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昨晚俺當跟屁蟲跟著香菇爹娘還有長輩們去吃神旺「伯品廊」的法式料理～ 吼～😱😱😱 俺覺得超級好吃的～😱😱😱 超驚豔～😍😍😍 俺個人跟香菇爹都覺得比安東廳還好吃ㄟ～😳😳😳 菜色非常多道～ 而且每ㄧ道都超夠力～ 從前菜ㄧ直到甜點都好完美～👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 可能是因為主人們的細心安排～ 還特別與主廚前一天先討論菜單～ 已經不知道怎麼綴述了～ 就是太棒了啦～👍👍👍 雖然ㄧ個套餐的價格會非常非常不可愛～ 俺會說非常非常應該就懂了吼～😅😅😅 但像昨晚這樣的courses～ 俺是超級願意花錢再去吃的～ 好滿足的飽足感～ 但又不會撐～😁😁😁 甜點是ㄧ整顆的法國水蜜桃浸漬在莓果醬下面放有冰淇淋～ 超級無敵好吃～ 果肉好清甜好肥厚啊～ 😭😭😭 俺反而更喜歡這種Old School又狠符合咱們台灣人習慣的法國菜～ 可以吃到食物的核心及手藝～ 可能不是像現在狠多餐廳多新潮～ 但更多了ㄧ份讓人記憶的味道～❤️
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#香菇愛小香
食紳枸尾雞料理火鍋好吃到「任督二脈都通了」
今天跟朋友晚餐約會，酷酷嫂的林姐姐，決定來個潤肺止咳的枸尾雞大進補，傳承於新營阿洲枸尾雞，有家族一脈相承古法熬煮的好湯頭，沈店長表示目前皆由第二代掌廚，也是不外傳的獨門功夫菜喔，對薑母鴨和羊肉爐没興趣的捧友們建議可選擇温補的枸尾雞。
👉目前正有消費吃鍋【打卡】送黃金的活動，份外吸引人客～
九尾草(可分紅土跟黑土兩種），就是通天草所開花穗像狗尾，狀似狗尾巴，故名為『狗尾草』，有人寫成『枸尾草』、『狐狸尾』、『貓尾草』之稱。
婆婆媽媽們都懂得拿來燉排骨或雞湯給小孩開脾胃健胃，除此還可利尿除積，同時兼顧止咳潤喉功能，若煮水當茶喝，狗尾草性溫、味甘、無毒、口感如人參茶，故有『台灣人參』之稱。
唯一的價目表就在貼店門及店內牆上，枸尾雞每份350元大約兩人用量，因是熟成烏骨雞比一般大隻，故份量不採半隻或一隻計算，店家會貼心地依人數建議適合份量。火煱食材如價目表所列，未提供制式菜單，冰箱內的食材皆由阿姨用保鮮膜包膜後擺盤由人客可自行取用，菜色琳滿目，標價清楚！
冰櫃備有果汁、汽水、啤酒、茶飲、純水等，餐後結帳。
九尾草的清先處理過程繁鎖，須歷經數小時慢火熬煮，無添加人工味精，上桌前再以枸杞、紅棗、人參鬚燉煮，竟能創造出一道潤喉回甘的美味鍋物~~
店家極推必吃～
＊埔里的乾香菇：
濃郁香氣勝過鮮香菇！記得差不多吃到一半，再下煱換口味！熬煮些許時間，湯頭被無以倫比香菇帶出的鮮甜味取代，此時它成為更濃郁香甜香菇枸尾雞，飽滿JUICE的整朵黑香茹好好吃！
＊有機豆皮：
非油炸、非基改豆皮，顏色不會偏黃，雖然薄博一層，耐久煮禁得起考驗，不同於平常的豆皮下水會易支離破碎，吃起來自然無負擔喔~
＊鴕鳥肉：
很難得三高者都可食用且含有豐富蛋白質的紅肉，低脂低膽固醇，也無牛豬羊的腥味，有測試過滾鍋快速涮５秒肉質最鮮嫩好吃
很神蹟的！酷酷嫂的林姐姐滴水未沾只喝湯，一點兒也不會口乾舌燥，竟不咳也不渴。日後若是薑母鴨、羊肉爐、枸尾雞三選一，必選枸尾雞！咱們最後還外帶一份回家孝敬家人，忍不住立馬分享給家人享用。
我整理出來吃『枸尾雞四步曲』，給大家參考喔～
步驟１：原味枸尾雞～喝原味湯頭、原味雞肉
步驟２：混味枸尾雞～涮肉、其它原味食材入煱，沾醬提味
步驟３：香茹枸尾雞～吃一半時再加入埔里香菇滾煮
步驟４：香茹蔬菜烏骨雞～加入高麗、茼蒿收尾
地 點：食紳枸尾雞料理專賣店
地 址：台南市北區北安路一段236號
電 話：06 252 7557
營業時間：週一-週日:16:30-01:30
備 註：可外帶、旁有公用免費停車場
臉 書：https://www.facebook.com/shih.shen888
#枸尾雞 #台南美食 #吃在台南 #食紳 #火鍋 #烏骨雞
一生一世用❤ 愛台灣咱台灣人的冰- 台灣人蕃薯糖圓仔湯(燒仙草) 你我共同的回憶嘉義市西區蘭井街249號, Chiayi, Taiwan 600. ... <看更多>
咱台灣人的冰菜單 在 [食記] 嘉義咱台灣人的冰-台灣人蕃薯糖圓仔湯- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：咱台灣人的冰-台灣人蕃薯糖圓仔湯
消費時間：2020年/3月
地址：嘉義市西區蘭井街249號
電話：05-2222773
營業時間：12:30~20:30
圖文好讀版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/352303966
因為林聰明要等一段時間
所以我跟閃光就在附近晃
想到清單上有一間番薯糖
可以買來吃看看
番薯糖都蠻大塊的
看起來就很好吃阿
要不是等下還要吃林聰明
我就買大份的
我覺得吃起來跟一般番薯糖有點不一樣
比較耐吃
不會很膩
番薯軟爛度剛剛好
在等待的同時
發現旁邊冰的料
也很吸引人阿
粉粿除了黑糖還有杏仁口味的!!!
蕃薯圓跟芋圓
這大小真的嚇到我了
好大顆
花生看起來也是我喜歡吃的那種軟爛花生
決定下次來嘉義一定要來吃看看這家的冰!
不是只買蕃薯糖而已哈
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