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#DIY油漆成功第一步 #如何選出適合的油漆?
文章好讀版: https://www.how-living.com/p/59769
上星期中秋節連假， KT也跟著懶人病大爆發去放假了 ~~~
(其實也不過就是在家裡鬼混好幾天，是能去哪? > _ < )
說好要分享的油漆心得， 今天先來談談如何選到適合的油漆吧!
承蒙大家的喜愛，還一直誇讚我的手工好， 把陳舊的大門漆得光滑均勻 ＾＾ 其實我只有稍稍用砂紙把大門刷過一次，大概就只是把灰塵和一些泥土弄掉而已，然後我就直接上漆，但因為買到很好品質的漆，不管是附著力和覆蓋力都很棒，只要刷過一層就能有完美的厚度，加上又很快乾， 等我刷完整個大門，大概1小時內就完全乾了。有沒有超簡單?
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#如何選適合的油漆等級?
我第一次去Lowe’s買油漆時，真的是看了眼花繚亂， 還好遇到一個很熱心的店員，詳細跟我介紹各種油漆， 選油漆要考慮的重點如下:
1. 室內還是室外? Interior / Exterior
2. 室外油漆尤其需要防水，抗酸，抗黴菌
3. 油漆的附著力 Adhesion
4. 油漆塗層Coverage，要選擇是要塗很多次的， 還是一次就能覆蓋的？品質越好的油漆通常只要刷一層就有完美的覆蓋力
5. 越高等級的油漆就越貴，我使用的油漆是WeatherShield (Advanced All Weather Protection)， 大概一桶是US$45左右， 一般等級的油漆大概是US$20就有一桶。但我覺得貴的油漆很值得，刷起來很輕鬆，就感覺很像很柔滑的巧克力有絲綢般的質感，不用什麼技術也能刷出漂亮的成果
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#選擇油漆光亮程度Finish
在決定好的油漆品牌和等級後，接下來就是要考慮油漆的光亮度:
1. Gloss: 這種油漆看起來有光澤度，摸起來光滑感，因為比較容易清潔，通常會使用在浴室和廚房，或是櫃子門板
2. Semi-Gloss: 介於Gloss和Flat中間，有光澤感但不是非常亮，也是很容易清理。 Lowe’s店員建議我家裡大門用Semi-Gloss就好，看起來比較有質感
3. Flat: 這種就是啞光漆，摸起來不平滑也沒有光亮感，不容易清潔，髒污很容易附著在上面，因此不適合用在戶外，通常會比較建議在客廳和臥室使用
p.s. 其實還有很多其他種類漆， 像是Satin， Eggshell，這些也都是用在室內油漆， 今天先不介紹
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#選擇顏色
上述講了油漆等級和光亮程度後，重點就來了!!這也是我失敗最多的地方，明明我以為買的是灰藍色，但刷上去以後居然變成baby blue 淺藍色? 原來是我沒有考慮到”陽光反射”這件事，挑色心得如下:
1. Lowe’s 或Homedeopt 都有油漆色卡區，請挑選至少5個顏色以上，每張色卡都還有3-4個漸層顏色可以挑選，這樣大概就有15-20種顏色可以比較
2. 拿了色卡以後，請走到室外，在自然光之下，才是準確的顏色， 千萬不能在室內看顏色就好，也盡量避免晚上去挑顏色(不然哪來的自然光? )
3. 除了自然光之下選顏色，切記一定要拿到太陽直射的地方再看一次，這樣就能知道自己選的顏色， 在陽光直射或是陽光散射所反映出的不同顏色， 這件事很重要!!!!!一定要比較陽光直射前後的顏色喔，不然就會跟我ㄧ樣GG，弄出超級可怕的顏色
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好啦! 光是分享油漆等級，光亮度，還有顏色就講很多了~ 下次再來分享刷具懶人包唷 ^^
如果還有油漆的問題，歡迎大家一起討論， 因為KT算是新手，只能從失敗中汲取經驗，如果有高手專家，也歡迎提出建議唷~
文章好讀版, 等會再分享唷~ (正在上稿排版中) ^^
