 ...

#23. 單糖_百度百科

單糖 是指不能再被簡單水解成更小的糖類的分子。根據羰基所處位置的不同分為醛糖（aldose）和酮糖（ketose）兩大類。還可根據單糖中碳原子的個數將其分為丙糖、丁糖、戊 ...

#24. 醣類知多少 - 雲端醫院

葡萄糖、果糖屬於單醣，蔗糖、乳糖屬於雙醣；澱粉屬於多醣，纖維素也屬於多醣(非消化性多醣)。每克的碳水化合物提供4大卡的熱量，其中的葡萄糖是成人的 ...

#25. 醣＆糖大不同

食物範圍奶類、五穀根莖、蔬菜、. 水果皆含有碳水化合物，. 也包含精緻糖在內。 也屬於醣類的一種如：果糖、砂糖、蔗糖、蜂蜜等。 單糖：葡萄糖、果糖、半乳糖。

#26. 糖與醣的不同-糖尿病限糖不限醣 - 智抗糖部落格

糖與醣有什麼不同？糖尿病要限糖或限醣？許多人都知道在控制糖尿病時要注意醣類的攝取，醣類又稱碳水化合物，是所有產糖食物的通稱，更可以分為單醣、 ...

#27. 補充教材七:醣類的基本分析及性質試驗

雙醣是由二分子單醣縮合而成，經由水解後仍可得到兩個單醣；例如一個. 蔗糖(sucrose)可水解得到一個葡萄糖及一個果糖。但因蔗糖本身不具有醛基或酮. 基，固對於醛或酮類的 ...

#28. 不是所有的醣類對血糖都影響甚鉅

單醣. (Mono-saccharides). 這是碳水化合物中最小單位，易溶於水中，6個碳原子的化學式，又稱六碳醣，常見有葡萄糖、半乳糖、果糖。 ; 雙醣. ( ...

#29. 營養師Stella - [看懂食物] 了解你吃的食物含的是「醣」還是「糖」

碳水化合物(或簡稱醣類)依結構可分為四大類：單糖、雙糖、寡糖和多糖。 ＠單糖是最小單位的糖，其中最常見的包括葡萄糖、果糖和半乳糖；

#30. Q︰醣、糖、添加糖傻傻分不清？ - 醫病平台- 自由健康網

A︰醣即碳水化合物，是所有產糖食物的通稱，按照分子結構可分單醣、雙醣、多醣、寡醣、膳食纖維等。 單醣類—結構形式最簡單，如葡萄糖、果糖、半乳糖。 雙 ...

#31. 單糖 - 中文百科知識

糖類在小腸內已被消化成單糖，故能被小腸上皮細胞吸收入血。按照吸收的速率可將單糖分為兩類：半乳糖和葡萄糖屬於吸收快的一類；果糖是屬於吸收慢的一類。

#32. 醣類

而果醣是醣類中最的，其血醣上升能力比葡萄糖低，故也被用來作為糖尿病甜食代用品。雙醣類則是由兩個單醣組成的分子，如：蔗糖，麥芽糖，乳糖。 寡醣類是由3- ...

#33. 你分得清楚「醣」和「糖」嗎？即使不甜也可能含醣過量

所謂的單醣類，就是像葡萄糖或果糖等，由一個分子構成的醣類；雙醣類則包含砂糖、蔗糖、麥芽糖等，由兩個單醣結合而成的糖類。寡糖類是由十個左右的 ...

#34. 醣類 - 數位e學園

(oligosaccharides) 、多醣(polysaccharides)及糖類衍生物. (sugar derivatives) 等。 (1)依碳原子數目. 單醣至少含3個碳原子，無法再被水解。易 ...

#35. 第十八章碳水化合物

如淀粉、纤维素、糖元等。 第一节 单 糖. 按照分子中的羰基，可将单糖分为醛糖和酮糖两类；按照 ...

#36. 減肥關鍵澱粉你吃了嗎？ 單醣雙醣多醣減重甚麼該少攝取

構成多醣的醣分子至少有1000個以上，可以想像這些多醣要從腸子被吸收進入身體並沒有那麼簡單，我們身體的消化系統要先費一番功夫，把這些多醣類切成一個個單醣，才能 ...

#37. 淺談多醣體 - Beta1316 - 博克雅健康事業

單醣 為醣類最簡的形式，是小分子化合物，單醣可再依”碳原子”數目不同分為三碳醣、四碳醣、五碳醣、六碳醣。 其中最常見的為葡萄糖、果糖、半乳糖…等。 葡萄糖可以被人體 ...

