花囍家日式料理製研所<台中 東區>
#握壽司 (八貫) ɴᴛ.280
#鮭魚肚
鮭魚肚非常柔軟 油脂飽滿鮮甜,滑潤口感搭配米飯,香氣在口中蔓延,非常美味。
#旗魚
味道滑順新鮮,魚肉香味散開,非常好吃。
#鮪魚
可以吃到鮪魚的鮮甜滋味 與米飯混合在一起,在口中散開,魚肉的細緻口感充滿口腔,好吃。
#花枝
花枝本身口感滑順且飽滿,另有一種乾淨清新的口感,讓人可以純粹享受花枝的美味。
#沙丁魚
沙丁魚的味道非常濃郁,一放入口中,就可以感受到沙丁魚味,肉質頗有彈性,咀嚼後味道更為鮮明。
#比目魚鰭邊
鰭邊肉的細緻口感以及比目魚本身的細緻味道,交融在一起,而油脂超乎想像的多,帶有濃郁的香氣,與米飯搭配相得益彰。
#赤蝦
可以吃到蝦子清甜的味道,搭配鮮美圓潤的口感,蝦子的清香與米飯混合,讓人一吃就愛上的味道。
#北海道干貝
干貝肉質非常柔軟,帶有些微的炙燒味道,放入口中鮮甜滋味散發開來,令人覺得滿足而享受,很推薦。
#蘿蔔絲
這裡的蘿蔔絲也非常特別,口感清脆而蘿蔔香味濃郁,作為每貫之間的清口小物,十分完美,讓人驚艷的配置。
#味增湯
這裡的味增湯也讓人滿意,味道鮮明好喝,而且有著豆腐、海帶和柴魚片,整體味道令人滿足,吃完握壽司後來一碗,做個完美的結尾。(可續碗哦)
#麥茶 (溫)
這裡的溫麥茶也讓人驚艷,麥茶香味十足,喝入口中非常溫和好喝。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市東區大勇街30號
⏰時間:2021.05.06
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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#台中 #台中美食推薦 #台中必吃 #美食 #相機食先 #JK攝影 #美食地圖 #壽司 #日式料理 #台中東區 #東區美食 #握壽司 #花囍家
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅好味小姐 Lady Flavor,也在其Youtube影片中提到,希望疫情快快過去 本丸的拍屁屁團隊可以回來~ 本片中了兩道貓料理為『貓副食』 🌼三花母親節蛋糕食譜: 雞胸肉:50g 旗魚:20g 馬鈴薯:10g 鮮食調味料與貓補丁少許 (以上食材皆可增減調整) 🌼貓雪球凍 雞腳:10-15支 水:約1000ml煮到300ml 鮮食調味料與貓補丁少許 貓副食...
味 增 旗魚 料理 在 營養師 Nuturefit Facebook 的精選貼文
氣炸旗魚塊🍱
簡單美味的氣炸魚料理又來了,今天分享的是氣炸旗魚,旗魚油脂含量較低,用煎的容易乾澀,氣炸前用點小撇步,炸起來鮮嫩好吃,吃膩了雞肉的你,一定要試試看。
🍚主食:糙白米飯
🍗主菜:氣炸旗魚塊
🥬配菜:油拌空心菜、沙茶炒蛋、玉米筍
🍳烹調小技巧(👈左滑有做法圖😉)
☑️前面說的小撇步就是調味時加入一點油、醬油、白胡椒粉一起醃入味,這樣旗魚比較不乾澀。
☑️氣炸前再讓旗魚塊均勻地裹上一些番薯粉,這樣炸起來表面容易上色,也可以讓肉汁較不容易流失。
☑️氣炸180度7分鐘,200度再2分鐘就完成了(中間可以暫停觀察熟度,適當調整所需時間)。
☑️食用前撒上胡椒粉或黑胡椒粒🥳
💪增肌減脂小技巧:
☑️今天的減脂餐以玉米筍替代部分的飯,玉米筍是玉米幼嫩果穗,屬於蔬菜類,而長大後變成的玉米是屬於全榖根莖主食類,澱粉含量高,所以千萬不要玉米和玉米筍傻傻分不清楚,因為吃錯了攝取過多熱量,可就冤枉了😂
#增肌#減脂#減醣料理#低醣料理#低碳飲食#懶人料理#零廚藝#營養師#nuturefit營養師#nu媽咪增肌減脂便當#healthyfood#healthylifestyle#氣炸鍋料理#減醣便當#bento
味 增 旗魚 料理 在 朵朵美食聖經 Facebook 的最佳解答
花蓮——八丼手作日式料理
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🔸三色鮮魚丼$230
🔸八丼豬排丼$190
🔸綜合壽司六貫$120
🔸握壽司組合六貫$260
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#朵朵防疫生活#防疫便當#防疫外帶美食
防疫期間超級想吃生魚片想好幾天
想到之前到吃飯時間會排隊八丼日式料理
現在防疫期間也是有外帶便當
想吃生魚片或壽司還有丼飯這裡都有!