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購買：HKTVmall 、泰ladies
所有產品詳情：
（資料來源網上提供）
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1. Manetti Roberts Rose Water意大利百年古老蒸餾玫瑰水
產品介紹：
保濕補充肌膚水分、潔淨皮膚、鎮靜過敏泛紅肌膚、對抗斑點及皺紋的形成、平衡水油及令肌膚狀態穩定
（淨化潔面產品或化妝品殘留物質）
（對抗因日曬或乾燥天氣等外圍因素影響）
使用方法：
-可滲透於面膜紙當保濕面膜使用
-潔面後作爽膚水使用
-可用玫瑰水浸濕化妝棉
輕敷於頸部位置及斑點形成的地方
2.EXTRA REPAIR MOISTURIZING BALM SPF 25晶鑽保濕修護日霜SPF 2
產品介紹：
含ER複合物及亞麻仁油酸，能促進細胞更新，令肌膚即時呈現平滑緊緻。另含月見草油，補充肌膚脂肪酸，均勻膚色。
適用對象：
適合乾燥至極度乾燥肌膚，或任何想要抗衰老的同時，擁有SPF25防曬功效的客人。此面霜也適用於護膚以及妝前打底。
使用方法：
利用掌心溫度，稍為混合晚霜，塗抹於皮膚上。
3. Hiruscar Postacne 喜療疤暗瘡疤痕10g
產品説明：
《喜療疤暗瘡疤痕專用配方》，專為修復暗瘡疤痕而研發，具3合1除疤配方，極速滲透吸收，全面除疤去印
適用對象：
可與日常化妝品及護膚品同時使用
化妝前打底, 更有效防止瘡印惡化
使用方法：
適用於暗瘡癒合後之無破損傷口
每日塗於患處2至3次
性質溫和, 不含油分, 迅速吸收, 絕不刺激皮膚
4. POREfessional珍珠底漆毛孔細緻提亮底霜
功效：
修飾毛孔的柔光亮採面部底霜
輕柔啞致妝效
5. FANCL - 無添加長效防曬露 SPF50+ PA++++ 60ml
產品簡介：
-納米技術的純物理性防曬，全面阻擋UVA和UVB；
-補濕、抗氧化，預防色斑、曬黑，抵禦光老化；
-不易受汗水、油脂影響，適合日常外出或戶外活動時使用；
-不含防腐劑，質地輕薄，眼周皮膚、痘痘皮膚也可安心使用；
配合成分:
紫外線反射劑(不含紫外線吸收劑)、積雪草精華、博士茶精華、補濕氨基酸；
使用方法：
每日外出前或於上妝前，塗適量於面部(可用於眼部四周)及身體其它部位。
6. W.Lab White Holic 素顏美白霜
產品介紹：
米糠提取物代替純凈水
化妝前生成天然化妝膜，可以兼用為妝前乳。
使用方法：
面、頸等全身肌膚都可以使用。甜蜜的水蜜桃香氣。
7. medicube Red 修復遮瑕液
產品介紹：
已完成了無致痘性和非粉刺測試，具有柔軟的塗抹感和完美的遮瑕力。
主要成份：
角鯊烷、積雪草提取物
8. medicube Blue 膠囊氣墊
產品介紹：
-專屬補水鎮靜遮瑕處方
-綠色位置5重玻尿酸、白色位置納米神經酰胺（防浮粉保護膜）、粉底泛酰醇
9. Maybelline Vibrant Coral好氣色CC唇膏C01
產品介紹：
-專為亞洲女性設計
-CC霜般的潤澤保養和粉嫩潤色
-天然果漾成份，使用前不需要再使用護唇膏，12小時保濕不乾裂
-保濕滋潤：蘊含天然乳木果油、芒果籽油、石榴籽油、凡士林、維生素E等多重滋潤成分。
10.THREE ULTIMATE DIAPHANOUS LOOSE POWDER凝光蜜粉17g
產品介紹：
-似有若無的輕盈由內而外的通透光澤
-天然由來成分80%
-富含8種植物油成分
印加果油*、茶籽油、摩洛哥堅果油*、荷荷巴油*、
月見草油*、玫瑰果籽油*、乳油木果脂*、蜜蠟*
（*SOIL ASSOCIATION等機構有機認證）
-不含苯甲酸類防腐劑
-不使用人工合成香料
-不使用動物由來原料
-不使用礦物油
11. Rebecca 納米升級防水粉餅
產品介紹：
-加入納米膠原蛋白令皮膚更保濕更滑，預防衰老及抗皺，化妝同時護膚
-成份日本進口採用泰國防水技術製造
-更輕薄更清爽，透薄度高
-控油效果更好，不會堵塞毛孔
-防曬度數較高，能有效阻止紫外線傷害
-外盒設計附有防震功能，較不容易碎裂
12-16所有眼妝產品