#38. 第1章糖类

单糖 可根据分子中含醛基还是酮基分为醛糖和酮糖，实. 验式常写为（CH2. O）n。自然界中最小的单糖n-3，最大的. 一般n-7。依据分子中所含的碳原子数目（3 ...

#39. 單糖有哪些食物? - 雅瑪知識

單糖 是指不能被水解成更小分子的糖類物質，也稱簡單糖，葡萄糖、果糖、蔗糖及半乳糖等均為單糖。常見的糖果、巧克力等都含較多的單糖。 單糖，雙糖，多糖 ...

#40. 糖世代專題：「醣類」「糖類」怎麼分？糖尿病少吃糖為何澱粉 ...

而「醣類」當中的「單醣類」與「雙醣類」，則可總稱為「糖類」，大多屬於舌頭一嚐能即刻感覺到甜的食物，包含葡萄糖、果糖、蔗糖與麥芽糖等精緻糖。食用後 ...

#41. 單醣- 翰林雲端學院

一種醣類。 構成醣類的基本單位。 為生物體內最簡單且最重要的醣類。 通常含有3~7個碳原子。例：單醣主幹中含有3個碳原子，稱為三碳醣。 生物體較重要的是五碳醣和六碳 ...

#42. 醣類中的翹楚高分子多醣體 - 老行家

為最簡單的碳水化合物，不需要經過人體消化，就可以直接吸收，主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖等。 2. 雙醣類： 由兩分子的單糖類所組成，由於雙醣 ...

#43. 单糖类- 自由的多语言词典

釋義编辑 · 碳水化合物中最簡單的類形，味甜而可溶於水，葡萄糖、果糖及半乳糖皆為單糖。 翻譯编辑. 翻譯. 英语：monosaccharide. 俄语：хим. моносахариды ...

#44. 醣類在製藥上的用途作者： 郭毓晏。嘉義女中。高二14

常. 醣類介紹. 製藥方法. 醣類製藥. 成功實例. Page 3. 開「醣」手—醣類在製藥上的用途. 2. 見的單醣有核醣、去氧核醣、葡萄糖、半乳糖及果糖。 （圖一）醛醣、酮醣示意圖.

#45. 醣糖？傻傻分不清楚

「醣類」又稱為碳水化合物，其中包含了單糖、多糖、寡糖、纖維，而「糖」類則 ... 葡萄糖、果糖與半乳糖都稱做單醣，像是水果、蜂蜜等都含有單醣。

#46. 認識醣類，「醣」和「糖」到底差在哪裡?醣類的分類有哪些呢?

而醣類則是主要由3個常見的單醣組合，包含葡萄糖、半乳糖、果糖，你有注意到嗎？這三個都是都是米字邊的「糖」，所以他們吃起來也都是有甜味的。

#47. 第04章 醣類 - 健康餐飲999

（6） 水蘇糖（Stachyose），存在於花生、蠶豆、豆類等，為四個單醣組成，含有三分子半乳醣和一分子果糖。有些寡醣分子內的化學鍵不能被人體的消化酵素所分解，所以不易 ...

#48. 非甜不可無糖不歡作者

1.單醣. 單醣類的葡萄糖、半乳糖及甘露糖結構中有醛基(—CHO)，而果糖結構具有酮基. (—CO)，所以單糖具有還原性，所以容易與胺基酸結合而產生梅納褐變，而影響. 了食品的 ...

#49. 認識醣和糖| 醫師文章 - 耕莘醫院

醣類 可以進一步分為單醣、雙醣和多醣等三大類。我們一般的血糖就是指血中的葡萄糖，葡萄糖是單醣的一種，它可以在水裡面溶解，主要的結構是六個碳形成 ...

#50. 是糖還是醣？醣類大解析 - 農業兒童網

在所有食物營養成分中，「糖」通常是吃起來具有甜味，而「醣」是所有含糖食物的通稱，也就是「碳水化合物」，按照分子結構又可分為單醣、雙醣、多醣、寡醣，分別存在我們 ...

#51. 認識各種醣類特性 - 遺忘的足跡

單醣類 是指在一般溫和水解條件下已無法再水解的簡單醣類結構。可分為三碳醣、四碳醣、五碳醣、六碳醣、七碳醣；其中又以六碳醣〈主要有包括葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露 ...

