【那些年我們一起吃的埔里美食/小吃】
前陣子看見有人在分享大學時期的美食，讓我墜入回憶裡⋯
大學雙主修+教育學程+碩士，讓我在埔里生活了整整7年（2004-2011），當然吃遍了大街小巷，有些是特別懷念的，有些是有回憶的，有些是有故事的⋯
有沒有埔里人一起來回味一下，那些年我們一起吃的埔里美食/小吃～
👍老鄉牛肉麵的嗆鍋麵：這是我大學研究所時期，只要生病身體不舒服，就會特別想吃這間的「嗆鍋麵」，老闆看起來很兇，所以我就只有生病的時候會買這個麵來吃😂
👍愛娣越南河粉：這間我就不多說了，最愛他的牛肉河粉，加很多檸檬和蒜頭2片乾辣椒，每次回台灣必回去吃，也帶了蘿蔔和蘿蔔絲吃了幾次！老闆娘很兇，我常邊吃河粉邊聽她罵兒子😂
👍大城黑糖饅頭：這號稱比臉大的黑糖大饅頭，吃起來黑糖香濃口感紮實Q，在那個窮學生的年代，我們都會還沒開門就去排隊，買很多回來，一個切四等份冰冷凍，每天早上蒸一下當早餐！
👍炎術冬瓜茶：我喝的年代，他還在菜市場裡的小店面，透明的珍珠好好吃，我最喜歡冬瓜綠茶加珍珠！
👍李仔哥控肉飯的腳庫飯：這個要點隱藏菜單腳庫飯！
👍阿菊肉圓：吃完肉圓要記得加清湯～
👍博多豚骨拉麵：每次都選擇困難，每樣都想點～
👍小上海小籠包：這個真的好想念，但很常撲空！
👍羅春捲：現在好像沒開了，以前好喜歡看著老闆包春捲，邊吃春捲再配上附贈的清湯！
👍9張桌子義大利麵：幾乎每種口味都好吃，我最喜歡青醬系列！
👍阿平/阿龍快炒：大五研所時期比較沒那麼窮的時候，才比較可以吃快炒！最喜歡椒鹽龍珠和炸蚵仔～
👍佳欣麵店的餃王：超級特別的，也是會想念的味道～
👍山/雞肉飯：研究所時期很常訂他們的雞肉飯便當，半熟蛋超級銷魂！
👍葉師傅滷味：大學時期的晚餐/宵夜
👍亞標牛肉麵：在那個窮學生的年代，我喜歡點牛肉湯麵+麵，還有水餃～
👍你我他晚點的臭豆腐：這比較像是大一宵夜的回憶～
👍鄭師傅燒臘：最喜歡油雞飯
👍蘇媽媽湯圓：喜歡滷豆腐和甜湯圓～
👍昀廷園複合式餐飲：大學聚餐時的回憶
👍埔里酒廠香腸：有事沒事就去買個烤香腸、酒粕面膜、冰棒～
👍星期五夜市雅竹牛排的鐵板麵
👍詹媽媽炸雞：當時雞翅10元超愛買
喝 喝茶滷味 在 [遊記] 南投喝喝茶免費奉茶和紅茶茶葉蛋! - 看板Nantou 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Tai-travel 看板 #1UDYmfHV ]
作者: chouinyu (U joy) 看板: Tai-travel
標題: [遊記] 南投 喝喝茶 免費奉茶和紅茶茶葉蛋!
時間: Sun Feb 2 09:55:47 2020
Hohocha喝喝茶 台灣香日月潭紅茶廠
造訪時間：2020.01.07
地址：南投縣魚池鄉魚池村魚池街443-36號
電話：049-2895899
營業時間:週一到週五9:00~17:30，週六到週日9:00~18:00
點這裡看網紅最愛的喝喝茶
(圖文完整版)https://ujoy.pixnet.net/blog/post/228823157-hohocha
/ 認識喝喝茶 /
曾任職魚池鄉茶葉改良場的王如昌先生
在經歷生命的浩劫與重生之後
恰巧夢見了日月潭紅茶之父
勉勵他開採此地紅茶!
因此，王如昌先生便將發揚魚池的紅茶作為夢想
從一小分地開拓出一座山頭
從荒蕪中誕生出頗具規模的製茶廠
臺灣香日月潭紅茶廠
不只要讓茶香飄散各地
現在更創立Hohocha喝喝茶
以多元化園區的方式要拉近紅茶與大家的距離!
/ 喝喝茶環境介紹 /
說到茶，就飄出了一股禪意
Hohocha喝喝茶木質具有濃厚日式風韻的建築
在魚池的好天氣好空氣裡頭
在魚池滿山紅茶樹的擁抱裡頭
沉穩內斂的迎接著各位的到來!
身為全台最大紅茶觀光工廠
有寬闊停車場的喝喝茶
成為自駕旅遊的來客很棒的一站!
來到喝喝茶，除了要探索
各自別有洞天的三層樓主建築外
也別忘了到他周圍的茶園走走!
喝喝茶比鄰於同體系的日月山莊
日月山莊除了有多種戶外活動體驗
也可以露營喔!
#南投露營別錯過日月山莊
#露營在這綠意和茶園裡也太棒了
喝喝茶總共有三層樓空間
每一層樓都能夠享受充足的陽光
卻有著全然不同的內容和功能!
接下來，就跟著Joy一起走跳喝喝茶吧!
