現正熱播中》請收看東森財經台57頻道【進擊的台灣】
『單親媽挺過家暴 研發創意養生小吃 為癌母祈福』
你吃過用新鮮荔枝慢熬出的「荔枝牛肉麵」？
口感有如魚子醬的「黃金泡菜」嗎？
這些創意小吃都出自一個
苦情單親媽媽海蒂姐之手，
海蒂姐不到20歲就結婚，
但婚姻只維持11年就因為家暴離婚，
為了孩子，她一天得做四份工作，
連生病開刀還沒痊癒就急著出院工作，
又導致免疫系統失調，
全身出現不明黑斑，
身心受盡折磨的她，
是如何突破困境，
還為罹癌母親成功研發
兼具創意和美味的養生小吃呢？
『流浪漢傳奇 變身生鐵鍋達人 年賣四千鍋』
一個傳統鐵鍋，居然可以突破眾多名牌鍋的夾擊，
一年賣出超過4千個，
更特別的是，老闆葉欽源還曾是個流浪漢，
他17歲離家半工半讀，
只有高職學歷，又沒有一技之長，
只好到夜市擺攤討生活，
沒料到夜市又因為都市重劃關閉，
突然失業的他變得窮困潦倒，
只能到處流浪打零工維生，
有一次他去修水電，
居然還被糞便淋了一身，
看似悲慘的命運，
他是如何苦撐過來的？
【進擊的台灣】
敬請鎖定本週日(10/30)晚間20:55
東森財經台57頻道【進擊的台灣】
----------------------------------------------------------------------------
《 南爺爺饕食館-和美店。 》
電話：(04)756-1458
地址：彰化縣和美鎮 和東里仁安路40號
《 漁寶日式平民食堂》
電話：(02)3233-5559
地址：新北市永和區秀朗路一段167號
《 阿媽牌生鐵鍋》
電話：(03)460-5027
地址：桃園縣平鎮市平東路一段127號
和美鐵鍋阿媽鐵鍋 在 Re: [問題] 炒鍋挑選火槍牌vs.和美牌- 看板cookclub 的美食出口停車場
我最近才因故不得不淘汰了火槍牌鐵鍋，
換了和美鐵鍋，
一用後，覺得和美鐵鍋煎出來的荷包蛋才是我 小時候媽媽和姊姊煎給我吃的那個樣子和
味道，
整個鍋面都會很仔細幫你開鍋，也幫你養好鍋了，從背面卯釘地方就看得出來，連這最邊
邊的地方也有用大火鍛燒過，
鍋子寄來時，整個鍋面跟和美網站上的照片一樣漂亮，完全沒有圖文不符，
而且煎荷包蛋完全不沾！
我個人認為比火槍牌好用，也比和樂家居的陶瓷不沾鍋好用，油放得更少又不沾，
我個性比較刁，還故意用海綿沾沙拉脫去刷，看會不會跟之前用過的一隻鍋子一樣，有紅
紅黑黑的東西不斷被擦出來，
結果海綿乾乾淨淨，真的是完全開了鍋，
附上剛剛煎完荷包蛋、洗完鍋後上了薄油的樣子，連外圍都沒有一圈一圈的構造（有的話
會容易卡油垢焦垢）
祝大家都能找到跟自己最契合的鍋子～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.83.8 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1594215687.A.454.html
感覺吧哈哈，用了和美的就不想再用火槍牌
的了～
但和美的不但沒有溝槽，而且整個鍋面平滑，感覺整個鍋面，連邊邊都有花時間慢慢燒、
慢慢開鍋，一看就感覺很好。
※ 編輯: jorry111111 (223.137.0.41 臺灣), 07/09/2020 08:56:15
※ 編輯: jorry111111 (223.137.0.41 臺灣), 07/09/2020 08:58:51
※ 編輯: jorry111111 (223.137.0.41 臺灣), 07/09/2020 08:59:47
※ 編輯: jorry111111 (223.137.0.41 臺灣), 07/09/2020 09:00:20
※ 編輯: jorry111111 (223.137.0.41 臺灣), 07/09/2020 11:48:54
... <看更多>