| 國外翻譯的咖啡相關書籍 |
就在考慮要不要掛名推薦另一本韓國翻譯的咖啡書籍,我忽然發現自己買過的好幾本咖啡相關書籍,都是來自於韓國和日本,而且大多是技術教學類。
對於出版社來說,購買版權翻譯外文書行銷販售是最快出版的商業行為,架上充滿著來自韓國、日本等其他國家的咖啡書籍,台灣咖啡實力超強,屬於我們自己的作品卻越來越少,不禁有點感嘆,但還是有少數出版社為全自製作品而努力生存著。
之前也寫到幾本台灣自製的咖啡書影響我很深,包括過去出版的咖啡職人的愛與偏執、咖啡手帳X香港:咖啡職人的愛與勇氣,深刻描述台灣與香港咖啡職人的故事和精神,在文字中吸取許多前輩寶貴的經驗。咖啡大叔的烘一杯好咖啡,分享了許多台灣知名自家烘焙的店家,專業準確的述說烘焙與沖煮的方式也是我學習的方向。
自己定位咖啡空少是旅行攝影師/作家這樣的角色,雖然還是不及許多像是咖啡大叔,紅澤,許多咖啡館經營者這樣的專業,但可以很有自信的說,這一路我很努力在學習咖啡相關的知識,也希望未來的作品能得到大家的支持。
韓國翻譯的咖啡相關書籍
- 咖啡全事典
- 咖啡香味的科學
- 咖啡機聖經
- 想開咖啡館嗎
- 沖一杯好咖啡
- 義式濃縮咖啡聖經
- 咖啡拉花實戰技巧
- 咖啡職人究極技法圖典
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