【我如何愛上吃這件事？】
從小我就是個不折不扣的吃貨，小學四年級為了尋找一杯「純正」的美式咖啡，走遍台北和平東路和西門町。長大後，為了吃這件事，我幾乎快把矽谷科技人的身份忘記了。
五年前毅然投入飲與食的探險之旅，幫美食雜誌撰文、當新餐廳試吃評論員，甚至出了一本美食旅遊書，至今仍不改嗜吃嗜喝本色，並準備考取葡萄酒證照。我究竟是怎麼愛上吃這件事呢？
我想與我幼年的「味覺啟蒙者」 — 我的姨婆，有著莫大關係吧。由於外婆去世得早，從小姨婆就像我的外祖母。頂著一頭爆炸微橘色鮑伯頭的姨婆，總穿梭於家中廚房和酒店中式宴席名餐館之中，印花圍裙和私人定製旗袍是姨婆的戰袍。
酸菜五花肉燉粉絲、醬大骨頭、烏魚子、美國進口巧克力、眷村滷味拼盤和泰國產榴蓮，是桌上的常備菜色。姨婆說每一餐都同等重要，不能大小眼。姨婆家的餐桌，算是「國際風台客東北人」的一個概念，而姨婆的個性，也和東北菜的精髓不謀而合。
在姨婆家「吃」和好不好吃，永遠比儀態重要，吃的豪爽、吃的盡興，以及跟一家人圍圓桌開懷的吃，是我再熟悉不過的場景，然而......看全文👉 https://bit.ly/37bvwDe
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