【西班牙夏季美食 ～ Clara 或 Clara de limón】
大家都知道，西班牙有水果酒（Sangría），有夏日紅酒（Tinto de verano），有可樂紅酒（kalimocho 或 calimocho ），但是，很少人知道，許多西班牙人夏天最愛的竟是各式的「啤酒🍺調酒」，最常見的是 Clara 和 Clara de limón！
在加泰隆尼亞地區，大家常喝的是啤酒加檸檬（limón），叫做 Clara🍻。
但是，在西班牙其他地區，Clara 是啤酒加汽水（gaseosa），最常見的汽水品牌是 La Casera。
而啤酒加檸檬汽水（gaseosa de limón）則有更多的名稱，在瓦倫西亞被稱為 Champú，在馬略卡被稱為 Shandy，在巴斯克和坎塔布里亞地區被稱為 Pica，在 Guipúzcoa 和 Navarra 地區也被稱為 Lejia，不過，西班牙大部份的地方則稱啤酒加檸檬汽水為 Clara de limón。
加上檸檬或檸檬汽水之後，啤酒本身的苦味會減少，很適合不喜歡苦味的人。
有人試過嗎？可以自己在家裡調喔！
導遊的書《西班牙，不只海鮮飯》裡有談到西班牙其他的特有美酒喔！
https://www.books.com.tw/products/0010856400
#西班牙 #美食 #美酒
#西班牙不只海鮮飯
啤酒加檸檬 在 [閒聊] 啤酒調出好喝的妹酒- 看板MenTalk 的美食出口停車場
下個月終於約到約了很久的妹子
為了秀一手調酒特地，先找了好姐妹？！來充當白老鼠試試
順便請大家鑑定一下這次的啤酒調酒酒譜
事前準備：啤酒、水果、果汁、酒杯等事前先放冰箱冰鎮
因為設定要調妹酒我選擇味道清爽、苦味低的啤酒，才不會遮蓋住水果和配料的香甜味，
像爽啤這類的清淡啤酒就非常適合
如果想要加重酒精，可以再多加一點點的伏特加
。奶油啤酒
材料：
啤酒
接骨木花糖漿 適量
打發鮮奶油 適量
檸檬皮屑 適量
薄荷葉 （裝飾用）
作法：
①將接骨木花糖漿與啤酒攪拌均勻
②擠適量鮮奶油在啤酒上
③撒上檸檬皮屑，放上薄荷葉裝飾
*如果有接骨木花利口酒，也可以加一點點提升味道
妹子一般都會愛哈利波特裡面的的奶油啤酒～～
附上小湯匙邊喝邊吃鮮奶油，是小點心也是小調酒，拍照起來也非常好看
。蜂蜜蔓越梅啤酒
材料：
啤酒
蔓越梅汁
蜂蜜 適量
作法：
①用少許溫水將蜂蜜溶開
②加入1:1 的蔓越梅汁和啤酒攪拌均勻
粉紅色+酸甜+微漸層，這杯就是一擊必中的少女口味啊！
如果喜歡甜一點果汁就多加一點，想灌醉妹子可以考慮再加點伏特加XD
。維他命檸檬啤酒
材料：
啤酒
新鮮檸檬汁 適量
發泡錠 一錠
檸檬（裝飾用）
作法：
①將檸檬汁與啤酒加入杯中
②等啤酒消泡後，再加入發泡錠
這是國外的檸檬啤酒改良過來的版本
看著發泡錠快速的弄出很多泡泡，就是喝這杯酒的樂趣
記得酒杯一開始不要倒太滿，不然泡泡淹出來會很糗
。可爾必思啤酒
材料：
啤酒
可爾必思（濃的）
作法：
①倒入可爾必思，可爾必思和啤酒的比例為1:5
②倒入啤酒至7分滿，待消泡後將啤酒補滿攪拌均勻
這杯意外的超級好喝！
濃濃的可爾必思混著冰啤酒，有一種難以言喻的清爽甜味
雖然外表普通了一點，但真的會一杯接一杯
這三種酒譜都滿簡單，在家就可以輕鬆上手
也讓挑嘴好姊妹難得給予正面好評
如果大家有什麼改良的建議或推薦酒譜也可以分享一下
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