#三色鮮魚丼
想吃生魚片點這個超划算有三種魚
鮪魚鮭魚旗魚還有吻仔魚玉子燒蟹肉棒
超級豐盛生魚片新鮮又肥美
醋飯酸味剛剛好飯份量也超足夠
附的鮮魚味增湯也不馬虎吃得到料
#八丼豬排丼
炸豬排超級大塊厚切又扎實
炸的酥酥脆脆裡面肉還有肉汁
超級棒肉跟飯分開放不會軟掉
丼飯上面的菜很入味醬汁不會太鹹
這份量也是一個男生吃的飽的量👍
#綜合壽司六貫
豆皮壽司海苔壽司花壽司各兩個
用料實在花壽司裡還吃得到生菜
口感上多了一點層次感又健康
豆皮壽司多汁的外皮也是讚讚的
#握壽司組合六貫
三貫生魚握壽司三貫炙燒的
每片魚又厚都超過飯的長度很可以
軟軟嫩嫩入口即化難以言喻的甜味
炙燒的香氣撲鼻搭配鮮甜魚肉
端午節粽子吃太多吃膩了
趕快拿起電路📲預約餐點吧!
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#花蓮朵朵美食聖經
🏠花蓮市商校街196號
🈺️1100-1400/1700-2100
☎️03-8322236
⚠️僅收現金
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#花蓮美食#八丼手作日式料理
#台灣美食#花蓮日式料理
#朵朵美食聖經#朵肉絲
#生魚片#生魚片丼飯#日式
味 增 旗魚 料理 在 好味小姐 Lady Flavor Youtube 的精選貼文
希望疫情快快過去
本丸的拍屁屁團隊可以回來~
本片中了兩道貓料理為『貓副食』
🌼三花母親節蛋糕食譜:
雞胸肉:50g
旗魚:20g
馬鈴薯:10g
鮮食調味料與貓補丁少許
(以上食材皆可增減調整)
🌼貓雪球凍
雞腳:10-15支
水:約1000ml煮到300ml
鮮食調味料與貓補丁少許
貓副食是點心不可長期作為正餐
想做貓鮮食正餐
請參考我們的食譜跟營養粉喔 ⬇️
https://www.ladyflavor.com/products/cookcatfreshfoodsset
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/8H-m7ljjc_M/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLCCDvhnZUKMRrKeN-ej-rne3MRrTA)
味 增 旗魚 料理 在 安九聊天室 Youtube 的最讚貼文
台北職人日料🍣夢幻海鮮珠寶盒|𝗧𝗛𝗘春
不用走訪東京/九州就吃的到
隱身在松山區街角的好食光
♡ 大脂海鮮珠寶盒 / $680
♡ 綜合十貫 / $390
♡ 鹽烤牛小排 / $320
♡ 紅甘下巴 / $300(假日限定)
♡ 轟炸廣島牡蠣 / $180
♡ 干貝佐海膽 / $170
♡ 干貝佐尊鮭魚子 / $160
童話中,當浦島太郎打開寶盒
煙霧繚繞中重拾了失去的時光
白髮換黑髮
在這裡,當轆轆飢腸直面寶盒
繽紛鮮嫩的海鮮招手贈送龍宮
胃暖而幸福
▫丼飯
|大脂海鮮珠寶盒|
安九就是衝著海鮮寶盒而來
實測的視覺味覺實在太美好
天使紅蝦、生蠔、干貝、
尊鮭魚子、海螺、雪蟹鉗、
鮭魚、紅甘、旗魚、鰹魚
有的是固定班底有的時令
承載著當季海洋的美好般
鮮甜豐盛燦爛的一道餐點
品嘗的時候閉眼遙想日遊
在櫻花樹下楓葉林中野餐
絕對是最彭湃的唯美餐盒
▫握壽司
|綜合十貫|
跟寶盒一樣魚類都會隨
當日漁獲狀況些微調整
安九品嘗的最愛的鮭魚
旗魚鰹魚及比目魚都有
師傅的調味可別出心裁
每道壽司都添加小佐料
炙燒鮭魚搭明太子蟹膏
炙燒比目魚搭紅花醬汁
旗魚佐紅酒凍Q彈酸甜
鰹魚佐魚子醬柚子胡椒
非常微小的細節都讓色
香味提升層次充滿驚喜
▫熟食
|鹽烤牛小排|
雖然來日料店應該
主要還是吃海鮮的
但是半熟的牛小排
美味又份量超充足
所以呀愛吃海鮮的
和不吃海鮮的朋友
還是可以一起滿足
|轟炸廣島牡蠣|
咬下外層酥炸脆裹
熱騰騰鮮嫩多汁的
牡蠣汁與肉跳躍出
這道也是心中必點
▫老闆的心意
|干貝佐海膽/尊鮭魚子|
除了招牌的丼飯和握壽司
為照顧大家偏好也有單品
魚卵海膽乘坐干貝寶馬車
用海苔輕柔包覆送入口中
鮮甜的滋味就是幸福無誤
▫假日/季節限定
|紅甘下巴|
到店時師傅櫃台旁立牌
會寫著一些限定特殊款
大家可以依喜好點選唷
灰牆與木質調的門與桌
從開頭的暖胃用味增湯
到餐具、器皿與擺盤數
各個細節都充滿了巧思
匠心獨具兼具人文溫情
安九到店的那天人絡繹不絕
來訪的年齡層極廣,有年輕
情侶、閨蜜、兄弟,有中年
愛侶,也有三代同堂攜手來
每個人吃完都帶著滿意笑容
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探訪更多安九私房店 請點 #安九私房
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𝗧𝗛𝗘春 @the.spring_restaurant
🍽11:30-14:00/17:30-21:00
📞02 8712-7962
📍台北市松山區長春路490號
🚆南京復興捷運站
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