關於 咖啡酒香處理法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 風味| 咖啡風味不僅僅由咖啡師決定，還與生豆處理有關！

優點 ：水洗處理的咖啡豆，因為通過反复的篩選去除瑕疵豆，因此生豆的品質 ... 酒香日曬處理法並不是指在生豆處理過程中加入紅酒，而是它的發酵方法和 ...

#12. 科普｜日曬處理法和酒香日曬處理法的區別 - 每日頭條

將咖啡果實的外果皮和果肉去除後，就會得到兩顆咖啡種子，也就是咖啡生豆。成熟採摘下來後咖啡果實容易腐壞，所以要及時處理，以方便儲存和運輸。

#13. 半水洗法，蜜處理法｜le brewlife 樂步｜專業烘豆· 咖啡濃縮原液

風味呈現：酸度柔和與均勻的苦味，稠度較濃、層次豐富、甜度較為明顯。，品質好的日曬豆會帶有水果味或酒香。 日曬乾燥：將新鮮的咖啡果實放到曝曬場進行 ...

#14. 哥倫比亞希望莊園酒香日曬處理Granja La Esperanza

希望莊園的日曬處理法，在乾燥過程中使用了特殊的技巧，增強了豆子的酒香風味， ... 希望莊園近年來因優異的管理與後處理技術在咖啡世界大放異彩，其獲獎紀錄更是 ...

#15. 印尼-亞齊GAYO§酒香處理法§-生豆| 紅沐國際

紅沐國際精品咖啡豆位於台中太平區，提供優質咖啡生豆、熟豆，從挑選咖啡生豆到熟豆，皆有專業的團隊嚴選把關。主打印尼-亞齊Gayo咖啡豆，歡迎公司行號訂購咖啡熟豆、 ...

#16. 【圖解】日曬v.s水洗，一分鐘讓你了解咖啡生豆處理法 - 生態綠

相較於水洗法，這種乾燥處理法的咖啡又稱為「自然咖啡」或「日曬咖啡」， ... 的酸甜感，保留咖啡豆自然醇厚，風味層次豐富，有時還會帶有一點酒香！

#17. 特殊處理法 - 粉紅森林咖啡

彩虹女神, 厭氧日曬, Catuai ; 黃金酒香柒號, 浸漬日曬, GAYO1/ Timtim ; 野生麝香貓咖啡, 生物處理後日曬乾刷, GAYO1/ Timtim/ Bourbon/ Typica ...

#18. 入門選購指南#2：不同咖啡處理法的迷人之處

期間每30 天會對桶子裡的咖啡豆取樣一次，確保發酵程度以及是否完整吸附酒香，讓咖啡豆最後完成的時候，能夠讓特性更加鮮明且完整。 結語. 口味多變，選擇 ...

#19. 中焙::: 酒香咖啡/ 日曬/ 半磅/ 225g

由小農獨立種植與採收的酒香背影，是微型版的職人堅持——多麽醉人。 ... 中焙::: 酒香咖啡/ 日曬/ 半磅/ 225g ... 產地：瓜地馬拉處理法：日曬烘焙度：中烘焙. 尚無評論 ...

#20. 哥倫比亞北桑坦德省維多利亞莊園卡斯提優酒香日曬咖啡豆半磅裝

*酒香日曬處理法並不是在處理過程加入紅酒，而是發酵方法類似紅酒的發酵方式，它擁有接近日曬處理法的層次變化，但發酵時間更長，保有日曬的變化，又具備水洗處理法的酸值 ...

#21. 咖啡生豆酒香的價格推薦- 2022年11月| 比價比個夠BigGo

蝦皮購物 bowbowsu(1728). 高雄市路竹區. 莉普森【咖啡生豆】2022最新產季□哥倫比亞希望莊園. 2. 莉普森【咖啡生豆】2022最新產季□哥倫比亞希望莊園酒香日曬處理法.

#22. 【解鎖咖啡生態】#8 加工處理／日曬水洗有咩分別？厭氧＝假 ...

