🤩文末有免費得到冰滴咖啡的機會🤩
#RayCafe 位於台北忠孝敦化捷運站旁小巷內的咖啡廳,店面不大、簡單的裝潢加上親切的服務,讓人有滿滿的溫馨感,咖啡廳採用手烘咖啡,也有冰滴系列,單品豆的產地、烘培手法非常多元,剛好有我最喜歡的藝妓! 完全大加分! 除了咖啡還有提供許多甜點,此外,RayCafe也與許多小餐車合作,今天合作的店家是Twist n Roll法式桂肉桂捲,肉桂捲搭配咖啡就是完美的下午茶組合,享受的同時不禁開始期待下一次的到訪是哪間快閃店呢!
#焦糖鮮奶油鬆餅 $80
格子鬆餅吃起來外表微微的酥脆,裡面是鬆軟的,搭配鮮奶油與焦糖淋醬不會過於甜膩,還蠻好吃的,不過拍照要快一點,鮮奶油蠻容易水化的,很快就會坍掉,上桌要趕快吃掉會比較美味
#法式ZO桂捲 $100
這次店外的快閃店是來自桃園青埔的Twist n Roll法式肉桂捲實驗室 ,賣的是捲成麻花狀的肉桂捲,與平常肉桂捲的造型有點不同,我原本是熱愛淋醬+堅果派的,但這顆肉桂捲我覺得很可以,肉桂捲是乾式的,麵包吃起來有綿密的口感,上面微微撒上肉桂粉,肉桂香氣及麵包香氣融合得很好,不喜歡過於甜膩的肉桂捲可以試試看,我還蠻推薦的
#冰滴藝妓 $200
今天的冰滴藝妓是來自哥倫比亞南部的薇拉產區,以水洗手法處理,味道帶有一點果香與蜂蜜香氣,中淺焙讓咖啡豆更能保留原始風味,整體來說,喝起來很順口,味道擁有許多層次,尾韻更顯出咖啡的甘醇,是每日喝兩杯咖啡的我,最愛的單品咖啡之一,推薦給大家 !
#奶油伯爵紅茶 $100
原本看菜單以為是奶蓋的伯爵奶茶,結果原來是伯爵紅茶的意思,店員給我的時候,我有點困惑,我的奶蓋勒XD?,對螞蟻人來說這杯甜度真的不夠,也沒有奶油的感覺,不過茶味還蠻香的
抽獎獎品名:
衣索皮亞 南西寶 莓姫 冰滴咖啡 *3名
⚠️抽獎規則(ig抽獎):
1.追蹤 @orangetalksome
2.按讚本篇貼文及標記1個人
3.之前的貼文也麻煩按個❤️
4.下方留言:分享自己喜歡喝什麼咖啡
5.限台灣地區
6.5/9活動截止
7.可以的話也幫我分享限動
📍#橘子吃甜點
📍#橘子吃忠孝敦化
#台北美食 #台北咖啡廳 #忠孝敦化美食 #忠孝敦化咖啡廳 #東區美食 #東區咖啡廳 #東區甜點 #肉桂捲市集 #肉桂捲 #東區下午茶 #台北下午茶 #忠孝敦化下午茶 #銳咖啡 #raycafe阿拉比卡手烘咖啡 #raycafe快閃出攤 #冰滴咖啡 #大安區美食 #大安區咖啡廳 #大安區甜點 #燕麥咖啡
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅Kokee講,也在其Youtube影片中提到,Kokee講開箱系列影片http://bit.ly/2NUXpZT 訂閱 kokee講 http://bit.ly/2y5BiW8 ================================= 這不是業配文 只是純粹的分享喜歡的產品 生酮飲食現在在台灣已經非常流行 傳聞已久的防...
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咖啡實驗室菜單 在 我流吃吃喝喝 Facebook 的最佳解答
#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康
華山對面巷子裡的trio bitters,也是王靈安老師三重奏系統的三家店裡,唯一有陽台的店。正逢華山trio cafe因為場地整修終止租約的緣故,希望舊雨新知先移動到對面的bitters,就整理了一下之前寫的酒。
bitters是一間三層樓的老房子,隔壁就是咖啡實驗室。店門口和二樓的陽台擺了滿滿的盆栽,從巷子外就可以辨識出來。三層樓各有特色,廚房在一樓也較為明亮,比較類似餐廳,二樓是吧台所在,有沙發區及陽台,是個放鬆的小酒館。
視來客與當天人數狀況,還有個不定時開放的三樓,一側有一面書牆,還有併合的大桌為主。三樓原來主要是三重奏生活書房的場地,邊邊還有一個小吧在辦餐酒活動時協助準備。三個樓層各有風味,也是滿有意思的事。
照例當然來一杯茶酒,bitters的茶酒比較接近早期三重奏的味道,不用蜂蜜少酸甜,略有酒感帶茶味,整體酸甜茶酒取在較為平衡的位置。
另外三重奏的調酒,不免要介紹水果調酒,而bitters很難在其他家重現的,就是每年夏天的小玉了。正當時令超甜的小玉西瓜,用小亨利當基酒,甚至不需要酸甜,就是一杯瓜味清爽,酸甜平衡,毫無酒感但是酒量超標的酒。至於照片裡的那顆西瓜punch,純屬某日偶然的彩蛋,非當事瓜本瓜。
captain's choice這杯,有個謠言是說,在bitters還沒開的時候,韋恩就調了一杯深淺兩種rum的試作品,有強者我朋友年紀小不懂事,喝酒除了酒精,不知道什麼叫層次,就說拜託做了一個加151的加烈版本,然後從此這杯就變成深淺金三種rum,害我現在喝這杯都會想到這個故事。
再來是我自己也很喜歡的女兒紅,基酒是用伏特加vodka泡仙楂,調的時候再加入琴酒與少許酸甜,放上顆洛神花蜜餞。仙楂的中藥感和甘甜味讓整杯酒感很輕盈,與蜜餞搭配更是多了些酸甘甜的蜜餞感。
最後是每次感覺今天喝不夠都會偷偷點的百鳥歸巢,其實這不太算是店裡的酒,同事說是以前allen還在店裡時做的酒。基本是一個以葡萄為主調,各種酒的混酒,但因為果感與甜味足,即使酒很重但卻好入口,喝完再厲害的野鳥,都要歸巢回家。
三重奏的點酒攻略:先看菜單和黑板,然後找水果籃的水果和花圃裡的香草,想不出來就點杯經典試試身手,還有門口的101 shots,最後讓吧台來杯特調,總能找到那杯心頭好。
