[#十分鐘 #燒咖哩吐司]
隨著GuMo開學
Vici的懶人料理又得開始快!狠!準!
今天這道燒咖哩個人覺得是每個人都一定要學的一道
因為它真的 #太好用了
咖哩是前一天晚餐煮的咖哩
煮咖哩時可以多煮一點
然後再它把 #一餐一袋量 分裝好
一袋的量可以是一人份的量
也可以是一家人(例2人份)的份量裝一袋
裝好就可以拿去冷涷保存
它就是 #自製冷涷即食料理包
自己做的好處是
裡頭的肉你可以裝很多
份量更是隨你爽來放
而且衛生 營養兼顧的到
最重要的是
想吃只要微波加熱即可食用
#露營 帶這也非常方便
#吐司 有時吃不完放冰箱會乾掉
這時拿來做料理就很好用
今天的燒咖哩底層不放飯就放吐司塊
然後再加顆 #蛋 下去焗烤
敢吃的人記得蛋黃不要烤到熟
吐司沾著蛋黃液來吃
那滋味真的超讚呼 😋
#一個人也要好好吃飯
最近發現很多媽媽中午一個人不知該吃什麼
或是單身的人若不想吃外賣時
一個人想煮也不好煮
這時這種自製調理包就非常好用
不管加在飯上或是麵裡
還是吐司、饅頭....都很搭喔
#做法在照片上
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居家生活最重要的就是要有源源不絕的食物(?)
在這其中,怎麼「吃都吃不完的鬼咖哩」就是最適合居家自煮的好料了,因為怎麼吃都吃不完,所以可以三餐一直吃咖哩,然後變化不同的樣子,小孩就會一直買單~~~
「媽媽早餐吃什麼?」「吃焗烤咖哩吐司啊!」
「媽媽午餐吃什麼?」「吃造型咖哩飯啊!」
「媽媽晚餐吃什麼?」「吃咖哩飯便當喔!」
😂😂😂😂😂
奉上食譜,願大家 #這個週末都在家不要出門 ,#防疫一直煮,心裡胃裡都平安😌😌😌
📌牛腩蘋果咖哩📌
食材:牛腩肉400公克、厚煙燻培根1/2條、中型蘋果2顆、馬鈴薯1顆、紅蘿蔔1條、小型洋蔥2顆
調味:佛蒙特咖哩塊1/2盒、黑巧克力3小塊
作法:
1. 厚培根切片備用(不要切太薄);牛腩肉切塊(不要切太小);蘋果不削皮,去籽後切塊;紅蘿蔔和馬鈴薯削皮後切塊;洋蔥去皮後切塊備用。
2. 鍋中放少許油,先以厚片培根放入鍋中煸出香氣後,加入牛腩肉一同煎香,煎至焦香斷生後,再放入洋蔥一起炒香炒軟,再放入紅蘿蔔和馬鈴薯、一半的蘋果一起拌炒。
3. 放入剛好淹過食材的食用水,大火煮滾後撈除浮沫,再加蓋燉煮30分鐘,開蓋加入剩下的蘋果。
4. 加入咖哩塊融化,再放入黑巧克力,再加蓋燉煮5-10分鐘即可。(咖哩塊可事先用水融化比較不會整坨在鍋裡融不了)
#防疫自煮帶便當
#週末乖乖待在家
咖哩吐司 在 橘子亂說話 Facebook 的最佳解答
#三個傻瓜 位於台北公館台大旁,店名源自於老闆很喜歡印度電影【三個傻瓜】,所以才有此名,門口那三個屁股造型的椅子也是電影其中一個場景,非常有趣 ! 餐點以印度咖哩、吐司、抓餅為主,內容物都是素食,還有許多印度當地才吃得到的小點,十分道地,價格與份量都是學生能接受的,CP值也不錯,推薦給大家 !
#panipuri ( #香料水醬酥炸球 ) $220
這道餐點是印度特有的美食,中間圓圓的看起來很像地瓜球,外表是非常酥脆的,咬一口後可以加入一旁的兩款醬料和馬鈴薯蓮子豆,右上角綠色醬料為芒果醬,剛沾上第一口會非常不習慣這個味道,但第二口後會嚐出酸甜帶有一股清香的味道,旁邊的是肉丸子醬,上方的漂浮物很像雞絲麵切碎的感覺,吃起來很像ikea肉丸子稀釋過的醬料,總之味道非常特別,也非常開胃 !
#印度塔麗 ( 3種咖哩 ) $320
這道餐點有沙拉、薯片、白飯、全麥吐司和三種咖哩,這邊的咖哩醬基本上都有使用馬鈴薯和蓮子,三種咖哩的濃度和調味都不大相同,有的是以咖哩風味為主,有的咖哩幾乎被蓮子的味道搶走,三種咖哩只有一種我吃的比較喜歡,在味道上我就沒有給很高分了,可能我不是素食主義者,覺得咖哩缺少了肉味吧 XD
#咖哩杏鮑菇 $180
使用全麥吐司加入大量的起司、杏鮑菇和咖哩調味,吐司總共有四大塊,每塊都餡料滿滿,一旁還有附上三種醬,有番茄、酸黃瓜醬和美乃滋,相互搭配比較不會膩,以$180來看,份量滿多的,吃完超有飽足感,建議大家可以兩個人點一份就好
📍#橘子吃印度料理
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咖哩吐司 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/aijian-curry-toast/
★你需要準備的食材★
吐司_1片
蛋黃_1顆
黑胡椒粉_適量
[調味料]
愛醬咖哩口味_5g(半圈)
日式美乃滋_2大匙
玉米粒_0.5茶匙
紅蘿蔔末_1/3根
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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