為了更容易理解咖啡的各種處理法(Coffee Processing)，就要先從咖啡結構 ... 桶3 個月以上，每天翻滾，使其均勻地吸附酒香，之後再日曬/水洗/蜜處理。

#23. 阿波羅酒香日曬 - 喜糖咖啡

《遇見帶來希望的太陽神– 阿波羅酒香日曬》. KINICH AHAU在馬雅的語言指的是太陽神的意思，當太陽東昇，喚起的是無數的希望與期待，所以KINICH AHAU同時又具有東方天堂的 ...

#24. 咖啡生豆參考釀紅酒的處理方式：厭氧發酵

·2. 木桶發酵處理/蘭姆桶發酵味道：酒香、葡萄風味此法是2013年創造出來的，目前有日曬木桶與水洗木桶，帶有酒香與葡萄風味。處理好的咖啡生豆很容易吸取 ...

#25. 蘭姆酒桶浸漬水洗酒香咖啡豆(225g) - 1952cafe相館咖啡

說明：特殊處理法，咖啡充滿濃郁酒香，適合作為冰咖啡或酒香拿鐵。 【商品規格】 品名：哥倫比亞聖荷西莊園酒香咖啡豆 成分：100% 咖啡豆

#26. 瓜地馬拉新東方產區酒香背影【酒香日曬處理法】『69公斤麻袋 ...

酒香 日曬處理法並不是指在生豆處理過程中加入紅酒，而是利用發酵程度的不同類似於紅酒的發酵，加上日曬處理法，讓發酵時間更長，而得到酒香的效果，其步驟如下： 1、咖啡農 ...

#27. ｜哥倫比亞・聖荷西莊園・蘭姆酒桶熟成酒香咖啡｜

期間每30 天會對桶子裡的咖啡豆取樣一次，確保發酵程度以及是否完整吸附酒香， ... 推疊日曬處理法｜. NT$ 620. ｜R.B.C. Selection・調豆咖啡師專屬 ...

#28. 依索比亞古吉貴腐酒香處理批次 - 咖啡界限

少量烘焙手選，提供給中小型店家及一般消費者新鮮直送的現烘焙咖啡豆，在最黃金的養豆 ... 這個批次的製作發想來自於德國的貴腐甜白酒，因此稱之為貴腐酒香處理法。

#29. CoFeel凱飛｜瓜地馬拉新東方酒香魅影淺烘焙咖啡豆一磅

酒香 魅影是利用發酵程度的不同類似於紅酒的發酵，加上日曬處理法，讓發酵時間更長，而得到酒香的效果，嚴格要求必須採摘完全成熟的咖啡果實來製作的優質咖啡。

#30. 尼加拉瓜米耶瑞詡家族放奇高度酒香處理法日曬[21/22產季]

尼加拉瓜米耶瑞詡家族日曬放奇高度酒香處理法鮮烘咖啡豆莊園咖啡豆咖啡.

#31. 四季咖啡生豆尼加拉瓜愉悅日曬放其高度酒香處理法每公斤490元

尼加拉瓜米耶瑞詡愉悅莊園波旁種日曬放奇高度酒香處理法. (Nicaragua Mierisch Los Placeres Bourbon Natural Funky). 獲獎記錄: 2021年尼加拉瓜卓越杯(COE)第7名(San ...

#32. 印尼全日曬蜜處理酒香咖啡豆 - SuperBuy市集

印尼全日曬蜜處理酒香咖啡豆. 多層次果酸香與酒香味，口感明亮. 全日曬蜜處理豆是將成熟香甜的咖啡果子直接鋪置於晒豆棚曝晒於陽光下25-30天，讓果膠層與空氣中的酵素 ...

#33. 關於咖啡蜜處理法你該知道的事

咖啡 主要的處理法有分三大類：日曬、水洗、蜜處理。日曬法是在去除外殼及果膠層前直接曝曬咖啡櫻桃；水洗法是在曝曬前將咖啡果肉篩除，並用發酵來去除果膠層；蜜處理 ...

#34. JC咖啡】莊園配方職人尋味- 酒香新月 淺-淺中焙半磅(230g)

莊園配方職人尋味- 酒香新月. 風味：熱帶水果酒草莓百香果熟鳳梨葡萄酒香口感香醇濃郁; 咖啡豆原產地：哥斯大黎加/巴拿馬/衣索比亞; 處理法：水洗/蜜處理/日曬 ...

