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來吃吃 JR 東日本大飯店台北「Platform」月間町的和牛咖哩飯，前陣子好友來吃的時候大推這和牛咖哩飯的白飯，宛如在日本吃到一樣美味（果然換了日本廚師還是有差啊）
一上菜的時候，覺得看起來很普通，非常的不起眼，搭配了炭烤的青椒也算是在色彩上嘗試增加豐富度，不過當白飯的香氣隨著熱騰騰的蒸汽撲鼻而來的時候，簡直驚訝到極點，其中白飯可能有放備長炭下去煮，總覺得好像有一點點炙烤的味道（不過也有可能是和牛牛肉塊有先煎烤過才下去熬）
咖哩醬汁部分就是跟日本航空貴賓室的咖哩味道幾乎如出一徹啊！！！（原來我吃到的是日航咖喱飯啊！）
懷念日本航空的日航牛肉咖喱飯，可以來這裡吃一下風味（對面還有星宇航空的形象門市可以逛）
（飲料是無酒精飲料的「優雅」，其實基本上就是加了煉乳的抹茶拿鐵）#笑
#JREast #MetropolitanTaipei #MetropolitanPremier #CurryRice #Curry #Taipei #Food #JAL #JapanAirlines #Wagyu #PreferredHotels
嬌滴滴的美味(･_･;
極料理套餐💰6500
我平常是個對肉品品質執著偏高的民眾，在某個月黑風高的夜晚看到 @77.food 的食記後，就對梵燒肉的那個肉肉一見鍾情，感謝我的美食大夥伴 @a220919299 阿吉神的邀約，讓肚子很餓的我，也能品嚐嬌滴滴的食物們。當天用餐是在平日晚上，本來想說價位偏高的燒肉店，平日晚上應該不會有太多人，結果一到現場看全部客滿，彷彿座位區飄來的金錢香味，瞬間蓋過餐廳裡烤肉的香氣(開玩笑)。好啦～這次的食記開始惹，請大家豪好的觀賞( ´▽｀)
#雙人牛排套餐
🌕🌕🌕🌕🌗
梵燒肉主要以套餐方式呈現，其中以「極」料理套餐最為有人氣，而套餐的份量和價格可根據人數作調整。這次用餐我們將原本設定為一人套餐的「遊肉、一部始終」份量，改成雙人份的牛排套餐，這套餐的品項幾乎都是牛肉，包含甜點後總共有11道品項，愛吃牛肉的人應該會很熱愛～套餐除了有必備的桌邊服務外，還有現切的牛排服務。從一開始的漬物盛合可以說：好的開始是成功一半，醃漬小黃瓜、蘿蔔、泡菜都非常開胃，一不嘴巴就完全停不下來，更讓我對接下來的肉肉們產生了難以言喻的期待。而開胃小品過去，接下來的冷前菜、沙拉共有三道，#柚庵蒸柚、#生牛肉 #旬沙拉強勢登場，前者柚庵蒸以豚肉上蓋為基底，配上柚子胡椒和肉凍，吃起來肉汁豐富外，又帶有了一些酸甜的口感，中段的生牛肉搭配蛋黃跟海苔攪拌後放在現烤麵包上，吃起來外熱內冷，麵包的酥脆、生牛肉醃漬味和生蛋黃的平衡，讓整體層次感豐富，後者的#旬沙拉當天選用萵苣配上特製醬油，吃起來味道偏酸生菜清甜。而接下來的品項全部是牛肉，不過種類太多我要偷懶，所以只會講講我的前三名，其他的我會再把套餐的全品項列在後方供大家參考。好了回歸正題，果然薑還是老的辣，我最喜歡的一道是壓軸上菜的特選部位#BMS12進擊的絲綢肉，話說雖然第一名的肉品，名字聽起來頗為中二，不過實際吃起來驚為天人，跟Raw的晴天霹靂米的全名有異曲同工之妙。絲綢肉選用介於肋眼與菲力之間的部位，油花看似豐富，實際吃起來卻不會太油膩，且嚼勁感十足，絲綢肉底下醬汁，是細緻又綿密的，帶有濃厚的牛肉鮮甜味和淡淡的起司香氣，肉跟醬組合起來真的是燒肉界的香奈兒，再配上一點白飯，可以說是100分乘以100分。再來第二名的獎項我頒發給#牛肉精力湯 ，獲獎原因讓我娓娓道來，雖然湯品的精華在於超級彈牙的牛舌，但比起它我更愛經過那個長時間熬煮的牛肉湯底，當鮮醇的牛肉味擴散在嘴巴回甘時，真的會有種肌肉猛男在身旁邊，而自己心裡已經死了不知道多少小鹿的即視感～最後我心中的第三名是#赤身牛排，店家選用了俗稱老饕牛排的日本和牛上蓋肉，肉的部位位於肋眼上方的筋膜，雖然梵燒肉全部都有桌邊的烤肉服務，但牛排不一樣，它還有現切服務，只能說在吃肉前，視覺上就已經飄出一股專業感～上蓋肉以五分熟的熟度呈現，實際吃下來，牛排的口感超級軟嫩、油脂味濃郁，不過因為油脂豐富，我建議單吃一兩片就好，其他的用蒜片或柚子胡椒變換風味跟解膩，也是不錯的選擇。好的，以上是我當日用餐的前三名，如果要我選擇套餐中有哪個比較普通的，我的選擇是和牛咖喱飯和甜點，主要是因為這兩個品項的味道好像在哪裡都吃得到，但整體來說這份牛排套餐的肉質真的無懈可擊，而店員烤肉技術也很棒。
品項內容
前菜：漬物三盛合
冷製：柚庵蒸、生牛肉
鮮菜：旬沙拉
燒物-鹽味：厚切牛舌、薄牛舌、腿三角
塊燒牛排：赤身牛排
燒物-醬料：內裙肉、赤身肉
吸物-湯：精力湯
逸品 稀少部位：肩小排、紅磚菲力
強餚 特選部位：BMS 12進擊的絲綢肉
本日食事：和牛咖哩飯
本日甜點：剉冰、大福
#總評
🌕🌕🌕🌗🌑