DIY 眼影修容粉收納磁石盒(淘寶）
-CANMAKE 修容粉 01
-CANMAKE 光影粉
-CANMAKE 腮紅粉 01
-CANMAKE 柔紅三重眼影
-KATE 眉粉 Ex5
-KATE 眉Gel Br1
（非常抱歉眼線筆掉了忘了牌子，買得回的話再補）
-KISS ME heroine make 花漾美姬/ 濃密睫毛美容液
（影片那支買錯不想浪費）
-電熱熨睫毛
-Dolly Wink 棕色公主睫毛膏
17.唇部
-MAC LADY BUG A59
-Gucci Beauty They Met in Argentina (208) Matte Lipstick
-THE SAEM 完美無瑕智能遮瑕盒
夜燈照，霓虹光，紅妝女郎樓下看，街上幾個人兒盪，紅車舉旗四處闖。鬧市的深夜如此耐人尋味，彷彿誰也殺不掉那生機。
日出而作者要不早已安睡；要不就如街上幾檔食肆般，洗洗刷刷，準備關門歸家。
日入而作者又豈止艷娘與司機，正如弼街這一家小店，才剛亮起了燈。
招牌上的射燈保持晦暗，隱約見到是深棕色雲石底配以「金華冰廳」四個金燦大字，
這個色樣顯然是老舊款式，對了，這是一家有四十六年歷史的老店。
越過前方賣麵包的小檔口，穿過舊式的玻璃雙門，又是一片漆黑，這裏似乎是小店的食廳，
還未來得及察看，後方盡頭處便傳來鏗然之音，只見有兩至三名男人於該處搬來弄去，揉揉眼睛細看，
他們手執的正是一疊生鐵焗盤，一股溫熱，正瀰漫着整間冰廳。
老舊的巧手
這是一間長方小店，前鋪為外賣麵包檔及食廳；後鋪為水吧、廚房及麵包工場。凌晨兩時，幾位師傅正在工場內準備製作麵包。工場地方不大，僅僅容得下三位師傅，裏面只有一張偌大的搓粉桌，銀鐵色的雪櫃以及裏邊殘舊的大焗爐，唯一的機器就是大攪拌機。工場內較為主導的，是一位已在此工作十數年的老師傅，他邊把攪拌機整理好，邊謂：「我哋嘅麵包用舊式做法，盡量用人手製作，好多準備功夫㗎。」以「我們」稱呼小店，可見其歸屬感之大，對於自己所做的麵包，他十分自豪，尤其是接下來要製作的菠蘿包。
小店習慣用老方法製作，不加化學劑，他先倒入麵粉，這是來自香港的九龍麵粉廠的麵粉，本地有名，再加入糖及豬油。他把豬油遞上，見豬油呈雪白色，指目前最好的豬油，來自荷蘭，豬油對麵包而言十分重要，質量次一點都已經大有不同，坊間很多麵包店都用台灣豬油，做出來的味道及鬆化度都不理想。接着，又加入雞蛋及奶，多用些雞蛋的話，麵包會更鬆軟美味，千萬不要吝嗇材料，不然就不好吃了，這是老師傅的原則。
待機器把材料攪拌成一個麵糰，師傅即撒一把麵粉於桌子上，再把麵糰放上。除了機器做麵糰，其餘步驟都要以人手做。三位師傅並排於桌前，先把麵糰捏成長條，再分成幾份搓成一個個圓形，三人一個勁兒地搓，不消一會兒就將圓麵糰整齊地放在盤上，好讓它們發大，這個過程就是發酵。發酵需時一至兩小時，發酵不足的麵包會又硬又實；發酵太久麵包又會如同空氣般，沒有質感。他把一根指頭壓下去麵糰上，只見它立即回彈至圓形，他解釋，倘若麵包用料不足便會塌下去；若加入添加劑的話，麵糰同樣會扁塌。
麵糰發酵期間，老師傅又開始製作菠蘿皮。加入麵粉、豬油、奶粉、雞蛋及砂糖，僅此而已。攪好的皮料偏黃色，不如麵糰般有彈性。將皮料用鈍刀壓成皮狀，薄不好，厚不好，均勻就最好，這就講求手感及經驗。於發大了的麵糰上噴上開水，好讓菠蘿皮黏附於麵包上，接着塗上蛋漿讓麵包能更好地上色，便將一盤盤的麵包推入焗爐，焗十八至二十分鐘，其間要轉爐。菠蘿包顏色要呈金黃，皮裂適當，不能過多，不然一咬下去表皮就會碎掉。
待麵包出爐之時，師傅就要開始製作酥皮蛋撻，這是小店最難做的食品，很多功夫。首先要把酥皮打起，白色的是酥皮，較有彈性，材料十分簡單，就只有豬油及麵粉這兩種食材。黃色的則是水皮，材料有雞蛋及奶粉，質感較軟。酥皮及水皮疊起來，就是一層層酥軟的效果。師傅先於桌上放上酥皮，將之用「酥槌」壓成長扁狀，再放上水皮，把酥皮包着水皮後再摺疊，重複至整塊酥皮都按壓均勻，分佈平均。
見老師傅動作輕柔，看着覺得輕鬆，其實十分辛苦，所有的手力都用陰力，他邊搥打邊訴苦：「呢個酥槌用咗十幾二十年，好重㗎！有幾磅重，一天打幾十次，好攰㗎！」語畢，把打好的酥皮切成四份，放到雪櫃中。待其變硬後，又再取出搥打，即可倒模。倒模後，要將酥皮平均地按壓於鐵模上，再倒入用雞蛋、糖及奶所製成的蛋漿，只要分量適當，蛋漿就會滑。完成後放入焗爐焗一焗，同樣是焗至金黃色。打開焗爐，酥香頓時撲鼻而來，同時告知時已六時半，麵包準時發售。
