媽媽的聰明料理術
#快煮鮮味好湯就靠鹽麴粉和藥膳包
#善用機器讓自己更省時省力
出門前快手備好的晚餐～蒜頭香菇雞湯&粉光蔘雞湯&味噌鹽麴蒸白鯧
今天是近郊的草莓園本年度第一天開張的日子，加上天氣又大好，於是想也不想直接往草莓園報到。
但因為開園的時間在下午，預估我們回家也是傍晚的晚飯時間，為了不想讓自己到時還要匆忙地趕著做晚餐，於是決定在出門前先搞定兩款湯，用蒸爐預約的功能設定好蒸魚的時間，回來只要再燙個麵線，就可以享用晚餐了
一次煮兩鍋是因為老爺昨天割草淋到雨喉嚨卡卡的想喝粉光蔘雞湯，但小孩卻投票想喝他們最喜歡的蒜頭香菇雞湯（兩種雞湯其實對提升免疫力都很不錯），既然各有所好，那就一次全上，反正我有鴛鴦鍋，一次功就能搞定。鴛鴦鍋能被我這樣用到極致也真是太佩服自己。
而塩麴+味噌的組合，除了煮高湯，拿來蒸魚烤魚也非常棒，剛好昨天用酸奶功能快速製成的鹽麴收成，立馬派上用場
現在出門採草莓去啦！食譜晚點分享
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