不用看菜單,因為只賣一種東西‼️
才剛營業就客滿,真的很厲害😛
出餐快、翻桌快、收錢快😆
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)花蓮豐濱山海大廚 創作原民懷石料理 接下來我們要往花蓮走,帶您認識一位以山海為家的廚師,每天他不是潛在太平洋裡,就是穿梭在山林裡,靠著上山下海採集到的山珍海味,做出獨特的原住民懷石料理,大廚說,只要不自我設限,創作的空間就能無限寬闊。 店家資訊: 陶甕百合春天 地址:花蓮縣豐濱...
單一純賣雞湯米粉菜單 在 瑋瑋 美食萬歲 Facebook 的精選貼文
【花蓮美食】
這裡吃,看菜單>>https://vivawei.tw/danyi-chun-mai/
「單一純賣」的主食就只有雞湯小卷米粉,小卷米粉真的蠻好吃的,湯頭好喝,小卷也很新鮮,敢吃辣的人一定要加店家的自製泡椒!店家另有配菜水果泡菜和各式小菜可以加購~不過店家生意非常好,內用座位不多,需要排隊等候帶位唷!
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單一純賣雞湯米粉菜單 在 宇你同行ü陳建宇 Facebook 的精選貼文
招牌就以「單一純賣雞湯米粉」為名,菜單上也只分成小卷雞湯米粉及什錦雞湯米粉兩種口味,而小卷雞湯米粉裡頭除了有主角完整一隻小卷外,還有一大塊地瓜及兩顆虱目魚丸,一碗除了湯及米粉外,滿滿的都是料,光用看的就覺得滿足了!
名叫雞湯米粉,顧名思義,湯頭的部分店家是用土雞熬煮的,另外還加上了韭菜、油蔥酥和海苔等提味,湯頭不油膩且相當清甜,小卷則是新鮮彈牙,特別的是,米粉湯裡加了一大塊番薯,較常見到的都是在稀飯裡,而米粉的部分,店家選擇的是細長型。
#跟著陳建宇來去花蓮+1🙋♂️
#品嚐花蓮道地美食
單一純賣雞湯米粉菜單 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:00:12)花蓮豐濱山海大廚 創作原民懷石料理
接下來我們要往花蓮走,帶您認識一位以山海為家的廚師,每天他不是潛在太平洋裡,就是穿梭在山林裡,靠著上山下海採集到的山珍海味,做出獨特的原住民懷石料理,大廚說,只要不自我設限,創作的空間就能無限寬闊。
店家資訊:
陶甕百合春天
地址:花蓮縣豐濱鄉靜浦村3鄰138號
電話:03-878-1683
(00:11:36)只賣單一品項 花蓮小卷米粉大排長龍
花蓮有一家食堂,店裏頭只單賣一個品項。這個老闆真的還蠻有勇氣的,因為一個品項,不是大好就是大壞,而且,看起來越簡單的事情,做起來往往越複雜。老闆當初只做一種料理,是因為沒有人手幫忙,沒想到專心一意烹煮出來的味道,受到顧客喜愛,每天還沒營業,客人就已經等在門口。
店家資訊:
單一純賣雞湯米粉
電話:0938-129-826
地址:花蓮市中美路67-2號
(00:20:59)海魚生魚片加菜 傳統麵店成名店
一般的麵店,小菜多半是海帶豆干滷蛋,花蓮這一家店卻很不一樣,小菜全都是新鮮的海魚和生魚片,原來老闆很愛釣魚,還買了漁船方便隨時出海,剛開始漁獲多到親朋好友都吃不完,後來他乾脆把自己釣的魚拿來做配菜, 這種創意組合讓傳統麵店變成花蓮的名店。年輕老闆說,工作結合興趣,真的是越做越起勁。
店家資訊:
欣欣麵店
970花蓮縣花蓮市民國路125號
03-833-6147
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單一純賣雞湯米粉菜單 在 單一純賣雞湯小卷米粉 的美食出口停車場
單一純賣雞湯 小卷米粉. 1674 पसंद. 湯底運用了土雞來熬湯,再搭配上櫻花蝦,味道棒極了!不但價格划算(只. ... <看更多>
單一純賣雞湯米粉菜單 在 【花蓮】人氣熱賣「單一純賣雞湯米粉」清甜湯頭 - YouTube 的美食出口停車場
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單一純賣雞湯米粉菜單 在 [食記] 單一純賣雞湯米粉,口味清甜不油膩- 看板Hualien 的美食出口停車場
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消費時間:2018年/11月
餐廳名稱:單一純賣雞湯米粉
地 址:花蓮市中美路67之2號
電 話:0938-129826
營業時間:11:00-14:00 14:00-21:00
每人平均價位:90
推薦菜色:小卷雞湯米粉
官 網:無
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圖文好讀版:https://goo.gl/3vF2g5
本次親子旅遊前往好山好水的花蓮
有在追蹤小語旅遊分享的,不難發現我出遊最愛吃隱藏版美食
這次的單一純賣雞湯米粉,雖然稱不上是私房美食,但足以稱為「花蓮美食」
成行前幾天誤打誤撞看到「台灣1001個故事」節目單元介紹這家店,感覺美味極了
加上有食尚玩家推薦,肯定要去吃吃看啦!
