黃澄月燒烤組 🥩🍗🍖 (澳洲和牛/伊比利豬)搭配鳳梨酵素飲：約3～４人份享用!
市價: $1980 團購價: $1699 運費: $200 （同地址滿三組免運喔！）
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＃澳洲和牛 ＃伊比利豬 #中秋烤和牛 #澳洲穀飼300天 #同一地址滿3組可免運
烤肉達人豆媽這次終於幫大家找到中秋節和牛烤肉組啦！😋
而且還是伊比利豬跟澳洲和牛的烤肉組喔！
為了拍攝，我們特地外出，實地實測用露營區的烤肉爐烤出的和牛是什麼風味。
和牛的油香厚實飽滿！從入口的第一瞬間就讓人感受到滿滿的誠意！
伊比利豬則是肉甜多汁，油香高雅溫和，用炭火把表面烤到金黃焦脆後，入口的層次感更是不同凡響。
這組烤肉組使用的是特選澳洲穀飼300天以上的F1和牛品種(結合了和牛及黑安格斯牛品種的優點)。
穀飼期間使用優質小麥、玉米、什錦穀物及粗糧餵養出的大理石紋路。
飼養過程無施打賀爾蒙、抗生素。
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😎E家烤肉小Tip😎: 這組肉全部的肉質都屬上等！肉片類的全部都用大火烤到表面微焦即可。
不過假如火不大的話那就又烤到肉剛好熟透撒上黑胡椒，海鹽即可。
烤老了就浪費了！ 特別要注意的是，“伊比利豬頰”跟“骰子牛”請交給烤肉老手，因為這兩款肉是比較有肉味濃厚有嚼勁的。烤到剛好就是享受肉汁在咀嚼下噴發的感覺，不過烤老了那就哭哭了。
★黃澄月燒烤組(牛/豬)：約3～４人份享用!
★烹調建議 燒烤: 將肉片/骰子牛完全冷藏解凍後，以直火碳烤/烤箱/平底鍋烤（鐵鑄平底鍋尤佳），煎約五分熟嫩度最佳! 建議勿冷凍狀態直接烹煮，以免影響肉質嫩度。
★調味建議： 燒烤: 簡單海鹽、現磨黑胡椒調味最能品嚐和牛油脂香甜;也可依個人喜好適度加入柚子胡椒、日式燒肉醬、桔醋醬、鹽葱醬等調味。
同場加碼，不吃牛沒關係！還有純伊比利豬燒烤組喔！
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🤩今年中秋自己烤起來！！😋😎
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