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【HahaTai 哈哈台 x Hero Tai 祖雄 】
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▸我隨意講講話
這集比較多碎碎念的橋段哈哈哈
擔心負能量的朋友記得要略過拉！
生活日常的各種紀錄
想要跟你們分享的不只是喜樂
當然也可能有不開心的小事 我想？
很謝謝成長路上有你們陪伴著 很幸福:))
有人跟我一樣鼻炎很嚴重的嗎？好痛苦啊
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台中海線一哥顏清標來了！！！
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繼上次HahaTai 哈哈 台x Hero Tai 祖雄的合作影片後，我們說要送出 哈哈牌 「專屬口味」鮮肉 水餃 給那位超幸運的得獎者 這是我們該做的， ... ... <看更多>
哈哈牌水餃 在 [食譜] 自己包~牛肉水餃- 看板cookclub 的美食出口停車場
有圖無音樂網誌版：https://www.wretch.cc/blog/kmark520/422822
一開始來美國時，會在中國超市買味全出的冷凍水餃，
不是我在說，真的是非常好吃，打死一堆台灣的冷凍水餃，
但機車的是，上回不小心被我發現一個新聞，<在美國的味全>
就是味全食品的衛生不佳，被開單了仍未改善，再開單，
新聞內容描述的髒亂有嚇到我，只好改吃別的牌子，
不過可能一開始吃到太好吃的水餃了，後來買的它牌，
總是沒有這麼好吃，而且一袋約二十四顆就要四塊多美金，
還常踩到雷，所以乾脆就我這個閒人自己包吧!!
材料：
牛絞肉、高麗菜、蔥、香油、鹽、糖、醬油
做法：
1.先將牛絞肉打一些水，充分吃進去了再加調味料。
2.高麗菜剁細、蔥切小花，和進牛肉餡裡。
3.包進餃子皮裡就好~~
好啦!!做法真的沒什麼好打的，大家都包過水餃，
就是那樣而已，這次做牛肉水餃是有原因的，
台灣很少看到人家賣牛肉水餃，大部分都是豬肉做底，
但因為這裡的豬肉真的臭到極點，如果再把它包到水餃裡，
大概會邊吃邊吐，那味道可不是米酒什麼壓的過去的，
牛絞肉超市有很多選擇，各種%數都可以，不想吃太肥就選92%的，
愛吃多汁軟嫩的就選72%的，沒有一定的限制。
另外美國的高麗菜<應該是除了台灣驕傲的高麗菜外>都很驚人，
就是葉片厚度和不含水份的特性，平常根本無法炒來吃，
但剛好很適合包水餃，只要剁細了，完全不用像在台灣還要擠汁出來，
因為一點汁都沒有~~哈哈哈哈!!
和牛肉餡混在一起，包到最後也完全沒有出水，太神奇~~
自己包水餃衛生又安全，也吃的比較安心唄!!
附上包好的照片，我家老公包的阿胖，
無論正反面都肥胖到了極致，他還自己取名叫”福氣安康”，
害我水餃皮剩下大概十張，話說中國超市賣的水餃皮要小心，
我這次就被騙到了，包裝上頭寫著水餃皮，但實際煮了後發現，
根本就是裝圓的餛飩皮，下水煮，餡都還沒熟，皮就爛了，
後來全都做成煎餃吃掉~~~<感謝阿母提供的好主意>，
但味道是很不錯的啦!!
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