#52. 老是分不清糖與醣的差別？ 3分鐘動畫讓你1次搞懂！ - NOW健康

而在這個醣類的大集合體中，我們可以從這分子的組合結構中分成4大類：單醣、雙醣、寡醣、多醣。 一般我們說的精製糖、糖類，指的就是單醣和雙醣。而生活中常見的澱粉、 ...

#53. 寡醣類：水解後能產生3～10分子單醣

生理上最重要的單醣類，主要有葡萄糖、半乳糖、果糖; 核糖：為DNA、RNA的構成成分; 木糖：存在根類蔬菜及水果中。木糖以多分子連結時稱為木膠。木糖的甜度雖不及葡萄糖 ...

#54. 【食安講座筆記】認識醣與糖（上）

醣類 食物主要是植物行光合作用生長而來，「醣」是碳水化合物的泛稱，從分子結構看，分為單醣、雙醣、多醣。「糖」是特別指有甜味的醣類，像葡萄糖、 ...

#55. 寡糖在健康上所扮演的角色

即由2~10. 個單糖分子所組成的的醣類，包括：果寡糖、麥芽寡糖、異麥芽寡糖、半乳糖寡. 糖、大豆寡糖...等。寡醣不會為胃液及小腸酵素所分解且熱量較低，甜度為蔗糖. 的30 ...

#56. 戒糖不戒醣

現在人其實都知道醣類要少吃，因為吃多了不但會造成肥胖之外， ... 多醣：由10個以上的單醣組成，包括會被人體消化分解的澱粉、不可被人體消化的纖維.

#57. 醣？糖？ | good9 醣？糖？ 什麼是「醣」類？什麼是「糖」類？

醣類 是我們三餐幾乎都會攝取到，例如：全榖雜糧類（麵製品、米飯）、乳製品、蔬菜、水果等 ... 單醣：分子結構最簡單，例如：葡萄糖、果糖、半乳糖。

#58. Ch 11. 碳水化合物分析

是利用醣類與硫酸先作用生成醣醛，再與酚反應呈色，混. 合后觀察其顏色變化，再以UV可見光分光光度計測其吸. 光值作定性分析. □ 碳水化合物經硫酸作用會水解為單糖， ...

#59. 醣類| 和中1003專用Wiki

醣類（saccharide），又稱碳水化合物（carbohydrate），由碳、氫與氧三種元素所組成。 ... 醣類根據其水解產物大致可分為四類：單醣類、雙醣類、寡醣類、多醣類。

#60. 單醣類

醣類 （Carbohydrate）又稱碳水化合物，是多羥基醛或多羥基酮及其縮聚物和某些衍生物的總稱，一般由碳、氫與氧三種元素所組成，廣布於自然界。醣類的另一個名稱為「碳水 ...

#61. monosaccharides - 單醣類 - 國家教育研究院雙語詞彙

以單醣類 進行詞彙精確檢索結果. 出處/學術領域, 中文詞彙, 英文詞彙. 學術名詞 生物學名詞-植物, 單醣類, monosaccharides; monosaccharose; monose. 學術名詞

#62. 單醣- 教育百科

醣類 中構造最簡單的一類，不必經過消化，就可以由腸壁直接吸收而輸送到血液中去。食物中的單醣有葡萄糖、果糖、半乳糖等。單醣經脫水縮合後可形成雙醣或多醣。

#63. 單糖的化學反應

單醣 是碳水化合物的一種，其結構在眾多醣分子中是最簡單的。味道甜美，能溶於水和會結晶。 單醣以糖分子內含有碳原子的數量來歸類。

#64. 澱粉是由何種單醣所構成的

而醣類又普遍存在於穀類、水果和蔬菜中，下面我們將介紹食物中常見的醣與糖： *A. ... 單醣是由一個分子構成的醣類，如葡萄糖與果糖；雙醣是由兩個單醣分子結合而成的 ...

#65. 醣類- 維基百科，自由的百科全書 - KFD.ME

醣類 為人體之重要的營養素，主要分成三大類：單醣、雙醣和多醣。在一般情況下，單醣和雙醣是較小的（低分子量）的碳水化合物，通常稱為醣。例如，葡萄糖是單醣，蔗糖和 ...

#66. 化學問題

(D)下列何者不屬於單醣？ (A)葡萄糖(B)果糖(C)半乳糖(D)肝醣。 02.(C)下列哪一種是不能被水解的醣類？ (A)麥芽糖(B)寡醣(C)葡萄糖(D)蔗糖。

#67. 【生物化學】醣類（Carbohydrate） - 煉金術師-Saligia

醣類 : (1)由碳、氫、氧三個化學元素所組成，因氫和氧的比例與水相同，因此又稱碳水化合物。 (一)分類: 單醣: 存在於自然界中或消化產物中含有3～7個碳原子的醣， ...

