葡萄酒享受生活，威士忌品味人生，今日和一位志趣相投的姐姐聊未來，關於酒的世界，我們都充滿理想與目標。
珍惜身邊的貴人，惜緣惜才，苦盡甘來。
家中威士忌酒窖，享受釀酒樂趣
SPEY Royal Choice
詩貝將蘇格蘭酒窖裡的歐提夫橡木桶空運至台灣，現在人人都可以在家打造具皇家品味的威士忌酒窖，您不再只是品酒之人，而是化身擁有自我品味的釀酒師，順著每一回品酩去探求，要層次分明或濃烈口感，試出自己喜愛的口感後裝瓶。
蘇格蘭人相信，陳釀在橡木桶中的酒液是具生命力的，在威士忌漫長的熟成時光中，酒液會一點一滴地消逝，台灣潮溼炎熱，濕度與溫度比蘇格蘭高許多，使得威士忌揮發速度以及熟成與口感的變化都非常快，想要在自家打造豐富的味蕾體驗，必須謹守幾個原則。
首先，為了讓歐提夫橡木桶維持最佳存酒狀態，必須定期翻轉桶內酒液，維持橡木桶的濕潤；桶中的威士忌，會受溫度與溼度而有所變化，需將橡木桶靜置於12°C室溫，乾燥且光線昏暗的地方，以此確保詩貝百年不變的非凡。
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