<一樓:>國際認證觀光工廠/網美打卡區/飲料吧吃吃蛋/百年老茶樹
喝喝茶一樓就是用餐的大本營了!
來到魚池就不能不來杯
每日現煮的特色紅茶
來到日月潭就不能不吃上一顆茶葉蛋
而你的願望都能夠在喝喝茶一次滿足!
歷時四天熬煮的紅茶茶葉蛋
也是喝喝茶的必吃項目!
紅茶蛋:一個15元/七個100元
茶滷味:一份50元
除了紅茶蛋外也有茶滷味可買
大家要注意的是
一樓餐點的購買窗口
統一都是在飲料吧台喔!
<二樓>伴手禮區和紅茶伴手禮推薦/義式冰淇淋
二樓還有網美最愛的玻璃步道!
讓你可以換個角度參觀茶葉的製成
#換個角度看世界特別有趣呢!
二樓室外就是我們製作DIY披薩的地方囉!
能夠在魚池的好山好水好空氣裡
被綠意擁抱的同時製作自己的pizza
是一個非常愜意又有趣的體驗
我私心很愛也建議大家不要錯過的
就是喝喝茶的義式冰淇淋啦!!!
任選兩種口味:100元
(這裡也有賣乳酪蛋糕和布丁喔)
聘請世界冰淇淋冠軍研發的口味
採用義大利進口百萬冰淇淋機
十種以上的冰淇淋口味可任君選擇!
海鹽起司、紅玉紅茶、奶香番石榴、焦糖....
每個都好想吃喔!
#我吃海鹽起司和奶香番石榴
#認真好吃超濃郁綿密
<三樓>奉茶/黃金品茗空間/揉茶/混茶/封茶體驗場地
喝喝茶的體驗活動主要在三樓舉行!
包括免費的奉茶體驗
和付費的黃金品茗、混茶體驗等
都是在這裡參加喔!
/ 喝喝茶體驗活動 /
導覽服務___
3日前預約 / 8人以上成團，每人100元
專業紅茶廠喝喝茶
擁有星級紅茶廠和亮點茶莊的榮光
因此將推廣紅茶視為使命
專業的導覽人員帶著我們參觀具有ISO標準認證的製作流程
仔細講解紅茶製程8大步驟的原理和過程
不只教我們分辨不同紅茶葉片差異
也帶我們同讚嘆百年老紅茶樹之美
奉茶奉蛋體驗___
現場排隊入場，每日限量免費供應
週一~週五:九點到五點 / 週六~週日:九點到五點半供應
喝喝茶非常大氣的免費提供奉茶奉蛋的享受
為控管人數和把關體驗品質
所以需要排隊等候帶位!
紅茶披薩DIY___
每人250元 / 約30~40分鐘
固定場次:每週六~週日與國定假日 12:20 事先預約或現場報名，一人即可報名
指定場次:三日前預約，五人以上成團
你有吃過擁有紅茶風味的pizza餅皮嗎
喝喝茶材料道具都幫你準備好囉!
你只需要動動手就能有美味紅茶披薩吃囉!
這批薩DIY毫無難度!
所以小朋友也可以放心體驗!
喜歡薄皮的話就把皮感薄一點
喜歡嚼勁的話就將皮保留厚度吧!
喝喝茶提共的餡料也不小氣
乳酪絲、玉米、火腿、鳳梨、番茄等
想要加多少就加多少喔!
黃金品茗體驗 ___
三日前預約 / 五人成團 / 每人350元 / 活動約30~40分鐘
透過導覽已經初步了解了紅茶的製作
那接下來，就在由品嘗紅茶好滋味
來加深對紅茶的印象和理解吧!
由喝喝茶的專業品茗師帶隊帶你化身一日品茗師!
大家齊坐在品茗師前頭
看著品茗師優雅手勢泡茶倒茶
隨著紅茶香氣飄散
默默覺得自己也跟著氣質了起來呀!
雖然平常會聽過各種茶種
但實際上卻不甚理解它們的差異!
黃金品茗體驗便提供品嘗五種紅茶
讓你透過觀察茶魅五感
視覺、嗅覺、味覺、觸覺、聽覺
去記憶紅茶各自的特色
和感受日月潭紅茶文化的博大精深
混茶體驗 ___
每人650元 / 體驗約30~40分鐘 / 三日前預約，五人以上成團
每種茶葉都有自己的獨特香氣和滋味
而喝喝茶就要讓你為自己打造
「專屬於你的」獨特茶葉!
你可以設計自己的"黃金比例"
混出一道屬於自己的私房茶款!
/ 喝喝茶觀光評價 /
如果你認為紅茶廠
就是只能賞茶樹買茶葉喝紅茶
那你就太小看喝喝茶日月潭紅茶廠囉!
喝喝茶不只讓你品嘗現泡新鮮紅茶
不只讓你了解你紅茶是如何製成
更要拉近你和紅茶的距離
所以擁有超多種體驗可以報名參加!
所以我覺得喝喝茶
可以是靜態的網美觀光景點
也可以是動態活潑的親子觀光工廠!
你可以花一小時走跳喝茶
也可以規劃半天來個紅茶深度之旅喔!
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[ U joy 攝食學 ]
我的生活的Phohofoodology
https://www.facebook.com/UJoysjoylife
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.62.31 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tai-travel/M.1580608553.A.45F.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: chouinyu (39.10.62.31 臺灣), 02/02/2020 09:57:19
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