#68. 單醣類

單醣類 ：醣類中最簡單的形式單醣依其碳原子數目的不同可細分為三碳醣、四碳醣、五 ... 食品與化學(單醣類(葡萄糖(血糖不足(產生暈眩甚至休克), 血糖過多(引發糖尿病), ...

#69. <單醣> 辭典檢視

字詞:單醣,注音:ㄉㄢㄊㄤˊ,釋義:醣類中構造最簡單的一類，不必經過消化，就可以由腸壁直接吸收而輸送到血液中去。食物中的單醣有葡萄糖、果糖、半乳糖等。單醣經脫水 ...

#70. 糖类- 中文维基百科【维基百科中文版网站】

单糖 可由三种不同的结构片段来分类：羰基的位置、分子内的碳原子数、及其手性构型。如果羰基在碳链末端，则分子属醛类，而单糖称醛糖；若羰基位处碳 ...

#71. 雙醣Disaccharides - 加百列的部落格

8. 動物的消化即是水解反應。消化是多步驟反應，細胞分泌化學物質打斷麵包或米這類碳水化合物食物的化學鍵，製造出葡萄醣等種種單醣 ...

#72. 定量分析食品中的单糖和双糖

在25 min的进样周期内准确分析糖类. 单糖(果糖、半乳糖和葡萄糖)和双糖(蔗糖、乳糖和麦芽糖)是食品中常. 见的糖类成分。随着许多国家对肥胖症和糖尿病的关注日益增加, ...

#73. 單醣的意思、解釋、用法、例句 - 國語辭典

醣類 中構造最簡單的一類，不必經過消化，就可以由腸壁直接吸收而輸送到血液中去。食物中的單醣有葡萄糖、果糖、半乳糖等。單醣經脫水縮合後可形成雙醣或多醣。

#74. 单糖（Monosaccharides） - 第五章糖类和脂类的结构与功能 ...

Video created by Nanjing University for the course "结构生物化学（Structural Biochemistry)". 1. 了解糖类或碳水化合物的分类和功能。2. 能够区分单糖的对映异构 ...

#75. 單糖 - 中文百科全書

單糖 就是不能再水解的糖類，是構成各種二糖和多糖的分子的基本單位。 分類. 按碳原子數目，單糖可分為丙糖、丁糖、戊糖、己糖等。自然界的 ...

#76. 「醣類」及「糖類」 口感甜度不同 - 健康生活

△「醣類」是什麼？ 醣類是所有碳水化合物的總稱，依結構可分為單醣類、雙醣類、寡醣類與多醣類四種。單醣是由一個分子構成的醣類，如葡萄糖與果糖；雙醣 ...

#77. 26. 下列何者不屬於單醣類？(A)葡萄糖(B)果糖(C)半乳糖(D ...

下列何者不屬於單醣類？ (A)葡萄糖 (B)果糖 (C)半乳糖 (D)麥芽糖。 編輯私有筆記及自訂標籤 ... 該怎麼跟你說ABC都是單糖麥芽糖........ (內容隱藏中) ...

#78. 第五章 生活中的物質

人體最重要的營養成分包括醣類、蛋白質、脂質、維生素和礦物質。 ... 單醣類在反應成雙醣類時，所失去的簡單分子為： (A)HCl (B)H2O (C)CO2 (D)O2。

#79. 單醣雙醣多醣 - Kujira

醣類 又稱作碳水化合物，但是大家常常將「醣」和「糖」搞混，通常有米字邊的「糖」單指吃起來有甜味的碳水化合物，而酉字邊的「醣」是所有碳水化合物通稱，所以六大營養素的 ...

#80. 要「醣」，不要「糖」！ - 今周刊

包括單醣（葡萄糖、半乳糖、果糖）及雙醣（蔗糖、乳糖、麥芽糖），容易 ... 包括寡醣類、多醣類（澱粉、果膠、纖維素等）、膳食纖維，人體需要花比較 ...

#81. 單醣雙堂

醣類 俗稱為碳水化合物。依其組成分子的繁簡，可分成即單醣、雙醣和多醣類。單醣以六碳糖（即含六個碳原子者）較為重要，常見如葡萄糖﹑果糖和半乳糖，後二者在肝中會轉變為 ...

#82. 醣類

單醣 根據三個不同的特徵進行分類：其羰基的位置，其所含碳原子數及其手性。如果羰基為醛，則單醣為醛糖；反之，單醣為醛糖。如果羰基是酮，則單醣是 ...