#35. 尼加拉瓜愉悅莊園波旁種日曬酒香處理法咖啡(掛耳)

內容物：Bartok Nicaragua Bourbon Funky Winey 波旁種日曬特殊放奇處理法咖啡手沖掛耳咖啡濾袋（10 g）產地：尼加拉瓜- 米耶瑞詡家族愉悅莊園本產品為自家原產地 ...

#36. 咖啡豆處理法知識大全

近幾年來，越來越多新穎的處理法用來增添風味（我們統稱為特殊處理法），例如厭氧處理法、酒香處理法等，可以適當嚐鮮，但對於資深手沖咖啡控來說， ...

#37. 瓜地馬拉【酒香背影】新東方酒香日曬莊園豆(半磅)

BUNN Coffee】瓜地馬拉新東方酒香背影/酒香日曬/莊園豆(半磅)/品種:Bourbon 波旁/ ... 雖然這樣的處理法讓咖啡豆損壞的比例較高，但為了追求美好的日曬風味，處理場 ...

#38. 特殊處理法 - 步昂咖啡

特殊處理法有厭氧發酵、蘭姆桶發酵與酒桶靜置等，這些處理法可能產生更多元的風味，如優格、酒香等，讓您體驗有別於以往的咖啡風味。

#39. 你有聽過厭氧發酵處理法嗎? | 2015世界冠軍的秘密武器

蘭姆酒桶處理法目前市面上最知名的為聖荷西的蘭姆酒桶水洗/日曬，濃郁的酒香令人印象深刻。 4.葡萄乾蜜處理法: 目前市面面上最知名的為音樂家系列， ...

#40. 讓你一次搞懂經典三大咖啡處理法!! - 亞| 爾

咖啡 經由不同的處理法對風味有著很大的影響， 那大家一定就會很好奇咖啡豆是 ... 日曬豆風味特性：層次豐富，果香味強烈，有時會帶點酒香且口感醇厚 ...

#41. 精品咖啡酒香馬塔力葉門瑪塔力原始風味的綻放

咖啡 在樹上乾燥後自然掉落，直接在泥地上接受太陽的照射乾燥，咖啡農只是從地上將咖啡帶回家中，以石磨碾去乾燥的果皮與果肉，這是最原始的日曬豆處理法，也因此有著野香味 ...

#42. 烘焙者咖啡-咖啡豆處理

每種咖啡處理法目的只有一個，就是去皮取出咖啡豆，但是基於成本考量和氣候等天然環境條件的 ... 此類處理法的風味，在發酵適中的清況下帶有專屬莓果及酒香調性。

#43. 必須知道的三種咖啡豆處理法

它們是從咖啡櫻桃果實經過繁雜工序處理法、烘焙而成，每一個過程都是影響咖啡風味香氣的關鍵，任一細節缺一 ... 喜歡發酵、酒香、特殊香氣推薦選擇日曬豆、蜜處理優先

#44. 【瓜地馬拉】Guatemala Oriente 酒香背影酒香日曬／淺中焙

酒香 日曬處理法，並不是指在生豆處理過程中加入酒精，而是它的發酵方法和程度類似於紅酒釀製的發酵，發酵時間更長。 使用的成熟紅果率比普通日曬咖啡更高，採收後直接 ...

#45. 【JC咖啡】哥倫比亞金迪奧省路易斯小農蘋果酒香日曬 淺中焙 ...

莊園名稱：哥倫比亞金迪奧省卡洛斯莊園路易斯小農 ◇處理法：蘋果酒香日曬 ◇豆種：100%阿拉比卡卡度拉哥倫比亞種 ◇風味：熟桃子蜂蜜花香波蘿蜜水果酒香榛果酸甜平衡 ...

#46. 精品咖啡水洗日曬 - J6 Coffee

日曬處理法的缺點：因必須將咖啡豆皮放在室外曝曬，常有粉塵與其他雜質摻 ... 內部自然熟成，醇度濃厚，風味濃烈奔放，且會散發出果香、酒香、甜味。

#47. 初登場就是主角的厭氧發酵處理法 - I.O Cafè 好咖之家

至於2020的WBC大賽呢? 令人遺憾的，因疫情延期後最終取消了，但這一年厭氧發酵、酒香咖啡、雙重厭氧發酵….等特色咖啡大量的進入消費市場，消費者只要稍 ...