新的一年,惟願歲月靜好。
#禁止酒駕
咖啡實驗室菜單 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的精選貼文
【雄好呷作者精選 ㊙️】
高雄 跨百光年 灣區周邊熱點
#鹽埕 #哈瑪星 #旗津 #大港埔
口袋造訪名單 不藏私釋出(歡迎轉分享)
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▪經典吃食 ▪ 個性小店 ▪ 特色住宿
有鑑於《雄好呷》出版後、加上近年來被頻繁預約的「與作者美食散步」導覽特別企劃,有太多朋友和讀者常和我敲碗美食之外的旅行情報,想串成翻玩港都的過夜行程。
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剛好趁著這次 #跨百光年 高雄有一連串精彩活動,順著臨近活動現場愛河灣區周邊的熱點區域:鹽埕、哈瑪星、旗津、大港埔等(廣義涵蓋了鹽埕區、鼓山區、旗津區、前金區、新興區、苓雅區),花了點時間,精選出我的口袋名單,一次整理給大家規劃和參考,當成我為大家準備的跨年禮物。新年快樂!
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因為實在是太多好店了,因此每個主題,只精選6到10家店,光這樣連假3天肯定已經是玩不完了(有粉絲頁的店家我盡量用@和#方便大家直接搜尋,但似乎有標籤上限,其餘再麻煩自己查詢囉):
【台式早點/早午餐】
#大溝頂無店名早攤(魚肚漿粗米粉)、#阿忠(小捲米粉、炸魚脊骨、煎虱目魚腸)、#郭家肉粽(碗粿、豬腳湯也別錯過)、#七彩葫早餐店 (台味傳統早點)、#肉粽伯、#阿貴虱目魚、博義師燒肉飯 總店、#興隆居(爆漿湯包)、#郭家肉燥飯、#哈瑪星30年手作古早味蛋餅、Mini SU Brunch 小蘇蘇素人早午餐、糧好食光 Kitchen & Cafe 早午餐
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【午/晚餐】
長生29、#堀江麵店(乾麵、沙茶肉飯系列、甘蔗雞切盤)、小西門燉肉飯-高速餐廳(也愛火燒排骨和蛋黃肉)、#小暫渡米糕、#林家園汕頭麵、#阿進切仔麵、#阿英排骨飯、Uben 油飯(還有辦桌羹)、#蘭姐古早味傳統美食(酸筍豬腳湯)、#湯生潮州餛飩麵(鮮蝦餛飩麵)、月娥鴨肉店、#施家土魠魚羹(六合夜市路口)、#鴨肉本、#阿標米粉湯(魷魚切盤、炸魚板)、四口田手作麻辣(創始總店)、#檸檬香茅火鍋
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【點心】
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【冷熱飲/冰品】
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【西式甜點/咖啡館】
溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs、#頂加甜點、Lycannele思維一露法式甜點(可麗露和法式米香超優)、銀座聚場 House of Takao Ginza、Pacini gelati e dolci 派奇尼義式冰淇淋。甜點、五零年代咖啡、路人咖啡1號店 Ruh Cafe No.1、#草圖自家烘焙咖啡館
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【餐酒館/老派西餐廳】
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【異國/創作/無菜單】
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【酒吧】
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【台式海產/澎湖海產/汕頭火鍋】
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海味澎湖活海產、泰山汕頭火鍋-興中店、天天沙茶火鍋、廣東汕頭勝味火鍋店、#旗津海濱海產、#金聖春活海產
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【個性時髦小店】
空腹虫大酒家、Hui Fu Teas Concept 薈福村茶、七号閱覽室 Experiment at 7th(非營利圖書室)、#一坪書室、#超級鳥註冊商標 /Super Bird trademark、MoriMirror 墨里鏡子(日本文具 小物雜貨)、艾比路唱片行 Abbey Road、#SKB文明鋼筆、#梁蘇蘇手作食 、#信的店 - Jam & Pastry Collection (餅房/工作室)、山壹旗魚食製所 YAMA ICHI Tempura、#鹽埕黑白切、南瓜百貨(古著店)、#灰灰基地美術館、#野無境 、#無關實驗書店(黑暗書店)、江糊
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👉12/31更新:跨百光年所有活動改為線上直播
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