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みなさんこんにちは、包丁を使わない簡単レシピ・時短レシピを担当しているざわわです👍
今回は、フライパン1つで作る！和風きのこパスタです！
秋ということで、旬のきのこを使ってみました😊きのこの旨味がぎゅっとつまっててGOOD〜👌
皆さんは和風パスタ好きですか？どんなパスタが好きなのか教えてほしいです〜！
(分量：2人前)
#パーティーキッチン
#partykitchen
#きのこパスタ
#ワンパン
料理開始 0:23
スタイリング 4:43
きのこをたっぷり使った和風パスタです。
しめじの旨味とジューシーなベーコンに、バターしょうゆの風味が美味♡
ぜひ作ってみてくださいね。
◆バターしょうゆ風味の和風きのこパスタ レシピ
≪材料1人分≫
スパゲッティ 70g
しめじ 1/2袋
ベーコン 30g
にんにく 1片
オリーブオイル 適量
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
バター 10g
万能ねぎ（小口切り）少々
塩コショウ少々
≪作り方≫
１．しめじは石づきを切り落とし、手でほぐす。
ベーコンは、5㎜角の棒状に切る。
にんにくは、みじん切りにする。
２．鍋にたっぷりのお湯を沸かし、スパゲッティと塩（ひとつまみ）を入れて茹でる。
茹で上がったら、茹で汁を大さじ2とっておく。
スパゲッティは、ザルに上げて水気を切る。
３．フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、にんにくとベーコンを弱火で炒める。
にんにくの香りがしてきたら、しめじを加えてサッと炒め、スパゲッティの茹で汁・酒を加えてしめじがしんなりするまで中火で炒める。
４．しょうゆ・バターを加えてサッと混ぜ、スパゲッティを加えて絡め、塩コショウで味を調える。
５．お皿に盛り付け。
万能ねぎ（小口切り）を散らして完成です☆
≪ポイント≫
・にんにくを炒める時には、にんにくが焦げやすいので弱火で炒めてください。
・しょうゆとバターは最初に入れてしまうと風味が落ち、焦げやすくなるため、最後の方に加えます。
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【6月の目標】
気をゆるめすぎず、日常を楽しもう。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
◎和風きのこパスタ◎
・冷凍パスタ麺 １玉
・エリンギ １本
・鶏もも肉 ５０ｇ
・オリーブオイル 小さじ２
・すりおろしにんにく 小さじ１／２
・松茸のお吸い物 １袋
・細ねぎ 少々
◎めんつゆバターパスタ◎
・冷凍パスタ １玉
・冷凍ほうれん草 ５０ｇ
・ハーフベーコン ２枚
・バター １０ｇ
・すりおろしにんにく 小さじ１／２
・めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ２
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