#48. 科普| 日曬處理法和酒香日曬處理法的區別- 人人焦點

咖啡 豆都是咖啡果實的種子，咖啡果實又被稱作爲咖啡櫻桃。將咖啡果實的外果皮和果肉去除後，就會得到兩顆咖啡種子，也就是咖啡生豆。成熟採摘下來後咖啡 ...

#49. 水洗衣索比亞西達摩班莎特殊酒香處理法 - Shmily Cafe 興利咖啡

水洗衣索比亞西達摩班莎特殊酒香處理法 Ethiopia Sidamo Bensa Winey Processed (W)產地｜衣索比亞產區｜西達摩品種｜Heirloom 原生種海拔｜2000 - 2300m處理法｜水洗 ...

#50. 酒香背影 - 不苦醇咖啡

酒香 日曬處理法並不是指在生豆處理過程中加入紅酒，而是利用發酵程度的不同類似於紅酒的發酵，加上日曬處理法，讓發酵時間更長，而得到酒香的效果，其步驟如下：. 1、 咖啡 ...

#51. 瓜地馬拉新東方產區【酒香背影】酒香日曬SHB 咖啡豆半磅#豆 ...

➤成份：100%咖啡烘焙豆➤烘焙度：淺中焙➤重量：半磅➤保存期限：半年➤風味筆記參考：草莓水果酒紅葡萄柚葡萄➤特色簡述：酒香日曬處理法，並非在前製程中加入酒，或置於 ...

#52. 管建中《日曬、水洗、蜜？談處理》 - 好讀

介紹處理法，要先弄清楚咖啡櫻桃的結構，看看咖啡豆被哪幾層物質包覆， ... 刨法、鳥獸排洩物處理法），還有近幾年研發的酒香式處理、肉桂式處理等； ...

#53. 哥倫比亞三冠王莊園希望莊園酒香日曬處理【興田咖啡生豆 ...

品名：哥倫比亞三冠王莊園希望莊園酒香日曬處理(Colombia Cafe Granja La Esperanza Natural） 風味特色：生豆氣味如蜂蜜般甜美，銀皮呈橘褐色。乾香可感受到黑莓、 ...

#54. 喜歡酒香的咖友一定要知道！咖啡的新興處理：厭氧發酵原理

Sasa Sestic曾解釋他想使用特殊處理法，目的是希望能夠將咖啡豆本身就存在好的風味，以獨特的方式表現出來，相反地不是去創造新的風味。這件事回頭來看， ...

#55. 酒香处理法厌氧处理法咖啡生豆处理方法特点风味介绍 - 手冲咖啡

最后更新2022年11月07日越来越多新潮的处理法用来增添咖啡豆多元的风味，今天我们就来了解一下有哪些新颖的咖啡生豆处理方法。酒香处理法是处理过的 ...

#56. 最新消息～產區資訊～咖啡後製加工

咖啡 豆在烘焙成熟豆之前，要先經過生豆處理的程序，不同的處理法會產生不同的咖啡 ... 日曬處理法的咖啡豆層次豐富，風味及口感醇厚，有些甚至帶著淡淡的酒香，深受 ...

#57. 貴腐酒香處理法的價格推薦- 飛比價格Feebee

旭樂蒔豔室─衣索比亞古吉G1 貴腐酒香處理法特殊實驗批次2300m+ SLD｜精品咖啡自家烘焙咖啡豆. 300. 蝦皮購物. 選項取消. 找同款商品. 追蹤此商品. 分享到.

#58. 【哥倫比亞】 北桑坦德省維多利亞莊園酒香日曬處理法

超值加購: NIPPON 無漂白圓錐咖啡濾紙100入 (+ $99 $88). 加購你就發(原價250):. 【主打商品】謎思義式濃縮咖啡200ml (KIMI/唯榕/美珠/想念/同舟) (+ $300 $198) ...

#59. 愉悅莊園波旁種日曬放奇高度酒香處理法 - 交貨便

多元精品好豆滿足玩家行家店家一次購足自已咖啡自已烘公道實在負責誠信假一賠二.

