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『肉巻きもち唐揚げ』のご紹介です！
そろそろお餅も飽きてきた頃ですか〜？
余りがちなお餅のアレンジレシピをご紹介！
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お肉を巻いておかず感をアップ！！
ボリュームも満点な一品です！
ぜひ、餅消費レシピとしてどうぞ！
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ごちそうさまでした！
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■ 材料(1~3人分)
切り餅：6個
焼き海苔：適量
豚バラ肉：250g
塩：適量
胡椒：適量
唐揚げ粉：30g
サラダ油：適量
マヨネーズ：お好みで
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■ 手順
1. 焼き海苔を切り餅の幅に合わせて切る。
2. 切り餅の周りに焼き海苔を巻き、その上から豚バラ肉を全体が隠れるように巻く。
3. 塩胡椒を全体に振り、唐揚げ粉を全体にまぶして3分ほど馴染ませる。
4. フライパンに油を注ぎ、焦がさないように160℃で10分ほど揚げる。
5. 皿に盛り付け、マヨネーズ、胡椒をかけたら完成！
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■ 調理時間
20分
I just love Japanese fried chicken!
自然鶏ささみの竜田揚げ。
柔らかな食感でとても美味しく
火が通りやすいので主人が揚げても上手に揚がります。
大人は筋をとってから大葉を
巻いて。
こどもは筋をとってから焼き海苔を巻いたり。
少なめの油で揚げ焼きができるのも少量を調理するときに便利。
白い衣は片栗粉と米粉を合わせて使ったものです。
そういえば私は市販の唐揚げ粉は買ったことがなくていつも無添加で美味しく仕上がります。
不必要な市販の調味料って必要ないほど美味しいので
市販の調味料の意味がわからなくなるぐらい（笑）
料理上手って市販のたれや調合調味料や人口うま味調味料が一切要らないものです。シンプルで美味しいものを作れてこそ、料理の本質が見えてきますしね。
料理研究家 指宿さゆり
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今流行りの、ダージーパイのレシピを紹介しますよー！作り方は、唐揚げよりストレスなく簡単です！衣は白玉粉をプラスしてバリバリバリバリバリ♫
作ったら、きょうこばぁばのInstagram @kyokoba_ba にメンション飛ばしてくれると喜びます♩
▶︎ https://www.instagram.com/kyokoba_ba
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◯材料の紹介
・鶏むね肉 300g
・漬けダレのレシピ
五香粉小さじ2
花椒小さじ1/2
砂糖、醤油、みりんは、大さじ1
料理酒大さじ5
ニンニクとしょうが チューブ使用でどちらも大さじ1/2
・唐揚げ粉
片栗粉、白玉粉、共に40g
・揚げ油適宜
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＜きょうこばぁばのちょっとの工夫でいつものごはんが「わぁ！ごちそう」になるレシピ ＞
楽天ブックス： https://item.rakuten.co.jp/book/15055...
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動画編集：りった（ https://www.instagram.com/keisuke_ritta )
みたらし団子に豚バラ！？それが合うんです！
だんごに豚肉を巻いて唐揚げ粉で揚げて完成！
だんごタレがしみた豚肉に、揚げてモチモチ度がUPしただんご、、
最高にうまーーい！！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
みたらし団子 4本
豚バラ肉 120g
唐揚げ粉 適量
サラダ油 適量
青ねぎ お好みで
■ 手順
1. みたらし団子に豚バラ肉を巻き、唐揚げ粉をつける。
2. 180℃の油で、返しながら7分ほど揚げる。
3. 油を切って皿に盛り付け､ お好みで青ネギをかけたら完成！
■ 調理時間
15分
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から揚げ粉で作るから揚げは超かんたんで旨い！
おいしい唐揚げが揚がれば、あとは玉ねぎを刻んでタレをかけるだけ！
ごま油の効いた特製ねぎダレがたまらない！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
鶏モモ肉 400g
玉ねぎ 1/4個
唐揚げ粉 適量
サラダ油 適量
青ねぎ お好みで
(A)
醤油 大さじ2
レモン汁 大さじ1
にんにくすりおろし(チューブ可) 小さじ2
ごま油 大さじ3
胡椒 多めに
■ 手順
1. 玉ねぎはみじん切りにする。鶏モモ肉は一口大に切る。(A)は器に混ぜ合わせる。
2. 袋に鶏モモ肉と唐揚げ粉を入れてなじませる。
3. フライパンにサラダ油を注ぎ、2を揚げる。
4. ご飯の上に唐揚げを盛り付け、玉ねぎを散らして(A)をかけ、お好みで青ネギをかけたら完成！
■ 調理時間
15分
🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴
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