【活動】走淡蘭古道中路、吃在地無菜單料理!
耳聞淡蘭中路之美已久,但老覺得交通好麻煩、路線不熟、又找不到朋友同行嗎?那你千萬別錯過健行筆記X丘山行聯手推出的《淡蘭食旅健行團》!
本團特色就是路線輕鬆、有吃有玩,而且完全不用煩惱交通問題(從北車把你接到登山口~),我們會走進淡蘭中路的經典溪畔路段-北勢溪古道,沿途風景秀麗,並搭配專業導覽老師解說生態歷史。而除了健行之外,中午會在途中的農家廚房品嘗在地無菜單料理,吃飽喝足,再一起進行藍染手作工藝體驗,讓遍地的大菁成為你的染料,為古道之旅拓印出最難忘的回憶!
▶活動日期:4/24(六)、5/08(六)
▶活動費用:2,980元(16人成團,最多25人為止)
▶我要報名:bit.ly/3m8RcaK
▶費用包含:500萬責任險、無菜單午宴、登山接駁交通費用、導覽解說老師1名、領隊2名
#健行筆記 #丘山行
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過250的網紅偽學術,也在其Youtube影片中提到,因為教師是沒有勞動節可以補假,小編我今天就怒吃淡水隱密的無菜單料理來犒賞自己。其實本來是計畫要去淡水三芝的山中,踏察地基主、有應公等小廟,但不小心查到水梘頭地基主附近,居然就是知名的無菜單料理餐廳:「#春餘園子」。就手滑訂了一餐。 . 訂完餐才發現,原來價格頗豐,加上服務費,上探2200元。想要取消...
「品嘗在地無菜單料理」的推薦目錄:
品嘗在地無菜單料理 在 健行筆記 Facebook 的最佳貼文
【活動】淡蘭食旅單日健行團 4/24出發!
#絕美溪畔古徑 #當令無菜單料理
你聽過淡蘭古道嗎?這條先民從「淡」水廳走到葛瑪「蘭」廳(現今的宜蘭)的山中舊道,又依地理位置分成北路、中路與南路。其中淡蘭中路是先民為貿易、耕山開闢的生活民道,多數山徑沿溪而行,風景十分漂亮。而要完整體驗這條為生活而開的民道,單純的健行是很難完全體會的!
本次健行筆記X丘山行聯手推出《淡蘭食旅健行團》,除了邀請 #專業導覽老師 帶你走進淡蘭中路裡的經典路段,沿途解說古道歷史之外,更將帶你 #品嘗在地無菜單料理,享用一方風水孕育出的當令食材。而除了「聽講」歷史之外,我們更邀你重現先民日常,行程中將安排古早時期的在地產業-#藍染手作工藝體驗,讓遍地的大菁成為你的染料,為古道之旅拓印出最難忘的回憶!來跟我們一起走進歷史吧!
▶單日健行團報名 bit.ly/39tf97F
▶二日野營團報名 bit.ly/31DWQrW
#健行筆記 #丘山行
品嘗在地無菜單料理 在 偽學術 Youtube 的最讚貼文
因為教師是沒有勞動節可以補假,小編我今天就怒吃淡水隱密的無菜單料理來犒賞自己。其實本來是計畫要去淡水三芝的山中,踏察地基主、有應公等小廟,但不小心查到水梘頭地基主附近,居然就是知名的無菜單料理餐廳:「#春餘園子」。就手滑訂了一餐。
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訂完餐才發現,原來價格頗豐,加上服務費,上探2200元。想要取消,也不好意思,就還是去了。幸好,決定來吃飯,我獲得了一個清幽淡雅的午餐時光。
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第一次知道「春餘園子」,是在「一条」頻道裡看到介紹報導。原來淡水有一個這麼美麗的桃花源。建築與庭院的空間設計極富禪意,自然怡人。主人也用恬淡優質的食材,製作美味的餐點,提供給想洗滌疲憊與塵埃的食客們。
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套餐可選葷素,也可以依照需求客製調整。整套菜色順序有8道,再附上冰沙、烏龍茶與水果。口味豐富,質地細緻,也蠻能品嘗到食物的本質。不過,素食套餐的用材就比較重複一點,若要選擇的朋友可以思考一下。
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詳細的空間設計、菜色展現,就看看我們拍攝的影片吧~ 連假還有一天,這裡或許是一個不錯的選擇哦!
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📌 #春餘園子地址:新北市淡水區36號
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#禪風
#淡水美食
#淡水
#無菜單料理
品嘗在地無菜單料理 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒,作法超簡單!便當裡的大明星!懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了!
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#玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂
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上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願,這次是經典的日式玉子燒喔~~大人小孩都喜歡啊!
