用餐時段都會湧現排隊人潮,點餐直接和老闆說就好
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忠孝夜市唯吾知足自在素食,用餐時段都會湧現排隊人潮,點餐直接和老闆說就好
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用餐時段都會湧現排隊人潮,點餐直接和老闆說就好
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唯吾知足自在素食 在 唯吾知足素食 的美食出口停車場
唯吾知足自在素食 位在忠孝夜市美食裡頭,可以說是許多台中素食朋友都知道的店家,每到用餐時段幾乎都會湧現排隊人潮,連平常沒有吃素的我們也被吸引來排隊,營業至凌晨1點 ... ... <看更多>
唯吾知足自在素食 在 [食記] 台中自在素食in忠孝夜市- 看板love-vegetal - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐館名稱:(唯吾知足)自在素食
地址:台中市南區忠孝路161號1樓
電話:04-22855889
營業時間: (如果可以,麻煩寫上公休日,以方便版友!)
平均價位:25-65
網誌圖文版:https://www.wretch.cc/blog/cyghs/18351026
每次去忠孝夜市時,都會經過這家素食店,但總是提不起勁進去光顧,直到前幾天我和
朋友在晚上11點過後才抵達,大部分的素食店家都已打佯,於是決定來吃吃看!
我們共點了米糕、麻醬乾麵和油豆腐湯三樣食物。
這是再平常不過的三樣中式食物,但每一道都推翻了我之前對這些名詞既有的形象概念。
首先是米糕,端來時感覺像一碗飯,上面佈滿了黑木耳、青椒、素肉鬆、香菜等配料,
下面的「白飯」部分吃起來就真的是糯米的口感。因為個人的孤陋寡聞,只知道「筒仔
米糕」這種東西,後來同學才說原來台南的米糕就是長這樣的!
再來是麻醬乾麵,端來的時候也是讓我們有點傻眼,因為看起來就像一碗湯麵(湯有八分
滿),心裡還想是不是送錯了,後來將麵拌了拌才發現真的會變成乾麵啦~有了這些湯比較
好拌這些麻醬。而在吃了第一口後,麻醬的味道真是讓我驚豔,真是太好吃了,強力推薦!
最後來的是油豆腐湯,以往對油豆腐湯的印象就是一碗清湯裡面擺著幾顆油豆腐,但本店
的油豆腐湯除了豆腐超大塊以外,還有滿滿的豆芽菜和小白菜,而湯頭喝起來有清甜的
感覺~是很豐盛的一碗湯
有了這次經驗,之後幾天我們又陸續來光顧幾次~再來介紹我們吃過的食物
「合菜便當」,老闆會先用個大碗公(內用的話)盛一大碗飯給你,有白飯和胚芽飯可選
然後任你夾五樣菜,是讓你自己拿夾子夾唷!老闆不會限制你夾的量~而這樣只要65元!
「紅燒湯餃」,說到這個,不得不推薦他們的紅燒湯頭,實在有夠好喝的啦!感覺就是加
了很多秘方熬煮出來的,真的非常好喝~湯餃的話有6顆~我覺得還算夠吃啦~(女生)
「紅燒麵」,湯頭應該是和紅燒湯餃一樣的,不過這天喝到的湯頭感覺沒有上次濃郁,但
也算夠味啦~麵好像是黃麵~也算是不錯吃的!
本店的小缺點應該算是用餐環境的部分吧!雖然牆壁上有貼標語「用完餐請將碗盤收至流
理台」,但似乎很少人這麼做,也因此桌面上常會出現上一個人用完的餐具,等老闆有空
才會來收走~
另一個就是有點太熱了,因座位區離馬路有點距離,店內又只有吊扇,夏天若來享用熱呼
呼的食物,大概會吃的汗流浹背吧!而且還有蚊子~
但整體來說,餐點的部分是推薦的~在這邊就介紹給各位了!!
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