#60. 沒酒精卻有酒香三個冠軍聯手，台灣新咖啡誕生 - 天下雜誌

當金牌葡萄酒釀酒師、世界烘豆冠軍遇上台灣冠軍咖啡豆，三位在各自領域的 ... 收成的阿里山咖啡豆，分別以水洗、日曬跟蜜處理等三種發酵處理法實驗。

#61. 帶威士忌酒香的「酒漬咖啡」新登場！用烈酒浸漬咖啡豆

這款全台首支酒漬咖啡一開始沖煮時，酒香深沈，平穩、明亮、質感圓潤，要到喝下去時便能感受到藏在香甜的巴西蜜處理咖啡後，如基底般的蘇格蘭威士忌， ...

#62. 聞山八月誌：後處理法的風味影響

傳統日曬法不過水，保留所有咖啡的滋味，再加上長期乾燥過程中，果肉發酵的酒香醬香也融進豆子裡，會發展出層次豐富、口感厚實、熱帶水果香甜，韻味十足的 ...

#63. HI！KAJU酒香濾掛式咖啡（5入組）

KAJU酒香濾掛式咖啡，本品是採用特殊發酵處理法的綜合拼配豆磨粉包裝，產品有獨特的馬祖老酒香氣，喝起來是類似梅子酒的酸甜感，入口即是醇香，也有很棒的后韻回甜。

#64. 忠孝店- ESP濾泡咖啡-酒香咖啡- 大潤發購物中心

ESP濾泡咖啡-酒香咖啡 來自中美洲瓜地馬拉天然日曬咖啡豆採用酒香日曬處理法,帶有明顯葡萄酒香,柑橘,鳳梨,黑巧克力味,透過西雅圖獨家極品嚴焙慢烘法,呈現不苦,不酸, ...

#65. 【薩爾瓦多酒香厭氧日曬】 - 君與達- udn部落格

相較於日曬、水洗、蜜處理法，經過厭氧日曬處理後的咖啡豆，風味較為明亮、純淨，口感也更爲馥郁濃厚，且帶著發酵酒香。不過每個人的口感喜好不一樣，有人 ...

#66. 【沖出酒香味的咖啡】酒香咖啡豆魯伍馬坦尚尼亞非洲

香氣：紅酒、櫻桃、堅果; 風味：清芳酒香、清香櫻桃、堅果微苦; 烘焙度：中焙; 處理法：日曬; 品種：波旁咖啡豆種; 七大洲：非洲; 產區：坦尚尼亞-魯伍馬 ...

#67. #5月選物：瓜地馬拉新東方產區酒香咖啡– Brew and Be

定期購入咖啡豆的我每次在挑選時，習慣先篩選產地，畢竟咖啡和人一樣受環境條件影響，每個產區各有其趣；再來就是挑處理法、細讀相對應風味描述。 這回我 ...

#68. 咖啡豆處方法影響風味｜水洗、日曬、蜜處理

了解這5種咖啡豆處理法的差異，幫你挑選最適合自己的豆子。 ... 風味：酸度和苦味會柔和一些，甜度、果香和酒香較明顯 日曬法（Dry process∕Natural ...

#69. 咖啡處理法 織夢咖啡

在種子外層有外果皮、果肉、果膠、內果皮與銀皮等構造，而加工處理的目的就是為了去除這些外部的構造，以取得內部的咖啡種子。 生豆. 咖啡豆的處理法 ...

#70. 浸漬日曬烘焙度: 淺中風味短評葡萄，蘭姆酒香 - 果咖精品咖啡

處理法 : 浸漬日曬烘焙度: 淺中風味短評葡萄，蘭姆酒香，黑色莓果，可可，均衡的酸甜風味。 此款採用浸漬日曬的處理方法，咖啡漿果採收下來後先封存 ...

#71. 【酒香日曬英文】「酒香日曬」處理法，從英文... +1 | 健康跟著走

「酒香... 「酒香日曬」處理法，從英文名,這支以鳥名命名的咖啡豆，特別的地方是「酒香日曬」處理法，從英文名「Winey」裡就已經可以想像紅酒般的醇厚口感，所以決定以 ...

#72. 酒香背影咖啡NT$285-740 - 雲月莊園咖啡

咖啡 產國：瓜地馬拉產區：新東方品種：波旁、卡杜拉海拔：1300M-1700M 等級：SHB EP 烘焙度：淺烘焙處理法：酒香日曬處理法；人工手選挑豆風味描述：柳橙、芒果、紅 ...

