託三月壽星胡姐的福,我們一群人得以嘗到據說定位已經訂到七月才有位置的『鄒記食舖』。
和在網路上紅極一時的「喜相逢」相當類似的一家私房菜小館,從麵店轉型做私房菜之後,反而每天高朋滿座,不提前預約還不得其門而入。
店內只有兩張桌子,平日需12人起訂,假日需15人起訂,每人的餐費是1500、2000、2500,以中國菜來說並不便宜,胡姐說她去年一試之下驚為天人,當下包下今天中午的座位,邀集她的超級好朋友們來嘗嘗杭州姑娘的家常手路菜。
店小小的,廚房也小小的,就只有老闆娘一個人在廚房煮出二桌子菜來,其實真的滿厲害的,我覺得之所以會吸引這麼多人來此訂位,倒不是因為她的菜有多麼驚天動地的美味,而是能吃出她的用心,還有她的待客熱忱。
據說吃過這家和喜相逢的人都表示,這家比喜相逢好吃太多 了,哈哈~
今天的菜色照樣吃得讓大家飽到天靈蓋。我最喜歡的是『黃豆鮑魚燒豬腳』,一般黃豆燒豬腳多半是清燉,她這裡做法是紅燒,加了鮑魚增加鮮味,成菜紅亮膠腴,我貪心地把膠質最豐富的蹄尖部份夾到碗裡慢慢啃。
我的第二名是『薺菜炸春卷』,薺菜餡兒有著獨特的野菜香,卷得細細長長一根,炸起來特別香脆,入口更是燙口。
第三名是『香辣牛舌』,滷得透透的牛舌切微厚的薄片,搭配大量蔥花和辣醬一起吃,軟嫩入味,唯一可惜是冷了吃就略有腥味。
只是我不太懂為什麼他的麻婆豆腐裡加了蝦仁,雖然我愛吃蝦但是還沒吃過這種做法。
『白菜竹笙雞湯』很受好評,屬於比較清爽的風味。『煙燻馬頭魚』難得看到那麼大一條馬頭魚,炸過之後再煙燻的做法滿特別的。
『白菜炒年糕』的年糕口感和以前吃過的寧波年糕不太一樣,比較沒有那麼軟Q,猜測可能是炒的時候油多於水的關係,但鍋氣滿足的,這道也很受好評。
是個很適合包場聚會吃家常菜的場子,如果價格不要那麼貴就更好了,哈哈~~
很感恩胡姐帶我們來品嘗美食。
鄒記食舖
台北市松山區復興北路313巷43號
11:30~14:00;17:30~20:30(周六日公休)
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這次來嘉義讓我們一群愛吃鬼吃到懷疑人生的就是這間♥桃城古味♥一樣是在地人帶路的隱藏版平價百元熱炒,
總鋪師本身也有在接外燴宴席料理,難怪物美價廉份量又多,
我們除了邊吃邊鬼叫好好吃之外,還邊驚呼這價格怎麼會這麼便宜,
尤其是一大盤肉質肥美還有魚卵的鹽酥喜相逢更是讓大家嘖嘖稱奇
叫了滿滿一桌一個人不過也才三百多這樣的價位真的很可以啊!!!
http://masaharuwu.pixnet.net/blog/post/68725193
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在喜相逢價位這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者jenna801216也提到目前與先生看房子看了一年多,一直找不到喜歡的,或者喜歡的下斡之後還沒談之前就被買走了,因此向 ... ... <看更多>
喜相逢魚價格 在 [問題] 好市多的柳葉魚- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
如題
昨天在好市多買了一包一公斤的柳葉魚
本來想要體驗魚卵一直爆的感覺
但是吃了第一隻 只有苦苦澀澀的內臟味
想說 這隻可能是人妖於沒有蛋蛋
但是吃了第二隻、第三隻 全部都沒有蛋
包裝上也沒有註明有公柳葉魚和母柳葉魚
到底是我買到瑕疵品,還是好市多的柳葉魚都有做去蛋服務呢?
打給客服她也很尷尬的笑,只說查清楚再給我回電==
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