單一純賣雞湯米粉就位於花蓮煙波飯店的正對面
離花蓮市中心不遠約五分鐘車程
到達單一純賣雞湯米粉已經是下午1點整
在路口就可以看到店門外有些許排隊人潮
用餐方式是先找到座位後再點餐,所以不要傻傻地在外面排隊!
店內菜單很簡單,只有雞湯米粉分為「小卷」口味跟「什錦」口味
原本想要各點一種口味來品嘗看看
但無奈太晚到達了,只剩下小卷雞湯米粉可用,不過也正是店內最當紅的品項
這家店的座位區除了室內的多張長方形桌,外頭還有大圓桌可坐(沒有兒童座椅)
如果有小孩用餐,因為沒兒童座椅建議能獨立坐椅子的年紀再帶來
點餐後很快速的小卷雞湯米粉就上桌了!
看看這滿滿的料,好多的小卷、滷蛋、番薯、蔥花、紫菜、櫻花蝦等
光看就被這澎派的美食給深深吸引住了啊!!
在座位區旁冰箱可以自取小菜
小菜一盤30元,店內限量水果泡菜早就被一掃而空
下一次的補貨就是晚餐時分了,其他食客聽到泡菜沒了也很失望
為了水果泡菜之美味,我們還一度動念要再來吃晚餐
最後選了一盤涼拌洋蔥來品嘗看看...
我聽過洋蔥辣眼,但萬萬沒想到洋蔥的味道也同樣好嗆呀!
吃進嘴裡,一陣陣的嗆味從舌根嗆出來,吃著吃著都要淚流滿面了
只能頻頻喝雞湯來緩解口中的嗆味啊!
連老公以及隔壁桌的老夫妻也同樣被這味道給驚到,哈哈!
只能說味道蠻特別的,洋蔥最原始的味道充分的被料理出來
每一桌都擺著一瓶四川泡椒
試著加入少許,剛品嘗一口發現不會太辣,但是有後勁的辣味
這個辣很香,也難怪每個桌上都可以看到擺放著一瓶
說著說著就離題了,還沒談到主角呢!
回到小卷雞湯米粉,一碗中放入整支新鮮小卷,只要90元不貴不貴啦!
用雞熬煮出來的湯頭,順口清甜又不油膩,喝完後不會口乾舌燥
連米粉的軟硬度都煮得恰到好處,連家中以前是做米粉的土撥說:「吃起來是不是跟尖山
米粉一樣?」
哈哈,我都不好意思地說:「我覺得這個米粉比較好吃耶XD」
原來店家連煮米粉都很講究呢!
米粉水煮到六分熟,剩下的四分熟度就靠浸泡在雞湯中直到入味
好吃的米粉跟好喝的雞湯可以續,但是要自己主動跟店家說喔!
單一純賣雞湯米粉口味上清甜不重鹹,連小孩都吃得嚇嚇叫
推薦來到花蓮的遊客不彷來嘗鮮看看
-美食唯有品嘗過,才能見真章-
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