肉質無懈可擊但價格又令人卻步的肉肉們，真的讓人充滿又愛又恨的感覺，而且不知道是不是年紀越大食量倍增，吃完晚餐後我和我的美食小夥伴 @xrebekahx_0211 都覺得沒有飽足感～但總結來說，如果是以追求品質和環境為考量，梵燒肉是間值得收藏的一家店，而以小資女孩的角度來說，這裡我推薦給要過生日、求婚紀念日、結婚紀念日、100天紀念日，什麼稱上紀念日的某一天的人來吃吃，畢竟come 值偏低。好的，嚼勁腦汁詞語匱乏的我就在這裡下台一鞠躬，喜歡這篇文章的人就請多多關照，收藏按讚分享追蹤我吧～下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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📍梵燒肉
🏠台北市大安區敦化南路一段235號2樓
🚇忠孝敦化站
💳現金/信用卡
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先跟🐧說聲抱歉，不是你煮的不好吃，是我的肚子在叛逆期，管不住了～偏偏現在又不能出門，好加在我還有foodpanda可以點外送，不然我真的無法管教小肚（誰？）
之前就笑想「#老乾杯」很久了（對～我俗氣我沒吃過～）想不到要去吃的時候居然疫情爆發，還好現在也可以用foodpanda點到家裡來吃了🤟🏻
不點則以，一點驚人！老乾杯特製和牛咖哩飯怎麼會這麼好吃😢還有那個🇯🇵A5和牛&比利雙降豬肉噗擠噗擠的油滋滋感覺好爽👍🏻總算讓我吃到，我可以帶著滿足的微笑著入棺了（很浮誇嗎？但我想不到更好的形容詞了～）
By the way疫情間點餐都用線上付款功能及無接觸外送，可請外送員將餐點放在指定位置，拿到餐後再用酒精消毒外包裝，安心good good👍🏻
輸入我的專屬優碼"gillingraze" ，只要是foodpanda新戶就享有滿200折200優惠，不是新戶的人也別擔心，2021/8/11前訂餐，只要輸入"BEST8"，指定人氣餐廳每日限量8折，最高可折$200，老乾杯、微兜、Nara Thai...等 數不完的人氣美食、米其林餐廳任你點！今晚就跟我一樣把老乾杯叫回家，好好享受一番！
#foodpanda #全台最大外送平台 #上萬家餐廳馬上點馬上到 #老乾
我們知道你在網路上找不到最完整攻略～
所以到現場都不知道怎麼吃！
今天，你所不知道的 #東區 #梵燒肉 必點餐點！
J哥帶你 20 分鐘吃出精華料理！
#J哥開箱
#J哥不錯
#梵燒肉
#東區
梵 燒肉
台北市大安區敦化南路1段235號2 F
全年無休 17:00–00:00
小學生畫重點
00:00 精采預告
00:31 梵 燒肉店鋪地址
00:38 梵 燒肉主廚 Terry
01:04 法棍生牛肉
03:28 紅毯昆布牛舌
04:57 赤身臀上蓋
06:00 主廚Terry回想潘瑋柏來店內吃飯
06:16 赤身臀上蓋
06:57 厚切牛舌排
08:09 老饕上蓋肉
08:47 腿三角
09:18 牛舌尖精力湯
09:58 菲力芯
11:33 油嫩肩小排
12:45 #nikobakery 吐司和牛三明治
14:03 BMS12進擊的絲綢肉
14:40 梵燒肉必點 月見翼板＋黑松露
15:21 和牛咖哩飯
15:28 甜點 煎茶冰
15:36 結尾
16:14 花絮
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馬辣超狂推「299元下午茶吃到飽」(σ′▽‵)′▽‵)σ
哈根達斯、和牛咖哩飯任你吃～
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#新竹牛排餐廳新開幕又一家 #影片
我們與肉的距離…愈來愈近了
最近巨城7樓美食餐廳真的是開啓大戰，
除了有著名和牛專門店旗下的鉄火牛排進駐之外，
一旁的祥富水產也是旺到翻，
鉄火牛排主打280元起的平價優質牛排，也有和母品牌樂軒同款千元有找的北海道A4和牛與澳洲和牛，
除了主餐和麵包之外
✔️湯品、和牛滷肉飯、咖哩飯、花生粉圓豆花及飲料是無限享用
另外還有巨城限定重達1.5kg的 #極炙戰斧牛排也是相當地吸睛
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✔️用餐享4人同行2人免費
✔️「鉄火line會員」獨享2人同行1人免費.
️※免費以價低者計算
️※恕無法與其他優惠合併使用
️※需另加收10%服務費
️※餐廳保有調整活動之權利
※️5/1-5/3活動期間僅接受現場候位，恕無法訂位
鉄火牛排TEKKA STEAK 新竹巨城店
營業時間：11:00~21:30(週五六11:00~22:00)
電話：03-5341133
地址：新竹市東區中央路229號七樓
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