#83. 單醣種類

糖與醣有什麼不同？糖尿病要限糖或限醣？許多人都知道在控制糖尿病時要注意醣類的攝取，醣類又稱碳水化合物，是所有產糖食物的通稱，更可以分為單醣、雙醣、寡醣和多醣。醣 ...

#84. 醣類== 碳水化合物的英文 - KKK English

醣類根據其水解產物大致可分為四類：單醣類、雙醣類、寡醣類、多醣類。 ... 雙醣類： 加酸水解或經消化脢作用可水解為兩分子的醣類，稱為雙醣。 常見雙糖的 ...

#85. 埋線減重|過敏|轉大人糖和醣哪不同

「糖」就是吃起來會甜甜的，而「醣」就是由食物所產生出來的，一般稱之為「碳水化合物」，分子結構可分為纖維、多糖、寡糖、雙糖、單糖. 「多醣類」主要是我們的主食與 ...

#86. 為什麼要少喝含糖飲料？果糖是不會醉的酒精，易增代謝疾病風險

單糖 也是碳水化合物的一種，其結構是醣類中最簡單的（CH2O）n，從結構就 ... 單糖直接吃就具有甜味（如果把蔗糖的甜度當作1，果糖大約是1.5∼1.7倍， ...

#87. 單醣雙醣多醣 - Bpsft

6/10/2011 · 每個單醣是由6個碳原子和12個氫原子、及6個氧原子結合而成的分子，稱為「六碳醣」。例如：葡萄糖、半乳糖、果糖等。 天然食品中單獨存在的單醣並不多， ...

#88. Re: [討論] 單醣雙醣多醣- 看板FITNESS - 批踢踢實業坊

以營養學來說，醣類（Carbohydrate），又稱為碳水化合物， 大部份的碳水化合物由碳、氫、氧構成，包括糖、澱粉、纖維所以碳水化合物屬於碳氫氧化合物 ...

#89. 小小醣分子功用大 - 科學少年

首先來認識醣，醣類就是俗稱的碳水化合物，是人體必需物質，它帶來能量，給我們滿滿活力。依照分子結構大小可分為單醣、雙醣、寡醣、多醣等，葡萄糖、果糖是單醣， ...

#90. 糖类 - 维基百科

1歷史 · 2結構 · 3單醣. 3.1單醣的分類; 3.2半缩醛异构化; 3.3在生物中的角色 · 4双糖 · 5低聚糖和多醣 · 6營養學. 6.1分類法 · 7分解代谢 · 8糖化學 ...

#91. 「單醣類食物有哪些」懶人包資訊整理(2)

單醣類 食物有哪些資訊懶人包(2)，,,＠雙糖由兩個單糖分子所構成，其中最常見的有麥芽糖、蔗糖和乳糖；＠寡糖由3~10個單糖所構成，如果寡糖、木寡糖等糖類替代品；＠ ...

#92. 認識各種醣類特性 - 貓頭鷹安安

單醣類 是指在一般溫和水解條件下已無法再水解的簡單醣類結構。可分為三碳醣、四碳醣、五碳醣、六碳醣、七碳醣；其中又以六碳醣〈主要有包括葡萄糖、 果糖、半乳糖、 ...

#93. 單醣結構式

碳水化合物一般又稱為醣類，它們的化學結構式都包含了碳(C)、氫(H)、氧(O)，分成五大類:單醣、雙醣、寡醣類、多醣類、 及糖醇類。葡萄糖、果糖屬於單醣，蔗糖、乳糖 ...

#94. 醫用化學/單糖 - A+醫學百科

苷類都有旋光性，天然苷多為左旋體。 4．成酯作用. 單糖分子中含多個羥基，這些羥基能與酸作用生成酯。人體內的葡萄糖在 ...

#95. 汉典“單醣”词语的解释

糖类 中构造最简单的一类，不必经过消化，就可以由肠壁直接吸收而输送到血液中去。食物中的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖等。单糖经脱水缩合后可形成双糖或多糖。

#96. 生物化學【第5版】 CH07 碳水化合物與醣類生物學. - SlidePlayer

7. 1 單醣與雙醣7. 2 多醣7. 3 醣類共軛物：蛋白多醣、醣蛋白以及醣脂7. 4 碳水化合物當成訊息分子：醣密碼單醣與雙醣多醣醣類共軛物：蛋白多醣、醣蛋白以及醣脂碳水 ...