#73. 西雅圖ESP濾泡咖啡-酒香咖啡(7gx20入) | 濾掛式咖啡/立體咖啡包

商品特色. 中美洲瓜地馬拉天然日曬咖啡豆; 採用酒香日曬處理法帶有明顯; 葡萄酒香柑橘,鳳梨,黑巧克力味; 透過西雅圖獨家極品嚴焙慢烘法; 呈現不苦不酸,微甜的迷人風味 ...

#74. 精品咖啡，水洗跟日曬的區別？

... 才能成為精品咖啡。」 ｜何謂水洗處理法. ... 醇度濃厚，風味濃烈奔放，且會散發出果香、酒香、甜味。 延伸閱讀： 1.如何選半磅豆咖啡？

#75. 酒香日曬咖啡豆- FindPrice 價格網2022年10月購物推薦

酒香 日曬咖啡豆的推薦商品價格，還有更多【101玩豆咖】瓜地馬拉酒香背影日曬精品咖啡豆(半磅.中淺焙.香氣飽滿迷人)相關商品比價，輕鬆購物，FindPrice 價格網讓你快速 ...

#76. 日曬/酒香

巴西日曬摩吉安娜瑞可利歐莊園黃波旁. NT$180 · CR95-衣索比亞日曬古吉烏拉嘎多莓處理廠74110 Lot K06. NT$325 · CR95-台灣竹梅源咖啡賽第五名卓武山咖啡農場日曬藝伎.

#77. 哥倫比亞希望莊園酒香日曬處理法濾掛咖啡(烘豆師推薦款)

關於本商品的比價,評價,推薦,討論,價格等資訊，想購買哥倫比亞希望莊園酒香日曬處理法濾掛咖啡(烘豆師推薦款)很值得參考。希望莊園的日曬處理法，在乾燥過程中使用了 ...

#78. 壹例SUPER曬酒韻果甜風味全日曬處理法酒香精品意式咖啡豆 ...

歡迎前來淘寶網實力旺鋪，選購壹例SUPER曬酒韻果甜風味全日曬處理法酒香精品意式咖啡豆454g，該商品由壹例旗艦店店鋪提供，有問題可以直接諮詢商家.

#79. 哥倫比亞聖荷西莊園蘭姆酒桶熟成酒香咖啡(100g) - 豆工房咖啡

產區：哥倫比亞 卡爾迪斯省 聖荷西莊園 水洗處理 ... 處理法：水洗 ... 讓其發酵20小時，接著放進8年以上的蘭姆酒橡木桶靜置三個月，每天翻滾一次使其均勻地吸附酒香。

#80. 瓜地馬拉酒香背影(Guatemala Oriente Highland ... - 博士咖啡

酒香 日曬處理法並不是指在生豆處理過程中加入紅酒，而是利用發酵程度的不同類似於紅酒的發酵，加上日曬處理法，讓發酵時間更長，而得到酒香的效果，其步驟如下：.

#81. 咖啡標籤怎麼看？Pt. 2 處理法的花花世界 - Mojocoffee

少了處理法，咖啡豆就無法安定存放，就跟你餐桌上的芒果一樣，天氣一熱，說爛就 ... 再將帶有酒香的發酵漿果慢慢曬乾，最後則了像是威士忌、可可豆、康普茶般的口味。

#82. 新興厭氧發酵處理法改寫了咖啡風味輪？ -飲食- 明周文化

現時最常在咖啡店找到的，便有厭氧發酵處理法（Anaerobic ... 無不像科學實驗似的，期望練就一個個甜美、充滿酒香的可能性—當然還有一夜成名的機會。

#83. 請選擇生豆類型 - 宸嶧國際有限公司

CL0555哥倫比亞sc:16/17 產區:聖荷西莊園處理法:橡木桶水洗海拔:1700-1800 豆 ... 餘韻帶有黑糖風味及焦糖的甜感，且根據不同的烘焙程度能夠呈現不同的酒香特性。

#84. 天天喝咖啡的你知道日曬及水洗處理的差別嗎？深入產地談 ...

