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＃啤酒頭節氣色票
秋分-文旦小麥啤酒
中秋剛過，就迎來節氣秋分。肚子裡的文旦還在，喝幾支用文旦皮釀造的「秋分」來幫助消化吧。
暫時將熱量放一邊，花前月下的氛圍才是要緊。其實品酒也是同樣道理，心有旁鶩反而影響酒的美。「秋分」往往因為太應景、太好喝，所以總在中秋處於缺貨狀態。
「秋分」用的是芫荽籽，即將在十月登場的「暴力香菜」用的是芫荽莖與葉，兩者一起說盡香菜的一生 🤣🤣🤣
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Autumn Equinox｜ 秋分
20-2020｜秋分為2020年出產，節氣系列第二十支作品
Taiwan Pomelo Witbier ｜ 台灣文旦小麥啤酒
「秋分」依循比利時小麥釀造傳統，削下文旦皮質，搭配 中都農業生產合作社 國產小麥，帶出悠然柚子香，兼有淡雅芫荽子氣息，是最中秋的應景節氣啤酒。
#秋分
#比利時文旦小麥
#依循傳統使用芫荽籽
(請理性飲酒，喝酒不開車)
＃啤酒頭節氣色票
立春-柴燒玉荷包乾啤酒
自古以來人們就推崇著玉荷包荔枝的美味。吟詩作對從不嫌少，反倒是早已飲盡杯中酒。
＃妃子笑 是晚唐詩人杜牧賦予玉荷包的別稱，它在熟成過程會經歷澀、酸、甜滋味上的轉化。而紅中帶綠、清甜帶酸可謂玉荷包最完美階段，就連東坡居士蘇軾都為之動人。
荔枝釀成酒已屢見不鮮，據言常飲荔枝酒能促進新陳代謝、增強細胞活力及人體免疫力、健康生長發育。這也難怪每天上班看到 ＃A同事 精神抖擻、容光煥發，還以為蓬萊仙丹真實存在。一問才發現他每天都在喝用柴燒玉荷包釀製的 ＃立春 進補。
古有 「日啖荔枝三百顆，不妨長做嶺南人」
現有 「日飲立春三百莫，不妨長做A同事」
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Start of Spring｜ 立春
19-2020｜立春為2020年出產，節氣系列第十九支作品
Taiwan Amber Ale ｜ 台灣琥珀愛爾
使用高比例焦糖麥芽，帶出琥珀色的外觀，搭配高雄柴燒玉荷包乾釀造。還沒品嚐的朋友留言處購買，喝過的朋友再喝一次會更愛它。
（請理性飲酒，喝酒不開車。）
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