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肥胖胖的香玉子燒甜多汁,瀰漫獨特的高湯風味,一層一層綿密的口感,宛如人在日本旅遊,品嘗道地的日本料理一般呢!
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老樣子~~喜歡我們的頻道記得訂閱、按讚、分享、打開小鈴鐺!我們會更努力拍攝懶人料理的。下次見~~BYE BYE!
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正宗日式軟嫩多汁玉子燒
準備的食材有:
蛋液250 ml
高湯 50ml
高湯調味料有味醂、醬油、糖
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成功食譜小秘方
●首先要讓大量沙拉油泡一下,潤鍋步驟
●煎法是一層一層+一卷一卷
●第一層蛋液時要把氣泡敲掉
●邊煎蛋邊轉鍋,使蛋液均勻
●像雞蛋糕捲起來後,再塗抹一層油,準備第二層
●重複2次,做4層
●最後在整形煎蛋捲和上色
●記得放涼後再切喔!
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
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品嘗在地無菜單料理 在 安九聊天室 Youtube 的最佳貼文
台北職人日料🍣夢幻海鮮珠寶盒|𝗧𝗛𝗘春
不用走訪東京/九州就吃的到
隱身在松山區街角的好食光
♡ 大脂海鮮珠寶盒 / $680
♡ 綜合十貫 / $390
♡ 鹽烤牛小排 / $320
♡ 紅甘下巴 / $300(假日限定)
♡ 轟炸廣島牡蠣 / $180
♡ 干貝佐海膽 / $170
♡ 干貝佐尊鮭魚子 / $160
童話中,當浦島太郎打開寶盒
煙霧繚繞中重拾了失去的時光
白髮換黑髮
在這裡,當轆轆飢腸直面寶盒
繽紛鮮嫩的海鮮招手贈送龍宮
胃暖而幸福
▫丼飯
|大脂海鮮珠寶盒|
安九就是衝著海鮮寶盒而來
實測的視覺味覺實在太美好
天使紅蝦、生蠔、干貝、
尊鮭魚子、海螺、雪蟹鉗、
鮭魚、紅甘、旗魚、鰹魚
有的是固定班底有的時令
承載著當季海洋的美好般
鮮甜豐盛燦爛的一道餐點
品嘗的時候閉眼遙想日遊
在櫻花樹下楓葉林中野餐
絕對是最彭湃的唯美餐盒
▫握壽司
|綜合十貫|
跟寶盒一樣魚類都會隨
當日漁獲狀況些微調整
安九品嘗的最愛的鮭魚
旗魚鰹魚及比目魚都有
師傅的調味可別出心裁
每道壽司都添加小佐料
炙燒鮭魚搭明太子蟹膏
炙燒比目魚搭紅花醬汁
旗魚佐紅酒凍Q彈酸甜
鰹魚佐魚子醬柚子胡椒
非常微小的細節都讓色
香味提升層次充滿驚喜
▫熟食
|鹽烤牛小排|
雖然來日料店應該
主要還是吃海鮮的
但是半熟的牛小排
美味又份量超充足
所以呀愛吃海鮮的
和不吃海鮮的朋友
還是可以一起滿足
|轟炸廣島牡蠣|
咬下外層酥炸脆裹
熱騰騰鮮嫩多汁的
牡蠣汁與肉跳躍出
這道也是心中必點
▫老闆的心意
|干貝佐海膽/尊鮭魚子|
除了招牌的丼飯和握壽司
為照顧大家偏好也有單品
魚卵海膽乘坐干貝寶馬車
用海苔輕柔包覆送入口中
鮮甜的滋味就是幸福無誤
▫假日/季節限定
|紅甘下巴|
到店時師傅櫃台旁立牌
會寫著一些限定特殊款
大家可以依喜好點選唷
灰牆與木質調的門與桌
從開頭的暖胃用味增湯
到餐具、器皿與擺盤數
各個細節都充滿了巧思
匠心獨具兼具人文溫情
安九到店的那天人絡繹不絕
來訪的年齡層極廣,有年輕
情侶、閨蜜、兄弟,有中年
愛侶,也有三代同堂攜手來
每個人吃完都帶著滿意笑容
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𝗧𝗛𝗘春 @the.spring_restaurant
🍽11:30-14:00/17:30-21:00
📞02 8712-7962
📍台北市松山區長春路490號
🚆南京復興捷運站
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歡迎來電預定 無菜單料理 (提供素食 無菜單料理 預定制) 預訂專線:(04)7756565 彰化縣鹿港鎮彰鹿路8段11號⏰營業時間11:30~14:00|17:00~21:00 ... ... <看更多>