處理法 就是由果實到生豆的過程，則咖啡風味受處理法影響甚鉅！ ... 糖→甜酒香(10days)→烈酒香(20days) →醋感(30days)→醬酸感(40days)→腐乳 ...

#85. 咖啡豆種類介紹｜產地、處理法及咖啡烘焙程度如何影響 ... - 哎喔

日曬處理法的咖啡豆風味層次比較豐富，有時甚至帶有淡淡的酒香。 水洗處理法. 水洗處理法的步驟相對複雜，需透過發酵的方式去除果膠層，再利用機器將 ...

#86. 突擊甜甜價：新品月➐➎折|《酒香日曬處理法》瓜地馬拉新東方

閉眼入的時刻到了！♥️ 突擊甜甜價：新品月➐➎折| 《 酒香日曬處理法》 風味: 紅酒、葡萄乾、蜜餞、青梅、情人果。 ... 新鮮烘焙咖啡豆 : 每包半磅（約227g).

#87. 哥倫比亞維多利亞莊園酒香日曬處理法 - 謎思咖啡

葡萄、百香果、熱帶水果、紅糖、水果汽泡酒酸質明亮圓潤、層次分明。 ... 30%off 哥倫比亞北桑坦德省維多利亞莊園酒香日曬處理法. $600 $420 現買現省↓$180.

#88. 黑果咖啡精品咖啡豆系列瓜地馬拉新東方酒香背影450g - i郵購

品名: 新東方酒香背影國家: 瓜地馬拉產區：新東方產區海拔: 1300~1700公尺處理法: 日曬烘焙程度：淺、中烘焙＊烘焙層度可依照顧客喜好做調整風味參考：柑橘、黑 ...

#89. 瓜地馬拉卡迪拉斯莊園帕卡斯種酒香/|昀頂咖啡坊--商品介紹

生產者 卡迪拉斯莊園 產區 新東方海拔 1700~2200公尺品種 帕卡斯種處理法 酒香/日曬處理風味 藍莓、百香果、綜合水果茶、草莓夾心餅乾、酒香香氣 ...

#90. 《西雅圖》ESP濾泡咖啡(酒香咖啡) (7gX20入/包) - PChome

來自中美洲瓜地馬拉天然日曬咖啡豆 2.採用酒香日曬處理法，帶有明顯葡萄酒香,柑橘,鳳梨,黑巧克力味。 3.透過西雅圖獨家極品嚴焙慢烘法,呈現不苦,不酸,順口微甜的迷人 ...

#91. 一次搞懂! 甚麼是咖啡豆水洗處理法[圖文詳解]

5.萊姆酒桶過桶浸漬水洗處理法在生豆處理階段使用萊姆酒桶過桶浸漬，藉此賦予其特殊的萊姆酒香風味，造就出紅極一時的萊姆酒桶處理法。 6.鳳梨特殊發酵水洗處理法使用水果 ...

#92. 哥倫比亞希望莊園酒香日曬處理淺焙– KYO ROAST COFFEE

貨號: RK2001 分類: Kyo 的咖啡, 單品咖啡豆 標籤: 淺焙 ... 希望莊園的日曬處理法，在乾燥過程中使用了特殊的技巧，增強了豆子的酒香風味，甚至接近蘭姆酒的風味， ...

#93. 好豆推薦-巴拿馬創啡之地計畫特殊日曬處理法 - 咖啡綠商號

乾香，就有著強勁酒香、黑莓、櫻桃巧克力、蘭姆葡萄香氣。一入口微蘭姆葡萄、酒漬櫻桃可可、夾帶黑莓、一點香料氣息， 風味濃郁強勁，但卻不會有過多 ...

#94. 【CoFeel 凱飛鮮烘豆】瓜地馬拉新東方酒香魅影淺烘焙咖啡豆 ...

酒香 魅影是利用發酵程度的不同類似於紅酒的發酵，加上日曬處理法，讓發酵時間更長，而得到酒香的效果，嚴格要求必須採摘完全成熟的咖啡果實來製作的優質咖啡。

#95. 處理法Process - 小趣自家烘焙咖啡FunnyBean Coffee

而品質好的日曬豆，帶有熟水果味、酒香，風味層次豐富。 水洗法Washed. 把採收的咖啡櫻桃，放入果肉分離機，將豆莢與果肉分離， ...