昔日的苦頭
踏出工場，水吧、廚房以及食廳已經亮了燈。兩三位樓面阿姐已經穿戴好圍裙就位。「睇住啊！菠蘿包出爐啦！睇住啊！」一位短髮阿姐高舉雙手，將一盤新鮮熱辣的菠蘿包托在頭頂上，由工場步出玻璃門外的麵包檔。只見麵包檔前站着一位束髻端莊的婦人，看其架勢就知是老闆娘，人稱「陳太」。既然員工眾多，為何尚要堅持每日到店裏親力親為？她邊把出爐麵包整齊放到門口的麵包櫃內，邊笑說：「每日我返工都有呢個感覺，希望透過呢度，令人感覺到仲有個有人情味嘅地方，大家互守互望。」有此想法，就是源自老闆陳生開店的一個概念。
老店於一九七三年開辦，當時大牌檔開始漸少，演變成偏向輕食的冰室盛行，其實就是茶餐廳形式。陳生及陳太生活並不貧苦，開此冰廳，就是因為陳生一個好客的性格，他希望有一個地方，能經常讓朋友來坐坐聊聊天，聚一聚腳喝杯茶，於是想到開間冰室，並提出取客廳之意，改名為冰廳。小店當年因為牌照問題，不能大動爐火，故此都是賣些普羅大眾的輕食，西餅蛋糕、雞批、叉燒酥等，略為飽肚的都只有麵食。好賣的食物，就是至今仍然街知巷聞的菠蘿包及酥皮蛋撻。隨時代改變，小店的外貌及座位依然保持一樣，大部分食物也不變，只是為滿足客人而加插了飯類以及小炒，反正都以快為主。
畢竟是四十多年前，總有些不一樣。陳太說起當年，竟是一肚子辛酸。當年，全店都沒有女工，員工全是男人，甚至光顧的客人都以男性為主，其他食肆亦然。她以前也是一個全職主婦，不止如此，來自保守的家庭的陳太，到店裏工作前，因為父母不允許，故從來都沒有外出工作。至一九九七年後，兒女都送去英國讀書，不用湊仔的她因為無聊，就來店裏來幫忙。對她而言，着實是一個很大的轉變。到店裏來，方發覺原來與人相處十分困難，她翻了翻白眼：「我直情以四個字形容，啞口無言，我從來未接觸過咁多人，雙眼從未見過咁多嘢，人哋講乜我都唔知佢有咩意思。」起初數年，根本沒有員工會聽她說話。她請員工做事，他們則認為其毫無知識，甚至着他們下班前先把地掃乾淨，也沒有人願意。她笑言：「佢哋唔做，我做囉！我忍耐力都幾高㗎。」
其實，不止忍耐力，陳太本是有主見之人，她來這裏第一件事就是改賣麵包形式。她見無論客人買多少個麵包，員工都只用一個膠袋盛着，結果客人吃麵包時，要用手指夾着麵包，她認為不體面，於是提出一個麵包用一個袋子的做法。起初員工都不接受，她惟有站在外面看着，員工不按指示，她即開口阻止，堅持了數年，又得客人讚賞，故現已經成了習慣。遇到這些問題，陳太不會跟老公打小報告，她不屑：「我唔會，我一個人要打理一個家庭，一樣需要堅強，我鍾意人除咗用手，仲要用心去做，由我做起囉。」日久見人心，員工現時對她十分尊重，相處愉快，好些員工都跟隨她十年以上。
她自覺幸運，在此，學懂了很多東西，最大的改變，就是懂得去關心別人，她漾起笑意：「冇人教我，但我喺度感覺到客人好關心我，我唔舒服佢哋會知道，我自己感動，所以我先學識咗去關心人。」她終於了解，有些東西要在生活中磨練。
然而，她學懂了，人情卻漸消逝。以前客人間十分和睦，沒有人介意搭枱，一起坐後就會互相對答，但這些畫面漸漸在她眼中消失，她嘆口氣道：「講吓講吓，連早晨都唔想講啦。」這份人情不知何時失落了。只是，人情去，光陰同是。年紀漸老，很多事情都由不得她去主宰。事實上，她意識到自己不應該再工作了，腰痠背痛。但累積了四十多年的客人，跟在她身邊多年的員工，真的捨不得。日子一天一天地過，她沒有後悔把時間都投放在此，這家小店對她而言，是其成長的地方，彷彿這是她的家，只要每天立於家門前，守護着這份舊情，足矣。
採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢﹑謝本華
金華冰廳
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電話：2392 6830
營業時間：6:30am-11pm
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